Проект по технологии "Оборудование для заточки дереворежущих инструментов"

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

"Белоярская средняя школа"

проект по технологии

Оборудование для заточки

дереворежущих инструментов.

Выполнил: ученик 11 класса Б

Котожеков Станислав Дмитриевич

Руководитель: учитель технологии, Воробьев Юрий Анатольевич

с. Белый Яр, 2015 год

Оглавление:

1. Выбор и обоснование проекта ...................................................................... 3

2. История заточного дела .................................................................................... 4

3. Альтернативные варианты проекта: набор Лански........................................ 5

4. Инструкционно - технологическая карта проекта.......................................... 8

5. Экономическое обоснования проекта.............................................................. 11

6. Техника безопасности и правила пользования................................................ 12

7. Заключение ...................................................................................................... 12

8. Литература ....................................................................................................... 13

1. Обоснование проекта.

Обработка древесины и древесных материалов отличается разнообразием методов обработки, применяемой при изготовлении продукции (резание, дробление, прессование, гнутье, прокатка и т.д.) Значительную долю в общем объеме технологических процессов занимает обработка древесных материалов резанием. Процесс резания -это процесс взаимодействия дереворежущего инструмента с древесиной. В результате такого взаимодействия режущая кромка инструмента может затупиться. Если посмотреть под микроскопом или в лупу на режущую кромку, то можно заметить, что она не острая, а округленная. И чем больше округление режущей кромки, тем более тупым является лезвие инструмента. Тупым лезвием труднее резать, т.к. оно не перерезает волокна, а сминает их. Обработанная тупым лезвием поверхность шероховатая, с заколами, разрывами волокон.

Чтобы режущую кромку сделать острой, необходима заточка лезвия инструмента. Заточку можно производить на заточных станках или вручную. При заточке всех режущих инструментов на электроточилах есть одна особенность - это расположение режущей кромки впереди затачиваемой поверхности, в этом случае такое расположение лезвием вперед является более опасным, так как возможен выброс лезвия вращающемся кругом.¹

Для большей безопасности процесса заточки, было решено обратить внимание на ручной способ заточки дереворежущих инструментов.

Цель проекта: сделать инструмент для ручного процесса заточки дереворежущих инструментов. Показать его применение.

Задачи проекта:

1. Изучить дополнительную литературу.

2. Описать технологию изготовления.

3. Изготовить станок.

4. Провести заточку дереворежущих инструментов имеющихся в школьной мастерской.

2. История заточного дела.

Взаимоотношения клиент-заточник складывались уже издревле². Если заточник выполнял свою работу хорошо, он всегда имел постоянных клиентов и мог обеспечить себе должное питание, кров и одежду. В те далекие времена народ требовал заточки ножей, ножниц, топоров, бритв.
Работа заточника в те времена была не из легких и требовала определенных навыков: умения, терпения, трудолюбия, выносливости и силы. Приходилось днями крутить тяжелый заточной круг нажимая на педали (см рис. 1). Как правило, заточники ходили по улицам рис.1

волоча за собой нехитрое орудие своего труда. Это было и в зной и в стужу. Со временем мастера стали работать в подвальных помещениях домов, как правило без окон. Так становились первые заточные мастерские.
Первые заточные станки были абсолютно простые. В те времена требовался хороший природный камень, вытесанный в нужной форме. Но уже тогда человек понимал, что быстрая. качественная заточка требует использования воды. Поэтому стационарные станки имели корыто с водой закрепленное под заточным камнем. Безусловно, большое значение имело и происхождение камня. Не каждая порода имела необходимые свойства для заточки инструмента. Изготовление заточных камней так же было очень тяжелым трудом.

Ключевую роль в конечном итоге заточки имели руки и опыт заточника, ведь он не имел кроме этого других приспособлений. В то время были прекрасные мастера. Как правило, каждый мастер имел одного или двух учеников, которым мог передать опыт и секреты своего ремесла, и свой рабочий инструмент. Но не каждый удостаивался такой чести. Иногда даже пробыв в подмастерье двадцать лет ученик изгонялся мастером по своему усмотрению. Если не было должного продолжателя старый мастер умирал, унося с собой все секреты заточки.

3. Альтернативный вариант проекта: набор Лански.

Практически в любом домашнем хозяйстве любой страны мира обязательно обнаружатся ножи различного назначения³. Будь то кухонные, карманные, туристические, охотничьи, боевые или коллекционные ножи, каждому из этих инструментов периодически необходима качественная заточка. Именно для этой цели был  создан широкий модельный ряд удобных, практичных и долговечных точильных приспособлений, предлагающихся потребителям под известным сегодня во многих странах мира торговым брендом Lansky («Лански»).

История компании Lansky Sharpeners началась в 1979-м году, когда молодой человек по имени Артур Лански Левайн разработал специальную систему приспособлений. Заточка Lansky даёт возможность быстро, легко и качественно наточить нож любому человеку, не имеющему навыков профессионального точильщика. Основав собственную фирму, Левайн разработал, запатентовал и предложил к продаже свое первое устройство. Точилка Lansky помогает осуществить заточку ножей с высокой точностью контроля угла заточки лезвия. Название компания получила в честь деда изобретателя, передавшего Артуру секреты точильного ремесла.

