Презентация на тему "Хот-дог - происхождение названия"

Хот-дог – происхождение названия

• Хот-дог (англ. hot dog - буквально «горячая собака») - сэндвич с сосиской или колбаской. Обычно содержит соус, чаще всего кетчуп или горчицу. Также может содержать свежие, маринованные или жареные овощи, зелень, сыр, бекон.

ПРАВИЛО:

Хот-дог едят без использования столовых приборов и посуды.

История возникновения хот-дога

• Корни американского хот-дога ведут в Германию. Немцы доказали, что первый хот-дог был изготовлен в 1487 году (за пять лет до открытия Америки). В начале XIX века немецкие иммигранты привезли технологию изготовления сосисок в США.

Почему хот-дог называют хот-догом

• Происхождение названия «хот-дог» доподлинно неизвестно.

Версия №1

• По одной из версий в рекламе первых хот-догов в США использовался образ таксы, что и дало название сэндвичу.

Версия №2

• Один Франкфуртский мясник изготавливал колбаски под названием «колбаска dachshund» . Кстати, dachshund - так называют «Таксу». Немецкий эмигрант привез в США эту колбаску и в 1871 году начал продавать колбаску, обернутую ломтиками хлеба. Ему удалось продать за год 3684 «колбаски dachshund». Это стало очень популярным продуктом в Америке.

• В 1901 году иллюстратор Дарган заметил, что один продавец сосисок вместо обычных ломтиков хлеба начал использовать булки, в которые аккуратно укладывал сосиску. Дарган решил проиллюстрировать этот случай. Но он не был уверен в правильности написания «dachshund» и просто назвал продукт - «хот-дог».

• 23 июля  отмечается неофициальный праздник США - День хот-дога. 23 июля 1957 года этот праздник был официально установлен Торговой палатой США.

• Вообще то «чествование» «горячей собаки» продолжается в течение целого июля, начиная с праздника Дня независимости. Именно 4 июля в США на Нью-йоркском полуострове Кони-Айленд ежегодно проходит состязание по поеданию хот-догов. 

• Ну а непосредственно в Национальный день хот-дога проходят красочные фестивали, на которых все желающие наслаждаются любимым блюдом, участвуют в соревнованиях и дегустируют все новые вариации хот-догов

• В 1994 году был создан Национальный совет хот-дога и сосисок , занимающийся изучением качества продукта, его дегустацией и рекламой.