Исследовательская работа "Чудо - скорлупа куриного яйца"

Актуальность.

         Многие люди, которые живут в сельской местности, выращивают на своём   подворье     домашнюю   птицу.   Всё   чаще,   для   увеличения численности   поголовья   домашней       птицы,   используют инкубаторы.  Мне очень   нравится   наблюдать, как из яиц наклёвываются  и вылупливаются   цыплята,    утята.  Я заметила, что наклёвывают яйцо  все птенцы с тупой стороны. (Слайд - 2).

Проблема.  (Слайд - 3)  

Я  задумалась:  «Почему  все   птенцы  наклёвывают  яйцо  только   с   тупой стороны?» - и стала искать ответ.

Поиск информации.

Ответ на свой вопрос я искала в детских энциклопедиях, в интернете, задавала вопросы взрослым, провела интересный опыт.

Гипотеза.

Я узнала, что  скорлупа  яиц  всех  птиц  имеет  поры –   маленькие отверстия, через  которые  в  яйцо  поступает  воздух. 

Метод исследования для проверки гипотезы. (Слайды  4, 5: опыт).

Для того, чтобы обнаружить поры в скорлупе куриного яйца, я взяла два сваренных   яйца.  Одно  яйцо  надбила с  острой стороны  и,   увеличив  отверстие, чайной  ложкой  извлекла  содержимое. Второе   надбила  с тупой  стороны, и его содержимое  тоже  извлекла чайной ложкой.

Потом   в   скорлупу   от   яиц   налила   до   половины   чёрной туши, вдвое разбавленной   водой.  Скорлупу      поставила   в   маленькие стаканчики    так,   чтобы  содержимое   не   вылилось.   Через 10  минут с    наружной части скорлупы  появились чёрные  мелкие   точки  туши  -  поры.  В тупой части   скорлупы   они   размещены   гуще,   чем  в острой, потому что  с тупой стороны  яйца находится  воздушная камера. 

Вывод. (Слайд - 6).

Птенец прорывает клювом   оболочку   воздушной   камеры, которая находится как мы уже знаем, в   тупой   стороне   яйца,   и начинает дышать  содержащимся в  ней воздухом  пока не проклюнет скорлупу яйца. Вот почему все птенцы   проклёвывают    яйцо   именно   в   тупой части.