«Лист и стебель как органы дыхания»

МБОУ «Жанаталапская ООШ»

Конспект открытого урока биологии

«Лист, стебель как органы дыхания»

6 класс.

Подготовила: учитель биологии

Барсукова Л.С

2023г.

Урок по теме: "Лист, стебель как органы дыхания " 6 класс.

Деятельностная цель:

Формировать познавательные универсальные учебные действия при изучении процесса дыхания растений на основе системно - деятельностного подхода.

 Предметно - дидактическая цель: расширить базу биологических понятий за счёт включения в неё новых элементов о процессе дыхания.

Планируемые образовательные  результаты:

Предметные: Научиться давать определение понятию дыхание; установить, как происходит газообмен в растениях; объяснять, что дыхание у растений связано с окислением сложных веществ и выделением энергии; различать и устанавливать взаимосвязь процессов дыхания и фотосинтеза, развивать представления об обмене веществ.

   Метапредметные

1. Познавательные: строить логическое рассуждение, включающее установление причинно-следственных связей; сравнивать и делать выводы, передавать информацию в сжатом (развёрнутом) виде;

осуществлять поиск информации с использованием ресурсов учебника и видеофрагмента; осуществлять синтез как составление целого из частей, самостоятельно достраивая и восполняя недостающие компоненты.

1. Коммуникативные: формировать собственное суждение, аргументировать свою точку зрения и координировать ее с позициями партнеров в сотрудничестве при выработке общего решения в совместной деятельности; задавать вопросы, необходимые для организации собственной деятельности и сотрудничества с партнером; адекватно использовать речевые средства для решения коммуникативных задач.

1. Регулятивные: формулировать цель урока и ставить задачи, необходимые для её достижения; планировать свою деятельность и прогнозировать её результаты; осуществлять рефлексию своей деятельности.

Личностные: формирование познавательного интереса к изучению природы; мотивирование учащихся на получение новых знаний; формирование экологической культуры; формирование научного мировоззрения.

Тип урока: урок открытия нового знания.

Методы обучения: 1)словесные: метод самостоятельной работы с дидактическими материалами, метод дискуссии, метод проблемного изложения, метод эвристической (поисковой) беседы;

2)наглядные: частично поисковый демонстрационный;

3) практические: частично поисковый лабораторный метод;

4) работа в малых группах с использованием цифровой лабораторией Наулаб.

Основные понятия, изучаемые на уроке: дыхание растений, устьица, чечевички, органические вещества, энергия, фотосинтез.

Учащийся  должен знать: особенности процесса дыхания, отличительные особенности процессов фотосинтеза и дыхания.

Учащиеся должны уметь: характеризовать процесс дыхания, сравнивать дыхание и фотосинтез, анализировать и  обобщать теоретический материал, давать определения понятиям: дыхание, фотосинтез.

Средства обучения (обеспечение урока): учебники, рабочие тетради, мультимедийная презентация, мультимедийный проектор, компьютер, видеофрагмент, приложения с заданием для работы в группах, таблица

«Клеточное строение листа», лабораторное оборудование: стеклянные банки с влажными и сухими семенами с крышками, стаканы с сухими и влажными семенами, мешочки для семян, свечи, спички, 3 банки: 1- банка с набухшими семенами фасоли, 2 банка – с корнеплодом моркови, в 3 банка – с веткой растения с листьями, датчики кислорода и углекислого газа цифровой лаборатории Наулаб.

Ход урока

1. Оргмомент(1-2 мин).

«Здравствуйте, я рада сегодня всех Вас видеть на уроке!
Давайте проверим Вашу готовность: кто готов получать новые знания, должен хлопнуть в ответ на мой хлопок». Учитель хлопает, ученики хором в ответ. И так пару раз, пока все дружно не хлопнут.

2.Актуализация знаний ( 5-6 мин.)

Эпиграфом нашего урока являются слова Владимира Семёновича Высоцкого «Я дышу, а значит, я живу!» Слайд 1

Постановка эксперимента: Выясним, сколько времени вы можете не дышать. Делаете глубокий вдох и зажимаете пальцами нос по сигналу, засекаем время начала и окончания эксперимента (обсуждение по полученным результатам).

