Производственная практика.

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Департамент научно-технологической политики и образования

ФГБОУ ВПО «Красноярский государственный аграрный университет»

Институт прикладной биотехнологии и ветеринарной медицины

Кафедра «эпизоотологии, микробиологии,

паразитологии и ветеринарно-санитарной

экспертизы»

ОТЧЕТ

по производственной практике

по специальности – 35.05.01 «Ветеринария» института прикладной биотехнологии и ветеринарной медицины

Принцевой Дарьи Петровны

Проверила: к.б.н доцент Щербак О.И.

Красноярск

Содержание

Введение……………………………………………………………………………3

1.Характеристика предприятия и его экономический анализ…………..............4

2.Ветеринарная работа…………………………………………………….............6

2.1.Организация ветеринарного дела…………………………………….............6

2.2.Инфекционные болезни……………………………………………….............8

2.3.Инвазионные болезни…………………………………………………………9

2.4.Внутренние незаразные болезни……………………………………………...12

2.5.Акушерство и гинекология, биотехнология размножения………….............15

2.6.Ветеринарная хирургия………………………………………………………..23

2.7.Ветсанэкспертиза с основами технологии и основами стандартизации продуктов животноводства………………………………………………………..27

2.8. Зоогигиена и ветеринарная санитария………………………….................33

2.9 Ветеринарная фармакология………………………………………………..34

2.10 Патологоанатомическое вскрытие………………………………..............35

3.1. Безопасность жизнедеятельности…………………………………………..42

3.2. Экология………………………………………………………………………43

Заключение…………………………………………………………………………44

Список литературы………………………………………………………………...45

Приложение ………………………………………………………………………...46

Введение

Производственная практика — практическая часть учебного процесса подготовки квалифицированных рабочих и специалистов, проходящая, как правило, на различных предприятиях в условиях реального производства. Является заключительной частью учебной практики, проходящей в учебном заведении.

Производственная практика проходилана территории крестьянского хозяйства ООО «Виктория» находящегося по адресу Иркутская область, Тайшетский район, село Шелаево.

Главной задачей производственной практики являлось, получить опыт работы с животными, и ознакомится с основными приемами лечения животных в данном хозяйстве.

1 Характеристика предприятия и его экономический анализ

Общество с ограниченной ответственностью «Виктория», создано 03.12.2012 года. Местонахождение Общества: Иркутская область, Тайшетский район, с. Шелаево, ул.Советская, д.65, индекс 665060.

Штат рабочих в хозяйстве составляет 15 человек, из них Ковкова В.В являющаяся директором крестьянского хозяйства. (см.приложение)

Общая площадь ООО «Виктория» составляет 4000 гектар, из них: 500 гк отводится для пастьбы скота.

Климатические условия благоприятны для ведения животноводства, а так же для выращивания сельскохозяйственных культур.

В ООО «Виктория» разводятся животные породы: Свиньи ландрас , вислобрюхие. Крупный рогатый скот черно- пестрая, красно –пестрая породы.

Общее поголовье скота:

- Крупного рогатого скота взрослого 58 голов

- Крупного рогатого скота молодняк 47 голов

- Свиноматки 17 голов

- Хряк 1 голова

- Поросята 34 головы

- Кобылы – 3 головы

- Жеребец – 2 головы (см.приложение)

В хозяйстве имеется своя кормовая база – корма заготавливаются со своих полей (грубые корма, концентраты, силос, сенаж).

На территории хозяйства находятся 3 животноводческих помещений, из них 1 комплекс для дойного стада с полной механизацией процессов доения, поения, 1 телятник, 1 свинарник. Кроме того, имеются: - сеновал, и силосная траншея.

Данное хозяйство занимается реализацией молока, мяса крупного рогатого скота, свинины а также продажей зерновых культур.

Молоко получают путем механической дойки коров, через молокопровод молоко попадает в чан для охлаждения молока, затем молоковозом доставляется на пункт приема молока, где проводится анализ на жирность и плотность молока.

Получаемое молоко реализуются в Сельскохозяйственный потребительский снабженческо – сбытовой перерабатывающий кооператив «Шелеховское молоко», находящийся по адресу: 665000, Иркутская область, г. Тайшет, ул. Кирова, д. 235.

Мясо – свинина и говядина сдают в мясоперерабатывающую СПК «Флагман» находящийся по адресу Красноярский край, Абанский район, п Абан, ул Пионерская, д 112. Где проводится полная ветеринарно санитарная экспертиза мяса туш.

По данным экономического подсчёта производства в ООО «Виктория», животноводство является прибыльным, имеется тенденция к увеличению поголовья скота и постройки новых животноводческих ферм.

