Конспект мероприятия "Не болейте никогда, ешьте овощи всегда"

Не болейте никогда, ешьте овощи всегда.

Сегодня мы с вами поговорим о том, какие же продукты мы можем считать полезными. Нам пришло письмо от сказочного героя по имени Карлсон. Вы послушайте внимательно что он пишет, а потом ответьте на вопросы, которые я вам задам.

«Здравствуйте, друзья!!!»

Свое письмо я пишу из больницы. У меня ухудшилось здоровье, болит голова, в глазах звезды, всё тело вялое. Доктор говорит, что мне надо правильно питаться. Я составил себе меню на обед: торт с лимонадом, чипсы, варенье, и пепси – кола. Это моя любима еда. Наверное, скоро я буду здоров.

Ваш Карлсон

- Ребята правильно ли Карлсон составил меню?

- Сейчас мы выберем для него продукты.

3.Игра "выбери самые полезные продукты ".

-Почему вы выбрали именно эти продукты?

МИКРОИТОГ:

Правильно, в этих продуктах содержаться белки, углеводы, жиры, витамины, минеральные вещества, необходимые человеку для полноценного роста и развития.

 4.Сообшение темы.

-Среди выбранных нами продуктов есть овощи, фрукты. Это не случайно. Сегодня мы с вами поговорим о них. Так как овощи, ягоды и фрукты - основные источники витаминов и минеральных веществ. Большинство витаминов не образуется в организм человека, и не накапливаются, а поступают только с продуктами питания.

В конце урока мы дадим советы Карлсону об использовании овощей, фруктов, ягод в рационе. Поэтому ягоды, овощи и фрукты должны быть в рационе ребёнка регулярно. Самые основные витамины это А, В, С, D, Е.

Ребята, а сейчас каждой команде я раздам кроссворд, а вы должны его отгадать. Ответами будут названия овощей и фруктов, ягод.

Кроссворд:

1. Стоит Егорка в красной ермолке.

Кто ни пройдет – всяк поклон отдает. (Земляника)

1. Что за бусинка вот тут.

На стебле повисла?

Глянешь – слюнки потекут,

А раскусишь – кисло! (клюква)

3. Снесли птички синенькие яички,

Развесили по дереву:

Скорлупка мяконька, белок сладенький,

А желток костяной. (Слива)

4. Сам – алый, сахарный,

Кафтан зеленый, бархатный. (арбуз)

1. Пушистый и зеленый хвост,

На грядке горделиво рос.

Ухватился Ваня ловко –

Вылезай на свет… (морковка)

1. Меня, единственного в мире,

Не просто варят, а в мундире.

Честь мундира берегу –

Служу людям, как могу. (картофель)

1. Скинули у Егорушки золотые перышки

Заставил Егорушка плакать без горюшка. (лук)

1. Сижу на тереме;

Мала как мышь;

Красна как кровь;

Вкусна как мед. (вишня)

1. Красненька матрешка, беленько сердечко. (малина)

2. Белобока, круглолица,

Любит вдоволь пить водицу.

У нее листочки с хрустом,

А зовут ее…(капуста)

Ребята, сейчас послушайте полезные советы.

Витамин А. У вас снижется зрение? Нечетко видите предметы в вечернее время? Вам, конечно, не хватает меня. Догадались кто это? Витамин А! Его можно найти в молочных и кисломолочных продуктах, в моркови, салате, шпинате, икре. Он будет рад встрече с вами, ребята!

Витамин В1 и В2. А если вам ребята, не хватает таких витаминов, то обращайтесь к таким продуктам как: хлеб, каши, молоко, творог, яйца, сыр,

Как же определить, что вам не хватает этих витаминов? Достаточно посмотреть на себя в зеркало. Ведь при нехватке этих витаминов, у вас образуются трещины, язвочки в уголках рта, шелушение кожи. Думаю, что вы поняли как полезен витамин В и как вреден его недостаток.