Итак, мы смогли продержаться без воздуха примерно одну минуту. Некоторые тренированные люди могут задерживать дыхание на 3-4 минуты и даже 6 минут, но не дольше. Теперь понятно, почему эпиграфом к нашему уроку взяты слова российского поэта и певца Владимира Семеновича Высоцкого: «Я дышу, а значит, я живу!»

Организация подводящего диалога.

- Вспомните, что вам известно о дыхании?

(дыхание – это свойство всех живых организмов, при дыхании поглощается кислород, выделяется углекислый газ.)

-Давайте заполним 1 столбик таблицы ЗХУ Слайд 2.

3.Создание проблемной ситуации( 2-3 мин).

Слайд 3. Обратимся к опыту английского химика Джозефа Пристли, который в 1771 году посадил мышь под колпак. Она задохнулась. Воздух, «испорчен-ный» дыханием мыши под колпаком, он перекачал в два закрытых сосуда и в один из них ввёл ветку мяты. Спустя 8-9 дней мышь прекрасно могла жить в сосуде, где росла мята, но моментально погибла в другом. Это был очень интересный опыт. Но, к сожалению, в те времена ещё не могли сделать из него правильного вывода. И люди толковали по – разному.

Возникла проблема:

- Как вы думаете, почему погибла мышь в опытах Пристли?

- О каком свойстве живого мы будем сегодня на уроке говорить? (о дыхании)

- Почему мышь не погибла там, где было растение?

( растение в ходе фотосинтеза выделяет кислород, необходимый для дыхания).

-Сформулируйте тему нашего урока. ( «Дыхание растений»).

- На прошлом уроке мы говорили о дыхании корня, а сегодня выясним как дышит лист и стебель Запись темы в тетрадях и на доске: Лист, стебель как органы дыхания.

Слайд 4.

-Какова цель нашего урока ?

( Формулируют сами. Узнать: 1. Как дышат растения? 2.Зачем нужен кислород? Если догадаются то 3) Связаны ли между собой процессы дыхания и фотосинтеза? Заполняют 2 столбик таблицы ЗХУ. Слайд 5.

3.А еще нам нужно будет продолжать учиться слышать и видеть, находить нужную информацию в разных источниках.

5.Планирование.( 5-6 мин.)

- Каким образом мы сможем изучить процесс дыхания у растений?

( изучить материал учебника).

- Что нам в этом поможет? (текст учебника, рисунки, таблица, видеофрагмент, презентация).

1. Работа с текстом учебника

- Прочитайте в п. 17 на стр. 93 1, 2, 3 абзацы, найдите необходимую информацию и сформулируйте определение, что такое дыхание.

(работают в парах, применяют выбранный способ действия для решения задачи, вызвавшей затруднение.).

Дыхание – процесс распада органических соединений с выделением энергии, необходимой растениям для жизнедеятельности. Запишите в тетрадях. (Фиксируют своё «открытие» в тетрадях). Слайд 6.

2. Работа с видеофрагментом

А сейчас просмотрите видеофрагмент и определите, какая информация не соответствует вашим прежним знаниям и представлениям.

Запустить в /фрагмент.

Как кислород, необходимый для дыхания попадает в растение? Через устьице и межклетники в листе и через чечевички в стебле. Слайд №7, 8

Какие этапы включает в себя процесс дыхания: (дать проговорить учащимся с помощью учителя)

- поступление кислорода через устьица и межклетники к клеткам растения – внешнее дыхание;

- расщепление органических веществ при участии кислорода с освобождением энергии – собственно дыхание;

- удаление образовавшегося углекислого газа через межклетники и устьица.

Сделать записи в тетрадях .

3.   Лабораторные опыты:

Как видите, в процессе дыхания выделяется энергия и углекислый газ.

Давайте убедимся в этом и проведем опыт: А) Выдохните на свою ладонь, что вы почувствовали? При выдохе мы ощущаем тепло – тепловую энергию. Ее вы неоднократно могли наблюдать в жаркий день, когда над травой воздух как будто дрожит. На самом деле от растений исходит тепло, которое выходит вместе с нагретыми парами воды.