2 Ветеринарная работа

2.1 Организация ветеринарного дела

Во время производственной практики я ознакомилась со структурой ветслужбы хозяйства. В штате хозяйства нет постоянного ветеринарного специалиста, поэтому на ферму приглашается ветеринарный врач из другого хозяйства. Для постановки вакцин и взятия анализов вызывают ветеринарных врачей из районной СББЖ, после всех мероприятий проведенных в ООО «Виктория» выписывается счет за проделанную работу. (см приложение)

Финансирование и обеспечение ветеринарной службы в ООО «Виктория» производится за счет оборотных средств хозяйства. Все диагностические средства, вакцины, антигельминтные препараты, дезинфицирующие средства хозяйство закупает в аптеке Тайшетской районной государственной лечебницы ветеринарной медицины.

Ознакомилась с правилами ветеринарного делопроизводства, первичного учёта и отчётности, и других документов.

Ознакомилась с журналами:

1.  Журнал регистрации больных животных (Ф. №1)

2.  Журнал регистрации противоэпизоотических мероприятий (Ф. №2)

3.  Журнал проведения дезинфекции, дезинсекции, дератизации.

В хозяйстве ведутся следующие формы отчетности:

1.  Отчет о заразных болезнях (Ф.1 вет и Ф.1А вет).

2.  Отчет о незаразных болезнях (произвольная форма).

3.  Отчет о движении скота (см. приложение)

4.  Отчет о состоянии воспроизводства стада и мероприятий по борьбе с бесплодием крупного рогатого скота и свиноматок. (см.приложение)

5.  Анализ лечебной работы по поголовью сельскохозяйственных животных за месяц.

Отдельно хранятся папки с планом противоэпизоотических и лечебно-профилактических мероприятий на год, планом работы на месяц, актами на проведение диагностических и лечебно-профилактических мероприятий, результатами исследований качества дезинфекции.

2.2 Инфекционные болезни

ООО «Виктория» является благополучным по острым инфекционным заболеваниям сельскохозяйственных животных (по туберкулезу, бруцеллезу, сибирской язве).

На основе разработанного и утвержденного плана профилактических и противоэпизоотических мероприятий осуществляется вакцинация животных против сибирской язвы, лептоспироза, сальмонеллеза, колибактериоза, трихофитии, а также проводятся диагностические исследования (туберкулинизация, исследования сыворотки крови на лейкоз, бруцеллез, ИНАН).

Вся работа в хозяйстве направлена на предупреждение и недопущение инфекционных заболеваний.

На ферме большое внимание уделяется проведению профилактической дезинфекции в коровниках 2 раза в год, в родильном отделении при переводе животного в коровник, проводится дезинфекция станка, в телятнике при переводе телят из профилактория в общую клетку.

Я принимала участие в профилактической дезинфекции телятника. Дезинфекция – это мера направленная на уничтожение патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, способствующая профилактике инфекционных болезней.

Перед проведением дезинфекции, проводят очистку помещения механическим способом (лопаты, скребки, метлы). Механическая очистка создает условия для свободного доступа химических средств к микроорганизмам. В зависимости от содержания животных применяется влажная, аэрозольная или газовая дезинфекция. Мы проводили дезинфекцию взвесью гашеной извести (60^оС), дезинфектант наносили вручную, кистями для побелки, после этого помещение проветривалось.

На проведенные виды работ были составлены акты, и внесены записи в журнал противоэпизоотических мероприятий зарегистрированы в эпизоотическом журнале. Были составлены акты на списание использованных биопрепаратов (вакцин) и дезинфицирующих средств.

2.3 Инвазионные болезни

По статистике доля инвазионных заболеваний по хозяйству от общего числа болезней составляет всего 1%. Хозяйство является неблагополучным по телязиозу, по другим инвазионным болезням благополучно.

При прохождении производственной практики, в хозяйстве встретила такое заболевание как телязиоз у трех голов крупного рогатого скота. При обследовании животного были обнаружены следующие клинические признаки: слезотечение, отек века, у одного из животных обнаружили гнойные выделения из правого глаза.

Лечение основывалось на промывании коньюктивальной полости дезинфицирующим раствором (раствором фурациллина, хлоргексидина),затем закладывали тетрациклиновую мазь 3 %, или глазной гель- мизофен.

В данном хозяйстве 2 раза в год с профилактической целью проводят дегельминтизацию, осенью (октябрь) - перед постановкой скота на стойловое содержание и весной (апрель)- перед выгоном скота на пастбище, препаратами ивомек, Аверсект-2.

Аверсект-2 ВК эффективен в отношении нематод, личинок подкожных, носоглоточных, желудочных оводов, акариформных клещей, власоедов, кровососок. Механизм действия заключается в его влиянии на величину тока ионов через мембраны нервных и мышечных клеток паразита. Изменение тока ионов хлора нарушат проведение нервных импульсов, что приводит к параличу и гибели паразита.

Аверсект-2 ВК, препарат вводят животным однократно внутрикожно в область лопатки, предплечья или задней трети шеи в дозе 0,1 мл На месте инъекции препарата образуется бугорок (горошина) диаметром примерно 8 мм, что свидетельствует о правильности введения препарата.

Ивермектин обладает широким спектром антигельминтного действия, губительно действующего на нематод, паразитирующих в желудочно-кишечном тракте и легких животных. Препарат, усиливая выработку нейромедиатора торможения – гамма аминомасляной кислоты, нарушает передачу нервных импульсов у паразитов, что приводит к их параличу и гибели.