Витамин С. А это самый популярный витамин. Он содержится почти во всех свежих овощах, плодах, ягодах : в плодах шиповника, в лимонах, цветной и белокочанной капусте, картофеле, луке, укропе и многих-многих других. При дефиците этого витамина ваш организм перестает сопротивляться простудным и инфекционным заболеваниям, появляются воспаление десен и их кровоточивость – цинга, снижается иммунитет. Ведь не зря ваши родители при простуде поят вас чаем с лимоном, кормят апельсинами, мандаринами, луком. Еще открою вам секрет: витамина С очень много в ягоде, которую вы, наверняка, все знаете и любите, - это черная смородина. Эта ягода спасет вас не только при простуде, но и от малокровия.

Витамин Д. Этот витамин редкий, но, пожалуй, один из самых важных витаминов. Его можно найти в основном в продуктах животного происхождения: в жирном сыре и сливочном масле, в яичном желтке, в говяжьей печени, в печени трески и палтуса, в сельди, лососе, тунце. А еще с ним можно встретиться летом под солнышком. Как и всему живому, вам для хорошего роста необходимо солнышко. А дефицит витамина в организме человека вызывает замедление роста и такую болезнь, как рахит.

Конкурс: Нарисуй овощи, ягоды, фрукты.

Каждой команде раздается лист, с одной стороны нарисовано дерево, где нужно нарисовать фрукты и ягоды, а с другой стороны – грядка, на которой надо нарисовать овощи. Командам дается три минуты, чтобы нарисовать, затем по очереди называют. Если у противоположной команды есть такой овощ, фрукт, или ягода, то они его вычеркивают, в итоге смотрим, у кого больше осталось не зачеркнутых.

А сейчас давайте дадим небольшие советы Карлсону.

Конкурсная программа «Не все стрельцу яблочко»

Цель:

• формировать у детей нравственные качества, основан­ные на народных традициях;

Задачи;

• заинтересовать детей участием в программе;

• дать возможность каждому ребенку проявить себя;

• создать атмосферу доброжелательности и творчества.

Оформление, оборудование и реквизит:

• вырезанные из бумаги яблоки с номерами;

• коробка для лотереи и пронумерованные листы бумаги;

• яблоки;

• мишень и ватные шарики;

• призы.

Ход мероприятия

1-й ведущий. Здравствуйте, ребята! Сегодня мы со­брались в этом зале по особому случаю. У нас посиделки. А кто из вас знает, что же это такое? (Ответы детей.) По­сиделки в старой русской деревне - это зимняя вечерин­ка молодежи, сопровождающаяся каким-нибудь занятием, ручной работой, играми. Но у нас будут необычные поси­делки. А чему они посвящены, отгадайте сами.

2-й ведущий.

Я румяную Матрешку

От подруг не оторву,

Подожду, когда Матрешка

Упадет сама в траву. (Яблоко.)

1-й ведущий.

Само с кулачок,

Красный бочок,

Потрогаешь - гладко,

А откусишь - сладко. (Яблоко.)

2-й ведущий. Да, действительно наши посиделки по­священы, казалось бы, самому обычному, знакомому всем яблоку. Но, оказывается, оно скрывает в себе много тайн, о которых мы сегодня и узнаем. Первое упоминание о яблоке мы встречаем в Библии. Именно оттуда пришла традиция отмечать один из народ­ных праздников, который приходится на 19 августа. Кто знает, что это за праздник? (Ответы детей.)

1-й ведущий. 19 августа - Яблочный Спас. В этот день люди приносят в церковь яблоки для освящения, пекут с яблоками пироги. Однако в деревне считалось неприлич­ным для женщин есть яблоки раньше Спасова дня. Так и говорили: «Ева-Евочка, не ешь до Спасова дня яблочка». Также запрещалось и детям есть яблоки. На Спаса несли яблоки, груши в церковь, святили их. И лишь отведав ос­вященных плодов, можно было снимать их с дерева и есть. Так понемногу яблоку стали придавать значение библейского плода познания Добра и Зла. Крестьяне ви­дели в яблоках соблазн, считалось грехом, если кто-ни­будь съедал яблоки до Спаса. В этом грехе даже каялись на исповеди. Особенно строго следили за этим старики, возмущавшиеся, если молодежь нарушала христианский обычай. Обилие разных фруктов и овощей позволяло легко переносить соблазн. Зато на Спасов день вся де­ревня пахла яблоками. Несли их в церковь узлами и кор­зинками, а на базарах продавали возами. Стоили яблоки дешево, и их отдавали вместе с корзинами.