Вывод: в процессе дыхания выделяется энергия.

Проведем опыт, который доказывает, что все части растения дышат, то есть употребляют кислород.

За день до нашего урока, я взяла 3 банки, в 1-поместила набухшие семена фасоли, во 2-корнеплод моркови, в 3-ветку растение с листьями.

Банки закрыла крышками и поставила в темное тёплое место. Сейчас опустим в каждую банку датчик кислорода и углекислого газа цифровой лаборатории Наулаб

Запускаем программу Наулаб

Фиксируем данные.

Заполнили таблицу.

Какой вывод делаем?

- Все органы дышат. Поскольку при протекании процесса дыхания поглощается кислород и выделяется углекислый газ, который не поддерживает горения.

Дыхание у растений может происходить не только через устьице и межклетники в листе, через чечевички в стебле, но и в корнях. Каждая клеточка у растений дышит. В корнях поглощение кислорода осуществляется с помощью корневых волосков. Поэтому после дождя и после полива комнатных растений необходимо рыхлить землю, чтобы увеличить доступ кислорода к корням. Итак, мы с вами установили, что всем органам растения необходим кислород для дыхания.

Опыт « Дыхание семян».

Б) У вас две банки. В первой банке – семена набухшие (влажные), во второй- сухие семена. Обе банки плотно закрыты. Через сутки опускаем горящие свечи. В банке с набухшими семенами свеча погасла. Объясните, прочему? (набухшие семена дышат, выделяют углекислый газ, который не поддерживает горение).

Какой можем сделать вывод? У семян присутствует процесс дыхания.

Слайд 10.

В сосуды с водой опустили одинаково развивающиеся проростки. Воду в первом сосуде ежедневно насыщали воздухом с помощью пульверизатора. В оба сосуда налили тонкий слой растительного масла. Через некоторое время растение во втором сосуде погибло. С какой целью налили масло? Объясните, почему растение погибло?

-Масло задерживает поступление воздуха в воду.

-Растение погибло из- за недостатка воздуха, необходимого для дыхания корней.

Вывод: корни растения тоже дышат.

Слайд 11.

Комнатное растение поставили под стекло, рядом с ним - стакан с известковой водой. Растение закрыли стеклянным колпаком и поместили его в тёмный шкаф. Через сутки известковая вода в стакане помутнела. ( Известно, что известковая вода при соприкосновении с углекислым газом мутнеет).

Объясните, почему известковая вода помутнела?

- При дыхании растения выделяют углекислый газ , который вызвал помутнение известковой воды.

- Какой мы сделаем вывод?

-Все органы растения дышат!

Физкультминутка.

Глазки крепко закрываем,

Дружно до пяти считаем.

Открываем, поморгаем

И работать продолжаем.

7. Первичное закрепление знаний с проговариванием во внешней речи

( 6-8 мин). Вопросы:

1. Как в растение поступает кислород?( работа с таблицами « Поперечный срез листа», « Поперечный разрез ветки липы». ( предложить сделать уч-ся или показать учителю) .

- В основном через устьица листьев, молодых побегов, а также чечевички стеблей. (Запись в таблицу 3 столбец « Узнал»– Растения дышат через чечевички и устьица).

1. Какой газ растения выделяют в процессе дыхания ? – Углекислый газ.

2. Для чего растениям необходим кислород? - Кислород окисляет (превра-щает) сложные органические вещества до углекислого газа и воды с выделением энергии ( заполнение 3 столбца таблицы « Узнал»).

4. В какое время суток дышат растения? - Растения дышат круглые сутки.

5.В каких клетках происходит дыхание? (- во всех живых клетках).

6. Нужна ли световая энергия для дыхания? (- не нужна).

8. Самостоятельная работа с самопроверкой по эталону.

Выполним упражнение 71 стр. 36 в рабочей тетради, заполним 3 столбец таблицы « Дыхание».