Ивомек, 1% раствор для инъекций применяют крупному рогатому скоту, свиньям. Препарат вводят животным с соблюдением правил антисептики, используя иглы калибра 16, 15 или 10 мм, подкожно в области предплечья (крупному рогатому скоту) или в область затылка (свиньям) в дозах: 
• крупному рогатому скоту– 1 мл Ивомека 1% на 50 кг массы животного (200 мг ивермектина на 1 кг массы);
• свиньям – 1 мл ивомека 1% раствора для инъекций на 33 кг массы животного (300 мг препарата на 1 кг массы).
Для обеспечения точного дозирования препарата, особенно при его применении молодым животным с небольшой массой, рекомендуется использовать шприц с точностью введения 0, 1 мл.

Также в хозяйстве проводят лечебно- профилактические мероприятия против подкожного овода, летне-осенние, зимне - весенние обработки, проводят обработки животных, 3% раствором хлорофоса. Обработку проводят путем нанесения теплого раствора (35-40⁰ С), на кожу спины и втирание его круговыми движениями, жесткой волосяной щеткой.

В теплое время года в период наибольшего распространения вредных насекомых, к которым относятся мухи, комары, слепни и так далее, в хозяйстве проводится дезинсекция.

Дезинсекция – комплекс мер, направленных на уничтожение насекомых, которые являются переносчиками возбудителей инфекционных и инвазионных болезней.

В связи с тем, что нельзя применять химические препараты в помещении, где содержится молодняк, продукция животноводства (молоко, корма для животных) в хозяйстве используют бумагу «мухолов» (состав: 2 части канифоли + 1 часть касторового масла).

Для уничтожения насекомых в помещении проводят еще опрыскивание поверхности стен 0,5-2 % водным раствором хлорофоса. Расход раствора 100-200мл на 1кв.м. площади поверхности помещений. Первый раз орошение проводят весной, повторно обрабатывают каждые 15-30 дней. В помещениях для приема молока и других, внутри которых нельзя проводить сплошное опрыскивание, обрабатывают только окна водным раствором хлорофоса, а также расставляют отравленные приманки с хлорофосом.

2.4 Внутренние незаразные болезни

Внутренние незаразные болезни – одна из ведущих областей ветеринарии, изучающая причины и механизм возникновения, симптоматику, профилактику и лечение болезней незаразной этиологии. В хозяйстве отмечается большой процент данных заболеваний. Наиболее распространены респираторные болезни и заболевания желудочно-кишечного тракта.

Во время прохождения практики  приобрела навыки в постановке диагноза с применением методов: клинического осмотра, перкуссии, пальпации, аускультации, термометрии, сбора анамнеза.

Во время прохождения практики принимала участие при лечении больных животных с диагнозом: ,диспепсия, тимпания и атония преджелудков.

- Тимпания (вздутие) рубца (Tympania ruminis)

Чаще всего встречается у коров. Вызывается скоплением большого количества газов в рубце. 

Этиология - Заболевание возникает в результате жадного поедания легко бродящих кормов, таких как клевер, люцерна, в особенности после дождя или обильной росы; поедание полежавшей в уплотненном состоянии травы; скармливание прокисших, загнивших и промороженных кормов. 
Вторично может возникнуть в результате закупорки пищевода и отравления.

Симптомы – Животное выражает беспокойство, оглядывается на живот, бьет тазовыми конечностями по животу. Наблюдаются увеличение объема живота, выпячивание левой голодной ямки, скопление газов в верхней части рубца, вначале усиление, а затем ослабление или прекращение движений рубца, беспокойство, одышка, учащение и ослабление сердечной деятельности, цианоз. При перкуссии звук тимпанический в левой части живота. Шумы сокращение книжки, перистальтика сычуга и кишечника не прослушивается.

Лечение – Прокол рубца с помощью троакара. Для прокола использовали троакар с трехгранным стилером и плотно прилегающим к нему гильзой. При проколе острие троакара направляют к правому локтю коровы. Прокол делали резким и сильным толчком. После прокола рубца стилер вынимаем и постепенно выпускаем газы. Перед извлечением гильзы, в него вставляют стилер, прижимают брюшную стенку к рубцу и осторожно вынимают троакар. Края операционного отверстия обрабатывают спиртовым раствором йода (5%). Корове назначили 1 % раствор ихтиола в количестве 1,5 литра. Внутривенно вводили гипертонический раствор хлорида натрия 0,9% - 400 мл.

- Атония рубца (atonia rumenis).

