Праздник салата.

Урок по культуре питания

для 6 класса

Разработала: учитель МАОУ «Селенгинская СОШ №1» Корытова Т.В.

• Развивать у учащихся эмоции, создавать ситуации

удивления, радости, занимательности, используя яркие

примеры, иллюстрации, демонстрации, воздействующие на

чувства учеников.

• Расширение кругозора детей, развивать

любознательность.

• Воспитание аккуратности и

внимательности к работе, дружеского

внимания друг к другу.

Страну Легумию на географической карте не найдешь, но

она существует. Иногда ты можешь увидеть её огромной –

глазами не охватишь, иногда крохотной такой, что уместится

на подоконнике.

« Лугум » - по-французски овощ , по-испански « легумус ».А

страна Легумия , как вы, наверное, уже догадались,- огород .

У Легумии своя история. Это страна полной тишины. Когда

её жители - легумы - болеют или хотят пить, помощи они

просят беззвучно. Если ты позаботишься о них, они в долгу не

останутся, неблагодарных среди легумов нет. Но заботится о

них надо больше всего весной и летом. Поздней осенью в

Легумии почти никого не останется - страна пуста, все её

жители перебираются в теплые закрома…

Так уж повелось: если ожидаются гости, хозяйка

постарается приготовить салат-закуску из овощей. Порежет

овощи, покрошит свежую зелень, заправит сметаной или

подсолнечным маслом.

А вы знаете, что в переводе с итальянского «салат» - это

«блюдо, приготовленное из овощей и зеленых листьев». А

так как чаще всего мы салаты делаем из овощей, то именно

о них мы и поговорим сегодня. Впереди нас ждут конкурсы

и развлечения для всех команд. За активное участие все

будут получать жетоны.

С закрытыми глазами выбрать овощ из корзины и нарисовать

его, не отрывая руки.

Содержимое корзинки: редька, картофель, морковь, свекла.

Нарисовать на листке бумаги половину: 1) луковицы 2) капусты 3) помидора

Болельщики команд рассказывают об

огурце и луке.

Разгадать кроссворд

6

7

1

2

3

4

5

По горизонтали:

1)Сидит девица в темнице, а коса -

на улице. (Морковь)

2)Рос ребенок, не знал пеленок.

Стал стариком - сто пеленок на нем.

(Капуста)

3)Сколько стрел растет на грядке,

А стрельнуть нельзя ребяткам.(Лук)

4)Лежит Егор под межой,

Накрыт зеленой фатой. (Огурец)

5)В воде родится,

А воды боится. (Соль)

7) Сверху зелено,

Снизу красно,

В землю вросло. (Свекла)

Звучит сообщение болельщиков о

картофеле и моркови

По вертикали:

6)Что копали из земли,

Жарили, варили,

Что в золе мы испекли,

Ели да хвалили. (Картофель)

Кто быстрее очистит отварные овощи: свеклу, картофель,

морковь.

Взять продукты, необходимые для

винегрета, и приготовить его.

Звучат сообщения болельщиков о

капусте и помидорах.

г

А

Е

ж

Д

А

Б

Г

В

Д

Е

Ж

1)Сидит баба на грядках 7)Кругла, да не луна,

Вся в заплатках, С хвостом, да не мышь,

Кто заплатку сорвет, Красна, а не девица. (Свекла)

Тот заплачет и уйдет. (Лук) 8)Огородное растение,

2)Любимая еда кроликов и зайцев. служанка графинь Вишен из

(Капуста) «Приключений Чипполино».

3)Какой овощ стал головой Чипполино? (Редиска)

(Лук) 9)Ни окон, ни дверей

4)Красный сказочный сеньор.(Помидор) Полна горница людей.(Огурец)

5)С перьями, а не птица, 10)Над землей трава,

В чешуе, а не рыба. Под землей алая голова. (Свекла)

Кто его раздевает, Звучит сообщение о редьке и редиске .

Тот слезы проливает. (Лук)

6)Более правильное название

растения Помидор. (Томат)

Учащиеся читают наизусть стихи, пословицы, поговорки,

где упоминаются названия овощей.

Подводятся итоги конкурсов. Награждаются победители.

1

2

3