2-й ведущий. В лиственных и даже сосновых лесах Европы можно встретить невысокое древо с округлой кроной, ко­торое каждую весну, еще до появления листвы, сплошь покрывается молочно-розовыми цветами. Это дикая яб­лоня - дерево, на которое еще в глубокой древности об­ратил внимание человек, так как плоды его довольно быс­тро созревают, легкодоступны и хорошо сохраняются зи­мой в опавшей листве.

Более четырех тысяч лет назад древние греки научи­лись возделывать яблони в садах. Вслед за ними яблони стали выращивать в странах Западной Европы, а затем и по всему миру. В XI-XII веках культурные яблони появи­лись в монастырских садах Киевской Руси- Особенно сла­вился ими сад Киево-Печерской лавры, заложенный в 1051 году Ярославом Мудрым.

В нашей стране специалисты насчитывают почти десять тысяч культурных сортов и до семидесяти видов дикора­стущих яблонь. Они прижились на огромной территории России - от северных до южных границ, от Балтики до Приморского края, а плоды их прочно вошли в наш раци­он. Ведь яблоки обладают не только хорошими вкусовы­ми качествами, но и оказывают на человека благотворное влияние, дарят красоту и здоровье, способствуют профи­лактике различных недугов.

1-й ведущий. Действительно, яблоко - очень полез­ный фрукт: в нем много витаминов. Каждый сорт имеет свои особенности и химический состав. Яблоки богаты водой, белками, фрук­тозой, клетчаткой, органическими кислотами и минераль­ными веществами, а так же витаминами С (аскорбиновая кислота), Р (рутин), В, (тиамин), В₂ (рибофлавин) и други­ми. Яблоки используются в свежем и в печеном виде для улучшения пищеварения и обмена веществ, для профи­лактики и лечения малокровия. Кашицу из антоновских яблок применяют при лечении бородавок. Стоматологи утверждают, что яблоки, наряду с другими фруктами и овощами, содержащими органические кислоты, предуп­реждают развитие кариеса.

2-й ведущий. Ну вот сейчас, ребята, мы и проверим, какие крепкие и здоровые у вас зубы.

Конкурс «Съешь яблоко» В конкурсе принимают участие все желающие. Дети разбиваются на пары. На нитке подвешены яблоки (по количеству пар). Задание парам - без помощи рук съесть свое яблоко: какая пара быстрее? Победившая пара получает приз.

1-й ведущий. Да, кариес вам не грозит: зубы у вас крепкие и здоровые.

2-й ведущий. Во все времена яблоки были любимы русским народом. Про них придуманы даже пословицы и поговорки. Яблоко от яблони недалеко падает. Хорошо яблочко ко Христову дню. А в сказках яблоки даже наде­лены волшебной силой. Следующий конкурс посвящен как раз сказкам, в которых есть яблоко или яблоня.

Конкуре «Назови сказку»

Задание - вспомнить сказки, в которых встречается яб­локо или яблоня. Дети называют сказки по очереди, последний назвавший получает приз. (Примеры: «Гуси-лебеди», «Сказка о молодильных яблоках и живой воде», «Сказка о мертвой царевне и о семи богатырях» А.С.Пушкина и другие.)

2-й ведущий. Но яблоки встречаются не только в сказках, есть, например, морской танец, который так и на­зывается - «Яблочко». Мы предлагаем всем желающим его станцевать, правда правила у нас будут другие.

Конкурс «Яблочко» Все желающие садятся на стулья. Ведущие кладут на голову каждому участнику яблоко. Звучит мелодия танца «Яблочко». Задание - сидя на стуле, исполнить танец так, чтобы яблоко не скатилось с головы. Руками яблоко поддерживать при этом нельзя.

2-й ведущий. Созревшее яблоко падает на землю, и сегодня у нас много таких «упавших» яблок. Мы предлага­ем вам конкурс-лотерею «Танец на счастливом яблоке».

Конкурс-лотерея «Танец на счастливом яблоке»

На полу скотчем прикреплены большие вырезанные из бумаги яблоки с номерами. Все желающие принять уча­стие в конкурсе делятся на пары, выбирают яблоко. Звучит музыка, пары танцуют на выбранном яблоке. После окончания танца ведущий вытягивает из коробки бумажку с номером. Пара, танцевавшая на яб­локе с данным номером, получает приз.