Проявляется у скота в уменьшении количества и силы сокращений, вплоть до полного их прекращения.
Этиология - скармливание на протяжении длительного времени грубых и трудно перевариваемых кормов (солома, грубостебельное сено); концентратов (отруби, мука, комбикорм); загнивших и заплесневелых кормов; поение грязной водой; а также резкая перемена корма или резкий переход от пастбищного содержания к стойловому.
Симптомы. Наблюдается снижение или отсутствие аппетита; жвачка очень редкая или полностью отсутствует; движения рубца слабые или их вовсе нет; в рубце можно прощупать плотное содержимое; испражнения редкие, может быть понос или запор; удой снижается. Если причины атонии устранены и проводится должное лечение, то выздоровление наступает в течение 3 - 5 дней.
Лечение - В течение суток животное не кормят, только воду дают без ограничений. Со второго дня начинают скармливать сено хорошего качества, корнеплоды, зеленую траву. Корм дают в небольших количествах.
Корове назначают моцион, несколько раз в день проводят массаж рубца (разминают кулаком в области голодной ямки слева), внутрь дают раствор тимпанола, который растворяют в воде, или растительном масле (1000 мл). 

- Диспепсия – (dispepsia)

Заболевание молодняка молозивного периода, характеризующееся острым расстройством пищеварения, поносом, гипогаммаглобулинемией, нарушением обмена веществ, нарастающим токсикозом, обезвоживанием, задержкой роста и развития. Болезнь может возникнуть у всех видов сельскохозяйственных животных, но чаще у телят и поросят.

Этиология -  диспепсия обычно возникает у молодняка со слабой естественной резистентностью, страдающего морфофункциональной незрелостью (гипотрофия), легко подверженного воздействию неблагоприятных стресс-факторов окружающей среды. Пусковым началом болезни могут быть стрессовые факторы, неправильное и несвоевременное кормление новорожденных, плохого качества молозиво, перекорм или, наоборот, голодание, нарушения способа выпойки и дача охлажденного молозива.

Симптомы - основным признаком болезни является учащенная дефекация, фекалии жидкие. Вначале отмечаются незначительное угнетение общего состояния, ослабление или реже отсутствие аппетита. Учащаются дыхание и пульс, температура тела сохраняется в пределах нормы, иногда (при неблагоприятном исходе) понижается.

Лечение - телятам 3 раза в день выпаивают теплое, свежее, доброкачественное молозиво по 300 мл, вместе с молозивом больному животному выпаивают по пол стакана настоя ромашки, по 50 мл 3 раза в день, в течении 5 дней, таблетки фталазола внутрь по 1 таблетки 3 раза в день в течении 5 дней.

2.5 Акушерство и гинекология, биотехнология размножения

Во время производственной практики, на данной ферме я зарегистрировала следующие заболевания: задержание последа, серозный мастит, послеродовой катаральный эндометрит, вирус папилломы (бородавки) на молочной железе.

- Вирусный папилломатоз крупного рогатого скота (BPV - Bovine papillomavirus)

Доброкачественно протекающая болезнь, характеризующая появлением на коже бородавок, часто самопроизвольно исчезающих. Вирус отличается от других, вызывающих образование бородавок, тем, что основным компонентом бородавок служит пролиферирующая соединительная ткань. Вначале появляются небольшие, медленно растущие узелки. Иногда они растут быстро, частично ороговевают и напоминают цветную капусту. Достигнув максимального роста, бородавки отпадают. Размеры опухолей — от горошины до нескольких сантиметров в диаметре. Вирус папилломатоза попадает в организм главным образом через незаметные ссадины и ранения кожи. Кормушки, поилки, ведра, метлы и другой инвентарь тоже могут быть разносчиками вируса. Не все животные-носители вируса имеют бородавки.  Бородавки на сосках дойных коров легко передаются телятам через ссадины. Загрязненные татуировки или оборудование для мечения является еще одним распространенным источником инфекции.

Лечение организованное на ферме, дает довольно положительные результаты. Назначали на 10 дней, внутрь магния сульфата по 30 грамм порошка на 100 миллилитров воды, местно обрабатывать папилломы (бородавки) салициловой мазью, 2 раза в день после выдаивания молока из молочной железы.

- Задержание последа (Retentio secundinarum).

Задержание в матке плодных оболочек по истечении определённого времени после рождения плода. В норме время, в течении которого должен отделиться послед, составляет: у коров — 6 - 8 часов.

Этиология - Непосредственные причины задержания последа: слабость последовых схваток или их отсутствие (атония матки); прочные сращения детской и материнской плацент вследствие патологических процессов в эндометрии или хорионе плода. В свою очередь, они могут быть результатами инфекционных и неинфекционных процессов. Основные предрасполагающие факторы к задержанию последа — одностороннее неполноценное кормление, отсутствие или недостаточный моцион, неправильная эксплуатация (у коров 300 дневная и более длительная лактация, короткий сухостойный период), неблагоприятный микроклимат в животноводческих помещениях, чрезмерное растяжение матки при двойнях или водянке плода, тяжёлые, патологические роды.

Симптомы и течение. У коров чаще отмечают неполное задержание последа. Из наружных половых органов выступает значительная часть плодных оболочек, свисающих до скакательных суставов. Коровы стоят с вытянутой спиной, натуживаются, часто принимают позу, характерную для мочеиспускания.

