Презентация "Злаковые"

Семейство злаковые

Домашнее задание

• §49

Общая характеристика

• Распространены на всех континентах
• Деревья, кустарники, травы
• Большую часть семени составляет эндосперм

Жизненные формы

Тип стебля

Продолжительность жизни

Травянистый

Одревеснелый

Однолетние

Многолетние

• Большинство злаков – травы.
• Однако стебли тропических бамбуков одревесневают и достигают 40 м высоты и 20 см в диаметре.
• Среди злаков много однолетних растений.
• Хотя есть и многолетние корневищные виды.

4

Стебель — одревесневшая соломина

Бамбук

Бамбуки – подсемейство злаков.

• Стебель — одревесневшая соломина, высотой до 40 м, диаметром до 30 см. Растет главным образом в тропиках и субтропиках. Многие бамбуки цветут раз в жизни и после плодоношения погибают.
• Легкие прочные стебли идут на постройки и изготовление мебели.
• В некоторых странах используют в пищу молодые побеги бамбука.

4

Стебель – соломина

междоузлия

узел

Что же объединяет бамбук и луговой мятлик в одно семейство?

• Первой общей особенностью всех злаков является строение их стебля.
• В междоузлиях их стебель полый.
• А в узлах как бы разделен перегородками.
• Такой стебель называется "соломина". Строение соломины, в которой есть полости, придает ей особую прочность при достаточно небольшом весе.

соломина

6

Строение цветка

Ость

Соцветие пшеницы состоит из простых колосков.

• Каждый колосок содержит один или несколько цветков.
• Маленький колосок (например у пшеницы) имеет 2 колосковые чешуи, между которыми расположены несколько цветков.
• Цветок пшеницы совсем не похож на настоящий цветок. Смотри, вместо околоцветника у него тоже чешуи. Только они называются не колосковыми, а цветковыми чешуями.
• Нижняя цветковая чешуя у многих злаков вытянута на конце и образует как бы иголочку, которая называется "ость".
• В цветке есть 3 тычинки. Их пыльники располагаются на тонких длинных тычиночных нитях.
• Пестик в цветке пшеницы один. Он украшен двумя пушистыми рыльцами

Цветковые чешуи

Пестик

Колосковые чешуи

Тычинки

7

Строение цветка

• Формула цветка: О 2+2 Т 3 П 1
• Цветки мелкие с двумя парами цветочных чешуй.

Цветки собраны в соцветия

Соцветия

Сложный колос Метёлка Султан Початок

(пшеница, рожь, ячмень) (мятлик, просо, овёс) (тимофеевка) (кукуруза)

Плод - зерновка

После оплодотворения цветков злаков на их месте развиваются плоды – зерновки.

• Зерновки злаков богаты питательными веществами и используются человеком для приготовления различных пищевых продуктов.

7

Многообразие

Значение Злаков

Сырьё для промышлен-ности

Лекарственные растения

Строительный материал

Кормовые растения

Пищевые растения

Рожь

Бамбук

Пшеница

Мятлик

Пырей

Рис

Просо

Сорго