Точилка Lansky — это устройство, в основу которого был положен удобный в использовании угловой зажим, изготовленный из самолетного алюминия. Набор для заточки Lansky дополняла планка с отверстиями, игравшими роль направляющих для прутиков точильных камней. Приспособление «Лански» (Lansky Knife Sharpening System) обеспечивало высокую точность надлежащего угла заточки, который мог выставляться в 17, 20, 25 или 30 градусов. После того как точильное устройство было уже представлено публике, Левайн добавил к обычным камням алмазную крошку и натуральный арканзасский точильный камень. Все это вместе и составило универсальный точильный набор «Лански». Точилка быстро стала во многих странах мира своеобразным «точильным стандартом». В начале 1980-х годов устройства Lansky постоянно выставлялись на мировых торговых выставках, а каталоги и инструкции к ним были переведены на полтора десятка языков. Во многих домах Европы и США имелась хотя бы одна точилка для ножей «Лански» — заточка ножей стала лёгким и приятным делом.

В дополнение к разработанному за прошедшие годы широкому модельному ряду точильных станков в 1980-е годы под торговым брендом Lansky были созданы и представлены потребителям разнообразные сопутствующие аксессуары. В их числе — специальные карманные мини-точилки «Лански», точилка «собачья кость», уникальные точилки для сильно зазубренных лезвий, настольное крепление для точильного станка. Разработанный Левайном универсальный зажим значительно упростил работу по заточке и доводке лезвий любой формы, дал возможность крепить заточной станок под любым углом на любую поверхность. Изобретатель также была создана специальная заточка «Лански» для ножей с серрейторными лезвиями, которые ранее считались не подлежащими заточке.

В 1991-м году компания Lansky Sharpeners существенно расширилась за счет приобретения фирмы Louis M. Graves Company с её полным модельным рядом керамических точильных камней, профессиональных точильных наборов и торговой маркой Crock Stick.

Стремление к постоянному освоению новых направлений привело специалистов компании Lansky к разработке специализированных точильных инструментов для мотыг, топоров, мачете, лезвий газонокосилок. В начале 1990-х годов уже имеющийся ассортимент продукции компании пополнился новыми устройствами — станком для предварительной грубой заточки лезвий, точилкой для садового инвентаря и двухсторонней точилкой величиной с хоккейную шайбу. 2000-й год ознаменовался созданием еще одной новинки — теперь каждый мог купить «Лански Super Supphire» — точильный камень высшего качества. В дальнейшем компания Lansky регулярно представляла публике новые разработки, в числе которых были алмазные бруски (Lansky Diamond), камни из алмазной крошки и прочие приспособления и инвентарь.

Набор Lansky купить теперь можно практически в любой стране. Фирменные устройства и приспособления, на протяжении многих лет помогают людям в разных уголках нашей планеты быстро и качественно затачивать самые разные лезвия. Это дает им возможность делать их домашнюю и профессиональную работу максимально удобной и эффективной.

4. Инструкционно - технологическая карта проекта.

5. Экономическое и экологическое обоснования проекта.

Если приобрести в магазине инструмент для заточки дереворежущих инструментов, например набор " Lansky " стоимость составит от 2500 до 7000 рублей. А себестоимость нашей установки составляет 295 рублей.

Техника безопасности:

• Надежно закрепить абразивный брусок на рабочем месте

• Не делать сильных, резких движений.

• Не проверять качество заточки пальцем или ногтем.

• Следить, чтобы фаска соприкасалась с поверхностью бруска всей плоскостью, чтобы не испортить угол заточки.

• Во время заточки, доводки и правки инструмента не держать пальцы близко к лезвию.

Правило пользования:

• закрепить полотно дереворежущего инструмента

• выставить угол для заточки

• провести грубую заточку

• заменить точильный камень

• провести доводку

• проверить заточку при помощи листка бумаги, должен свободно разрезать лист бумаги.

7. Заключение.

В результате нашей работы удалось сделать специальное приспособление для заточки дереворежущих инструментов. Это приспособление помогло заточить ножи для рубанков, которые в дальнейшем позволили работать с рубанками учащимся младших классов.

Считаю, что цель моей работы была достигнута. Данная работа вызвала ряд сложностей, которые показали, что это приспособление можно усовершенствовать.

8. Литература

1. Самородский П.С., Симоненко В.Д., Тищенко А.Т., Технология. Трудовое обучение: Учебник для учащихся 7 класса (вариант для мальчиков) общеобразовательной школы. / Под ред. В.Д. Симоненко.— М.: Вентана-Графф, 2003. — 192 е.: ил.

2. http://rezat.ru

3. mebelnavoi.com

1^ Самородский П.С., Симоненко В.Д., Тищенко А.Т., Технология. Трудовое обучение: Учебник для учащихся 7 класса (вариант для мальчиков) общеобразовательной школы. / Под ред. В.Д. Симоненко.— М.: Вентана-Графф, 2003. — 192 е.: ил.

2^ mebelnavoi.com

3^ http://rezat.ru

5