Россия, Калуга
СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Была в сети 16.03.2024 08:31
Ларькова Галина Владимировна
Учитель технологии
64 года
3 836
12 021 
Местоположение
Специализация
Интерактивный кроссворд «Русская выпечка»
Категория:
Технология (девочки)
19.01.2015 06:31
Ресурс предназначен для проведения уроков технологии в 7 классе по разделу "Кулинария" (Изделия из теста). Может быть использован на внеклассных мероприятиях (при проведении предметной недели, конкурсов, игр по предмету). Также может представлять интерес для учителей начальной школы при проведении внеклассных мероприятий.
Кроссворд состоит из 7 слов. В презентации есть теоретический материал для изучения и повторения.
Данную презентацию рекомендуется использовать при изучении темы «Изделия из теста» раздела «Кулинария» курса технологии 7 класса:
1) при изучении нового материала;
2) на завершающем этапе урока при повторении и первичном закреплении изученного материала.
3) на обобщающем уроке по кулинарии.
Ресурс можно использовать при индивидуальной, групповой и фронтальной работе с классом.
В работе использованы анимационные эффекты, триггеры и гиперссылки.
Просмотр содержимого документа
«Пояснительная записка_Русская выпечка_Ларькова Г.В.»
Просмотр содержимого презентации
«Ларькова Г.В._Русская выпечка_Интерактивный кроссворд»
Интерактивный кроссворд
Русская выпечка
Предмет: технология
Класс: 7
Ларькова Галина Владимировна,
учитель технологии МБОУ «Лицей № 48» г. Калуги
Маршрут
Кроссворд
Виды выпечки
Русская выпечка
Правила работы
по изучению нового материала
1. При клике на каждую из картинок появляется свиток с текстом.
2. При клике на свиток с текстом, он исчезает.
Виды выпечки
Кулебяка -
вид закрытого мясного, рыбного или грибного пирога, наиболее почитаемого в русской кухне
Курник -
традиционный русский
куполообразный
свадебный пирог с начинкой из рубленого куриного мяса
Расстегай -
один из видов русских печёных пирожков с отверстием сверху
(начинка обычно из рыбного фарша)
Ватрушка -
круглый пирожок с творожной начинкой, открытый сверху и защеплённый с краёв
Каравай -
главный свадебный хлеб у славян, красиво украшенный узорами
Калач -
Кулич -
старейший вид белого хлеба в виде кольца или с небольшим отверстием
обрядовый сладкий хлеб цилиндрической формы, украшенный глазурью
Традиционные блюда
русской кухни
5
Правила
разгадывания кроссворда
1 . Нажмите на цифру, обозначающую номер задания.
2. Прочитайте задание и отгадайте слово.
При затруднении воспользуйтесь подсказкой, нажав на изображение колобка.
3. Проверьте ответ, нажав на текст задания.
4. Перейдите к следующему заданию.
5. Выполняйте задания по порядку номеров.
1
3
- Старейший вид белого хлеба в виде кольца или
с небольшим отверстием
К
2
А
Л
А
5
Ч
4
7
6
7
1
2. Круглый пирожок с творожной начинкой, открытый сверху и защеплённый
с краёв
3
К
2
В
А
Р
Ш
К
Т
У
А
Л
А
5
Ч
4
7
6
1
3. Традиционный
русский
куполообразный
свадебный пирог
с начинкой из
рубленого
куриного мяса
3
К
2
В
А
К
Ш
У
Р
Т
А
У
Л
Р
А
5
Н
Ч
4
7
И
К
6
1
4. Обрядовый сладкий хлеб цилиндрической формы, украшенный глазурью
3
К
2
В
А
К
Т
Ш
У
Р
А
У
Л
Р
А
5
Н
Ч
4
7
К
У
Л
Ч
И
К
6
1
3
5. Вид закрытого мясного, рыбного или грибного пирога, наиболее почитаемого в русской кухне
К
2
В
А
К
Т
Р
Ш
У
А
У
Л
Р
А
5
Н
Ч
4
7
У
К
Ч
Л
И
У
К
Л
6
Е
Б
Я
К
А
11
1
3
К
6. Разновидность русских печёных пирожков с отверстием сверху, (начинка обычно из рыбного фарша)
2
В
А
Р
К
Т
Ш
У
А
У
Л
Р
А
5
Н
Ч
4
7
Л
Ч
К
И
У
К
У
Л
6
Е
Р
Т
Й
С
А
Г
А
С
Б
Я
К
А
12
1
3
К
2
7. Главный свадебный хлеб у славян, красиво украшенный узорами
В
А
К
Т
Р
У
Ш
А
У
Л
Р
А
5
Н
Ч
4
7
У
И
Ч
Л
К
К
У
К
Л
А
6
С
Й
Р
А
Е
С
Т
Г
А
А
Б
В
Я
А
К
Й
А
13
1
1
3
К
5
2
В
А
У
Т
К
Ш
Р
А
2
У
Л
Р
А
5
Н
Ч
4
6
7
К
Л
Ч
У
И
3
У
К
К
Л
А
6
Т
Г
Е
А
С
С
А
Р
Й
7
А
Б
Запомни!
4
В
Я
А
К
Й
А
13
Молодцы!
Ларькова Галина Владимировна
Выпускница физико-математического факультета Калужского государственного педагогического института им. К.Э.Циолковского
Учитель технологии
высшей квалификационной категории
МБОУ «Лицей № 48» г. Калуги
Педагогический стаж – 32 года
Почетный работник общего образования РФ – 2009
Победитель конкурса
«Лучшие учителя России» – 2007
Ветеран труда – 2008
Лауреат областного конкурса «Семья года – 2003»
Медаль «За любовь и верность» – 2008
13
Информационные источники
Информация о видах выпечки
Титульный слайд
Любимые русские блюда
Шрифт для логотипа , фон , рамка
Слайд 3
Толковый словарь
Фон
Словари и энциклопедии на Академике
Слайд 4
Свиток , колобок
Слайд 5
Ватрушка , калач , каравай , кулебяка , кулич , курник , расстегай
Слайд 8
Ватрушки
Слайд 9
Курник
Слайд 10
Кулич
Слайд 13
Каравай
Слайд 15
Картина
Слайд 16
Фото из личного архива
Вебинар для учителей
Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!
Полезное для учителя
Реализация образовательных программ осуществляется с применением исключительно электронного обучения и ДОТ