А) Заполнение таблицы (3 столбец) «Характеристика дыхания» (работа с таблицей в рабочей тетради № 71 стр. 36 , организация проверки по слайду 12)

Б) Вернемся к опыту Пристли:

Пристли писал: “Я взял некоторое количество воздуха, совершенно испорченного дыханием мыши, которая в нём погибла; разделил его на две части: одну часть воздуха перевёл в сосуд, погружённый в воду, а в другую часть, также заключённую в сосуд с водою, посадил ветку мяты. Это было сделано в августе 1771 года. Через восемь-девять дней я нашел, что мышь прекрасно могла жить в той части воздуха, в которой росла ветка мяты, но мышь моментально погибла в другой его части. В течение семи дней пребывания в сосуде с испорченным дыханием воздухом побег мяты вырос почти на 3 дюйма и, кроме того, образовал несколько новых”.

Какие выводы можно сделать из его наблюдений?

- газ, образующийся при дыхании для дыхания не пригоден;

- растение истратило плохой газ и выделило газ, который используется для дыхания.

Таким образом, растение как бы питалось испорченным воздухом. На связь с каким процессом, изученным нами, это указывает?

9. Включение нового знания в систему знаний и повторение.

А) Взаимосвязь процессов дыхания и фотосинтеза. Вспомним, что называется фотосинтезом? ( Фотосинтез - процесс образования органических веществ из воды и углекислого газа под действием солнечного света). Давайте сопоставим процессы дыхания и фотосинтеза, заполнив таблицу « Сопоставление процессов фотосинтеза и дыхания» ( заполнение 2 столбца таблицы рабочей тетради упр. 71, работа в группах) . Проверка задания по слайду презентации «Сопоставление процессов фотосинтеза и дыхания» и формулирование вывода.

Найдите черты сходства и отличия Слайд 13.

Вывод: Фотосинтез и дыхание два противоположных, но взаимосвязанных процесса.

Б) У вас на столах лежат семена. Мне их нужно сохранить до весны, чтобы весной посеять.. Сложите в мешочки те семена, которые, по вашему мнению могут сохраниться до весны. Объясните свой выбор.

Почему нельзя закладывать на хранение влажные семена?

-Сырые семена интенсивно дышат , при этом выделяется много тепла( энергии), и если семена лежат плотно, то они нагреваются, и зародыш погибает.

В) Почему культурные растения плохо растут на заболоченных почвах?

- В заболоченной почве мало кислорода.

Слайд 14. Г) Вы уже знаете, что основным источником кислорода на Земле являются леса. Давайте решим задачу. В лесу на 1 га в среднем растёт 300 деревьев. 1 дерево средней величины производит столько кислорода, сколько необходимо для дыхания 3-х человек. Для дыхания скольких человек вырабатывает кислород 1 га леса?

Проверка решения Слайд 15.

Леса являются легкими нашей планеты, поэтому нам нужно бережно относится к лесам и всем растениям на Земле и как к источнику кислорода, и как к живым существам.

А) (беседа по вопросам)

Какова была цель нашего урока? (Узнать: 1. Как дышат растения ? 2.Зачем нужен кислород?)

Что мы узнали?

А) Кислород в растения поступает через чечевички и устьица.

Б) При дыхании кислород окисляет ( превращает) сложные органические вещества до углекислого газа и воды с выделением энергии.

В) Процессы дыхания и фотосинтеза взаимосвязаны, противоположны друг другу.

Б) Составить синквейн к понятию « дыхание»).

• 1. Дыхание.

• 2.Незаменимое, газообразное.

• 3. Поглощает, расщепляет, выделяет.

• 4. Расщепляет органические вещества до углекислого газа и воды с выделением энергии.

• 5. Жизнь.

10. Домашнее задание:

Слайд 16

Обязательное :

1. Изучить п. 17 учебника, в тетради на п. основе упр. 72, 74.

2. На выбор: А) Составить синквейн к слову « Дыхание»,

Б) Написать мини - сочинение от имени молекулы кислорода « Моё путешествие по растению».

Приложение №1.

Приложение № 2.

« Для меня сегодняшний урок…»

синий- у меня все получилось, уверенность, спокойствие.

Желтый – у меня были ошибки, но я все понял и успешно исправил.

Красный – у меня не получилось, мне нужна помощь.