Задача № 11
Едкость колы
Часто утверждают, что кола настолько едкая, что может использоваться для очистки металлических объектов. Исследуйте это свойство колы.
Coca-Cola («Кока-кола») —безалкогольный газированный напиток , производимый компанией « The Coca-Cola Company », с разрешения компании изготовляется на предприятиях России.
Состав «Кока-колы»:
- Сахар (10,58%)
- Фосфорная кислота (0,544г/л), pH = 3 (+- 0,3)
- Кофеин (150 мг/л)
- Карамель (0,11%)
- Двуокись углерода (7,5 г/л)
- Экстракт Coca-Cola (0,015%) – пищевой краситель «кармин» (Е120)
Вывод: из представленных веществ для «очистки металлических объектов» подходит только фосфорная кислота (образующаяся при растворении углекислого газа в воде угольная кислота слишком слабая).
Определение среды раствора «Кока-колы» универсальной индикаторной бумагой:
Вывод: среда раствора кислая ( pH =3 +-0,3 ).
Очистка металлической пластины от накипи в чайнике:
Состав накипи: CaCO3 , MgCO3
Ход эксперимента:
- добавим в чайник с накипью «Кока-колы», нагреем его;
Результат:
- CO2 уходит из системы (высокая Т)
- Фосфорная кислота начинает взаимодействовать с солями:
CaCO3 + H3PO4=Ca3(PO4)2 + H2O + CO2
MgCO3 + H3PO4=Mg3(PO4)2 + H2O + CO2
Поскольку фосфаты кальция и магния – осадки, препятствующие доступу фосфорной кислоты к накипи, чайник постоянно встряхиваем для доступа фосфорной кислоты к накипи;
3) Накипь пропитывается красителем «Кока-колы».
Очистка металлической пластины от накипи в чайнике:
Вывод: «Кока-кола» не подходит для очистки металла от накипи.
Очистка металлической поверхности от ржи:
Состав бурой ржи: Fe2O3*nH2O
Ход эксперимента:
Смочим ватный шарик в кока-коле и начнем протирать поверхность металла со ржавчиной;
Ожидаемый результат:
Fe 2 O 3 + 2H 3 PO 4 = 2FePO 4 + 3H 2 O
Fe(OH) 3 + H 3 PO 4 = 2FePO 4 + 3H 2 O
Угольную кислоту не учитываем, т.к. она быстро разлагается на углекислый газ и воду.
Поскольку осадок - фосфат мы убираем, ржа должна сойти.
Очистка металлической поверхности от ржи:
Вывод: с помощью «Кока-кола» удалось частично убрать с металлической поверхности ржавчину. Глубоко «въевшаяся» ржа не убирается.
Очистка металлической поверхности от ржи:
Ход эксперимента:
Оставим в кока-коле на несколько дней (3 дня) ржавую железную пластину,
несколько раз в день будем промывать пластину под струей воды (для удаления возможных продуктов реакции).
Результат:
пластина частично очистилась от ржи только после мягкого механического воздействия на нее ватным тампоном.
При этом такое же воздействии на нее тампоном с водой результата не дает.
Очистка металлической поверхности от ржи:
Выводы: кока-кола может очистить металл от неглубоких признаков коррозии при следующих условиях:
- если убирать образующиеся фосфаты металлов механически;
- продолжительность времени нахождения металла в растворе увеличивает качество очистки металла;
- Натуральный апельсиновый (тем более натуральный лимонный) соки лучше, чем кока-кола чистят металлические объекты
Интересное в ходе опытов:
От удара металлическим предметом на кузове автомобиля остались неглубокие вмятины со ржавчиной, которые не оттирались ни с помощью ватного тампона с содой, ни при более грубом механическом воздействии. Решились протереть колой. Пятна сошли.
До воздействия кока-колой
После воздействия кока-колой
Список литературы
- coca -colarussia.ru
- nsportal.ru
- coca -colarussia.ru
- tubethe.com
- chto-polezno.ru
- lazarev.org