1-й ведущий. Язык русского народа очень богат кры­латыми выражениями, или фразеологизмами. О челове­ке, попавшем в затруднительное положение, говорят «сел в галошу». О том, кто засыпает, говорят «клюет носом». О том, кто плохо работает, говорят «работает спустя рукава». Есть выражения, в которых упоминается и яблоко. А вот что они обозначают, попробуйте объяснить.

- Яблоку негде упасть. (Дети объясняют смысл выражения.)

- Яблоко раз­дора. (Дети объясняют смысл выражения.) С этим фразе­ологизмом связан интересный миф, который так и назы­вается «Яблоко раздора».

Согласно древнегреческому мифу, однажды древнегреческую богиню раздора Эриду не пригласили на пир. Затаив обиду, Эрида решила отомстить богам. Она взяла золотое яблоко, на котором было написано «пре­краснейшей» и незаметно бросила его между богинями Герой, Афиной и Афродитой. Богини заспорили, кому из них оно должно принадлежать. Каждая из них считала себя прекраснейшей! Сын троянского царя Парис, которо­го пригласили быть судьей, отдал яблоко Афродите, и она в благодарность помогла ему похитить жену спартанского царя Елену. Из-за этого вспыхнула Троянская война. А выражение «яблоко раздора» превратилось во фразеоло­гизм, означающий причину ссоры, вражды.

2-й ведущий. У меня в руках «яблоко раздора». Оно колючее, некрасивое, его невозможно съесть. И сейчас мы постараемся своей добротой придать ему прежний вид.

Игра «Комплимент»

Дети становятся в круг. Ведущий пускает по кругу ябло­ко, в которое воткнуто множество спичек. Каждый ребенок, беря яблоко, вытаскивает спичку, говорит комплимент соседу справа и передает яблоко дальше по кругу. 1-й ведущий.

Еще один фразеологизм - «попасть в яб­лочко». Как вы думаете, что он обозначает? (Ответы детей.) У этого фразеологизма есть и прямое значение, вот им-то мы сейчас и воспользуемся.

Конкурс «Попади в яблочко»

На стене прикреплена мишень с нарисованным в центре яблоком. Задача детей - попасть в яблоко ватными шариками. Кто попадет в яблоко три раза подряд - по­лучает приз.

Танцевальным конкурс. Все желающие принять участие в конкурсе разбиваются на пары. Один участник остается без пары, у него в ру­ках яблоко. Звучит музыка, пары танцуют. Участник без пары подходит к любой паре и отдает одному из танцу­ющих яблоко, а с другим встает в пару и продолжает танец. Тот, у кого в руках оказалось яблоко, ищет себе другую пару.

1-й ведущий. Сейчас мы с вами поиграем в игру, ко­торая называется «Яблочная карусель».

Игра «Яблочная карусель»

По команде ведущего дети собираются в группы по не­сколько человек в зависимости от того, какое число было названо ведущим, и танцуют. Через некоторое время ведущий называет другое число - дети пере­страиваются. Кто не вошел в группу - выбывает. (При­меры команд: «Построиться по десять!», «Построиться по семь!» и так далее в порядке убывания.) Победите­лям вручаются призы.

2-й ведущий. Наши посиделки подходят к концу. Но нам хотелось бы знать, что нового, интересного вы сегодня узнали и запомнили. Итак, «Яблочная викторина».

Конкуре «Яблочная Викторина» Вопросы;

Как называется праздник, который посвящен яблокам и празднуется 19 августа? (Яблочный Спас.)

1. Какой народ первым более четырех тысяч лет назад стал выращивать яблони в садах? (Древние греки.)

2. Кто являлся основателем яблочного сада, заложенного в 1051 году в Киево-Печерской лавре? (Ярослав Мудрый.)

3. Сколько сортов культурных яблонь насчитывается в мире? (Около десяти тысяч.)

4. Какой сорт крупных яблок выращивают в Казахстане? (Апорт.)

5. Как называется яблоня с самыми маленькими ябло­ками, растущая в Сибири? (Ягодная.)

1-й ведущий. На этом наши посиделки не заканчивают­ся, мы приглашаем вас на чаепитие с яблочными пирогами.