При полном задержании последа распад тканей плаценты несколько задерживается и при несвоевременном диагнозе на четвертый-пятый день из матки начинается выделение катарально-гнойного экссудата с примесью крошек фибрина. Одновременно изменяется общее состояние коров.

Лечение - коров при задержании последа начинают через 6 - 8 часов после рождения теленка. Оно предусматривает повышение тонуса и сократительной функции матки, обеспечивающих наиболее быстрое и полное отделение последа, предупреждение инфицирования матки, развития в ней воспалительного процесса и общей послеродовой инфекции.

Коровам в первые 6-8 ч после рождения плода для стимулирования сокращения матки назначают внутрь 500-700 г сахара растворенного в 2 л воды. Выпаивают 3-5 литров околоплодных вод, два-три раза через 5-6 часов, разбавив их в 5-6 литрах теплой подсоленной воды. Подкожно инъецируют окситоцин или питуитрин,  0,5%-ный раствор прозерина (2—3 мл), 0,1% раствор карбахолина (2—3 мл) и др. В полость матки вводят препараты, предупреждающие разложение последа, метромакс или экзутер (по 2 палочки),  порошок трициллина (5-10 грамм) или 5—10% взвесь его в рыбьем жире (150-200 мл), фуразолидоновые палочки (2-3 шт). Внутривенно дважды через 12 ч вводят 20 % раствор глюкозы 200-300 мл и 100—150 мл 10 % раствора кальция хлорида. Одновременно вливают в матку 500 мл 30 % раствора ихтиола.

Если консервативные приемы оказались не эффективными, то через 24 часа после рождения плода, прибегают к оперативному (ручному) отделению последа. Корову зафиксировали в стоячем положении, хвост отвели в сторону. Наружные половые органы тщательно обмыли теплым раствором перманганата калия (1:1000), затем обработали руки, и одели акушерскую перчатку. При введении руки в полость, пальцами руки захватывают плодные оболочки вокруг основания котиледона и сжимают их до полного отделения карункула, после чего пальцы продвигают по сосудистой оболочке к следующим участкам соединения плодной плаценты с материнской и повторяют вышеуказанные прием.

Профилактика задержания последа заключается в строгом соблюдении всего комплекса хозяйственных и зооветеринарных мероприятий. Особое внимание уделяют полноценному кормлению и организации моциона беременных животных, правильному ведению родов и уходу за матерью.

- Серозный мастит (mastitis serous)

Серозное воспаление вымени характеризуется гиперемией, большим выпотом серозного экссудата и эмиграцией лейкоцитов, преимущественно в междольковую ткань.

Этиология - этот вид воспаления вымени развивается после травм, вследствие неправильного машинного доения, как осложнение застойного отека, при проникновении микробов через кожные покровы, гематогенным или лимфогенным путем из половых органов, желудочно-кишечного тракта. Возбудителями серозного мастита могут быть стрептококки, стафилококки, кишечная палочка и др. Острый мастит чаще развивается в первые дни послеродового периода при атонии матки с задержкой и разложением лохий, при воспалительных процессах эндометрия гнойного, фибринозного и дифтеритического характера.

Клинические признаки - Пораженная четверть увеличена, горячая на ощупь и болезненная. Отек может локализоваться преимущественно в какой-либо одной четверти вымени. Иногда он захватывает правую или левую половину вымени и редко все вымя.

 Для ослабления внутритканевого давления применяют частое осторожное сдаивание молока.

Кожу смазывают или втирают в нее ихтиоловую, камфорную и другие мази. Полезен легкий массаж снизу вверх не реже 2-3 раз в сутки по 15-20 мин. А затем, особенно со второго-третьего дня болезни, следует практиковать 2-3 раза в день теплые укутывания, припарки, облучение кварцевой лампой, диатермию. В период лечения животным ограничивают водопой и не дают сочных кормов.

Внутрь молочной цистерны вводили 2 раза в день в течении 5 дней по 10 мл мастиет форте. Проводили инъекции пенициллина в течении 3-х дней, в дозировке 200 тыс., ЕД, внутримышечно.

- Хронический катаральный эндометрит (endometritis catarrhalis chronica)

Хроническим катаральным эндометритом называют хроническое воспаление слизистой оболочки матки, характеризующееся постоянным выделением из матки катарального экссудата.

Этиология. Хронический катаральный эндометрит обычно развивается из острого эндометрита, если причины, вызвавшие его, не были своевременно устранены. У коров хронические эндометриты чаще всего являются следствием острых послеродовых и послеабортальных эндометритов, субинволюции матки и введения при естественном и искусственном осеменении инфицированной спермы. Причиной хронического катарального эндометрита может быть, кроме того, распространение воспалительного процесса на эндометрий с влагалища и шейки матки. В некоторых случаях указанный эндометрит возникает вторично при наличии в яичниках персистентных желтых тел, кист и функциональных нарушений.

При хроническом течении катарального эндометрита под влиянием длительного воздействия различных раздражителей (микробы, токсины, экссудат и др.), кроме гиперемии и кровоизлияний, в слизистой оболочке матки возникает ряд различных стойких патологических изменений. В одних случаях они проявляются в перерождении цилиндрического и мерцательного эпителия с заменой его плоским эпителием. В других случаях наблюдают атрофию или гиперплазию слизистой оболочки и атрофию или гиперплазию желез матки. Иногда отмечают закупорку выходных отверстий желез и образование из них кист. Позднее происходит разрушение кист. Возможны также изъязвление и отечность слизистой оболочки.

Наряду с названными изменениями нередко возникают патологические изменения в сосудах матки (расширение сосудов, утолщение и иногда перерождение их стенок), а также в рецепторах и нервных клетках матки, что нарушает кровообращение в ней и ее иннервацию. При этом происходят функциональные расстройства матки и яичников. Одновременно с этим происходит выпот в полость матки экссудата. В зависимости от формы воспаления экссудат может быть слизистым, слизисто-гнойным и гнойным. При обострении процесса выделение экссудата усиливается, при уменьшении степени воспаления экссудация уменьшается, а иногда временно прекращается. Все это создает неблагоприятные условия для оплодотворения.

Клинические признаки. Для хронического катарального эндометрита характерно постоянное или периодическое выделение из матки мутной хлопьевидной слизи, которая обнаруживается обычно на полу, где лежало животное. Шейка матки почти всегда приоткрыта, ее канал заполнен густой слизью, поступающей из матки.

При ректальном исследовании устанавливают увеличение объема матки и флюктуацию. При скоплении экссудата в большом количестве тело и рога матки оказываются опущенными в брюшную полость.

Болезненность матки обычно не отмечается, сократимость ее выражена слабо или отсутствует (атония матки). Стенки матки местами утолщены и уплотнены или дряблые.

Общее состояние животных при легких формах хронического эндометрита обычно не изменяется, но тяжелые формы сопровождаются ухудшением общего состояния, понижением молочной продуктивности и постепенным исхуданием. При интоксикации наблюдают повышение температуры, учащение пульса, снижение аппетита, атонию преджелудков, катар сычуга и кишечника.

Изменения крови при хронических эндометритах обычно не характерны. Наиболее частыми отклонениями при них, особенно в случаях, сопровождающихся исхуданием животного, являются уменьшение количества гемоглобина и эритроцитов и эозинофилия. Реже наблюдаются лейкопения и относительный лимфоцитоз или лейкоцитоз, нейтрофилия и базофилия.

Половые циклы при хроническом эндометрите чаще всего аритмичны или выпадают вовсе. Главным признаком хронических эндометритов является временное или постоянное бесплодие самок и связанная с ним полная потеря молочной продуктивности животных.

Бесплодие при хронических эндометритах возникает вследствие различных причин. В одних случаях причиной бесплодия является отсутствие течки и охоты. Это наблюдается в тех случаях, когда хронический эндометрит обусловливает патологические изменения в яичниках (отсутствие роста или неполное развитие фолликулов, атрезия их, образование в яичниках персистентных желтых тел и кист, склеротические изменения в яичниках и др.).

В других случаях причиной бесплодия является гибель спермиев в половых путях самки, вследствие изменения среды в матке из-за наличия в ней экссудата.

При отсутствии экссудата в матке гибель спермиев может быть вызвана образующимися в ней спермотоксинами, спермолизинами, бактериолизинами и фагами. Гибель спермиев отмечается также при сохранении различных функциональных и морфологических изменений эндометрия.

Кроме того, причиной бесплодия иногда является изменение эндометрия, который нередко разрушается вследствие болезненных длительных процессов в матке. При таких изменениях возможность оплодотворения обычно исключается, хотя половая охота и овуляция  возникают. Причинами бесплодия при хронических эндометритах могут быть также отсутствие овуляции, очень запоздалое ее возникновение, наличие осложнения в форме сальпингита, исключающего часто возможность встречи спермиев с яйцеклеткой даже при овуляции и некоторые другие моменты.

Следует учитывать, что при хронических эндометритах в отдельных случаях оплодотворение наступает, но происшедшие изменения в эндометрии часто обусловливают или невозможность имплантации зиготы, или гибель зародыша в ранней стадии его развития, или аборт в более поздние сроки беременности. Абортом хронический эндометрит сопровождается в тех случаях, когда возникшие изменения в слизистой оболочке матки (перерождения, рубцовые изменения и др.) становятся причиной нарушения связей между материнской и детской плацентами.

Хронические эндометриты продолжаются месяцами и годами. При этом они нередко переходят из одной формы в другую и обостряются. При изменении формы эндометрита катаральные выделения временами приобретают гнойный характер, а гнойные переходят в слизисто-гнойные и слизистые.

Одновременно с изменением характера экссудата изменяется и количество его. Иногда хронический эндометрит переходит в скрытый. В этом случае выделение экссудата из матки прекращаются.

Прогноз при хроническом эндометрите зависит от продолжительности течения болезни и наличия морфологических изменении в эндометрии. В незапущенных случаях хронического эндометрита прогноз может быть благоприятным, поскольку возможны выздоровление и восстановление плодовитости животного. При наличии необратимых морфологических изменений эндометрия, обусловливающих постоянное бесплодие или привычные аборты, прогноз в отношении восстановления плодовитости неблагоприятный. При таком состоянии животных выбраковывают.

Лечение. Учитывая то, что при хроническом катаральном эндометрите поражаются эндометрий и яичники, основная задача лечения должна состоять в восстановлении их функции. С этой целью рекомендуется применять как местное, так и общее лечение.

Местное лечение при хроническом катаральном эндометрите сводится к периодическому освобождению матки от содержимого и к ослаблению или приостановлению деятельности микрофлоры, а общее — к повышению тонуса организма, сократимости мышц матки и к стимулированию функции  яичников. Для повышения тонуса организма назначают полноценный кормовой рацион, регулярные прогулки, 10%-ный раствор кальция хлорида (внутривенно) и витаминные препараты. При наличии персистентного желтого тела в яичнике производят массаж яичников или энуклеацию желтого тела. Для восстановления функции эндометрия и миометрия рекомендуют подкожное введение гормональных препаратов. Для лечения использовали: окситоцин подкожно в дозировке 50 ЕД, внутриматочно раствор риванола, фурацилина, так же был назначен антибиотик – стрептомицин в дозе 200 тыс ЕД, внутримышечно в течении 6 дней, 3 раза в день.

Профилактика. Предотвращение хронического катарального эндометрита достигается своевременным устранением острых форм эндометрита. Животных, страдающих хроническим эндометритом, изолируют. Осеменение животных, у которых наблюдаются признаки хронического эндометрита, до полного выздоровления не производят. Для выявления животных, больных хроническим эндометритом, и своевременного их лечения необходимо ежемесячно проводить акушерско-гинекологическую диспансеризацию с занесением результатов исследований в «Журнал учета осеменения и отелов крупного рогатого скота». В остальном профилактика такая же, как при остром эндометрите.

2.6 Ветеринарная хирургия

За период прохождения практики наиболее часто встречающиеся хирургические патологии у животных, растяжение путового сустава, срыв рогового чехла(башмака), ушиб вымени.

- Растяжение путового сустава (Distorsio articulationis phalangis primae)

Путовый сустав у животных, несмотря на прочную его фиксацию, вследствие особого своего значения в статико-динамическом отношении конечности является более подверженным растяжению, чем другие суставы конечностей, в связи с чем в клинической практике дисторзия сустава первой фаланги у животных наблюдается весьма часто.

Этиология. Растяжение путового сустава может возникнуть от всевозможных механических воздействий (силы тяги) на связочный аппарат и капсулу сустава, при которых происходит кратковременное, внезапное, чрезмерное (сверх нормы) изменение положения сустава.

Такие изменения в суставе чаще всего происходят от чрезмерного его сгибания или переразгибания при скольжении и падении животного, внезапных крутых поворотах во время быстрого бега, преодоления трудного препятствия, при тяжелой работе по твердому (каменистому), неровному или вязкому грунту, ущемлении конечности, неправильной расчистке и ковке копыт и т. п.

Клинические признаки. Они находятся в прямой зависимости от силы механического воздействия и степени растяжения тканей: при слабом и умеренном растяжении патологический процесс наиболее часто ограничивается асептическим воспалением связок сустава и прилегающих параартикулярных тканей; сустав, как таковой, в процесс обычно не вовлекается. У клинически больного животного, вслед за повреждением сустава появляются слабая или умеренная хромота смешанного типа, болезненное, горячее припухание сустава. В состоянии покоя животное старается не обременять больную конечность, держит ее в расслабленном (полусогнутом) состоянии и слегка опирается зацепной стенкой копыта. В хронических случаях растяжения путового сустава во время движения животного шагом в момент опирания больной конечностью происходит толчкообразное движение больного сустава вперед.

При более сильной степени растяжения, когда в патологический процесс вовлекается не только сухожильно-связочный аппарат, но и капсула сустава, у животного возникает резкая хромота опирающейся конечности, значительно выраженная болевая реакция при пальпации и пассивных, особенно вращательных, движениях сустава. На второй день после растяжения клинически обнаруживается хорошо выраженное болезненное опухание сустава. Его анатомические контуры бывают сглажены.

В состоянии покоя животное или совсем не опирается больной конечностью и держит ее в подвешенном состоянии, что чаще наблюдается при полном разрыве связок, или же слегка опирается зацепной стенкой копыта, реже всей поверхностью подошвы, с одновременным выставлением больной конечности несколько вперед.

Процесс при растяжении сустава протекает по типу острого асептического воспаления связочного аппарата и в подавляющем большинстве случаев заканчивается полным функциональным выздоровлением. В затяжных случаях (с частичным надрывом связок или капсулы сустава) течение болезни может осложняться развитием асептического экссудативного артрита, периартикулярного фиброзита, контрактуры сустава или периартрита.

Прогноз. В основном прогноз благоприятный. Простые растяжения сустава (без разрыва связок и капсулы) в большинстве случаев поддаются полному излечению.

Лечение. Животному предоставляют полный покой. В первые дни заболевания с целью уменьшения воспалительных явлений и экссудации применяют холод и давящую повязку. По мере затухания острого воспалительного процесса назначают тепло-влажные укутывания, согревающие компрессы, массаж, облучение лампой соллюкс, водные теплые ванны, аппликации торфяных или иловых грязей, втирание резорбирующих мазей.

- Срыв рогового чехла (Trauma cornuum)

Повреждение рогов у жвачных может быть в виде отделения рогового чехла от рогового отростка, срывания рогового чехла с рогового отростка и перелома рога.
Причины. Падение животного на твердый грунт, насильственное освобождение рога, ущемленного между досками или металлическими решетками, удары по рогам тяжелыми предметами (камнями, палками, досками и др.), перетирание рога цепью при содержании животного на привязи за рога.
Клинические признаки повреждения рогов. При отделении рогового чехла нарушается связь между роговыми листочками и листочками основы кожи. У основания рога вначале появляется кровь, а в дальнейшем – гнойный экссудат. Роговой чехол подвижен и иногда свободно снимается.
При пальпации рога отмечаются болезненность и местное повышение температуры. Голову животное опускает вниз и наклоняет в сторону поврежденного рога.
При полном отделении рогового чехла и его срывании с рогового отростка лобной кости обнажается основа кожи рога. Последняя в свежих случаях кровоточит, на ней часто обнаруживают травмы и загрязнения.
Лечение повреждения рогов. При отделении рогового чехла его удаляют, так как он к основе кожи не прирастает. На обнаженный роговой отросток накладывают валикообразную повязку с жидкой мазью Вишневского, эмульсией стрептоцида, мазью антибиотиков или дегтем. Рану перевязывают через 5-6 дней.

Профилактика повреждения рогов. Проводят общие мероприятия, снижающие травматизм животных. С профилактической целью удаляют рога у крупного рогатого скота и предупреждают рост рогов у телят.

- Ушиб вымени (Collisum uberis)

Этиология. Ушибы вымени возникают вследствие ударов рогами, копытами животных, падения на твердые выступающие предметы и других возможных механических повреждений. Предрасположено к ушибам свислое вымя при ослаблении поддерживающих связок вымени.

Патогенез. При ушибах тканей вымени происходят макро- и микроскопические нарушения целости кровеносных и лимфатических сосудов, в результате чего возникает кровоизлияние в коже, рыхлой клетчатке. Ушиб тканей вымени сопровождается чаще асептическим воспалением с повышением местной температуры, покраснением кожи, припухлостью и болью. При образовании гематомы в паренхиме вымени обнаруживается примесь крови в молоке.

Клинические признаки. Характер клинической картины зависит от силы механических повреждений. На месте ушиба на коже вымени имеются ссадины, кровоподтеки, а при сильных ударах - гематомы, наблюдается размозжение тканей. При ушибах соска молоко выдаивается с трудом, а при сильном ушибе и опухании соска молоко совсем не выделяется.

Диагноз. Ушиб диагностируется без затруднений на основании клинических признаков.

Прогноз. При ушибах слабой и средней степени с образованием небольшой гематомы прогноз благоприятный, при размозжении тканей и обширных гемолимфоэкстравазатах - сомнительный или неблагоприятный.

Лечение. Лечебные мероприятия зависят от имеющихся клинических признаков. Целесообразно провести новокаиновую блокаду вымени по Б. А. Башкирову или Д. Д. Логвинову. В острых случаях в течение первого дня на травмированные (но не размозженные) ткани вымени применяют холод. На 2-й, 3-й и в последующие дни применяют тепловые процедуры (соллюкс, УВЧ, тепловые ванны), легкий массаж. Обширные гематомы на 5...6-й день вскрывают и лечат как рану, при этом применяют антибиотики и сульфаниламидные препараты.

2.7 Ветеринарно санитарная экспертиза с основами технологии и основами стандартизации продуктов животноводства

Во время прохождения производственной практики присутствовала при предубойном осмотре животного и проведении послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизы туши и органов. Был проведен клинический осмотр животного с термометрией. Данные осмотра и причину (плановый убой), занесли в журнал ветеринарного осмотра животных. После проведения убоя провели ВСЭ туши и органов, результаты занесли в журнал.

Ветеринарный осмотр продуктов убоя от крупного рогатого ско­та.

Голову осматривали и вскрыли подче­люстные, околоушные и заглоточные средние лимфати­ческие узлы. Осмотрели и прощупали губы и язык. Разрезали жевательные мышцы пластами на всю шири­ну, параллельно их поверхности (наружные — двумя разрезами, а внутренние — одним), с каждой стороны для выявления цистицеркоза (финноза).

Селезенку осматривали снаружи и на разрезе.

Легкие осматривали снаружи и прощупывали все доли. Вскрывали левый бронхиальный, трахеобронхиальный и средостенные лимфатические узлы. Разрезали и осматривали паренхиму в местах крупных бронхов.

Сердце. Вскрывали околосердечную сумку. Осмат­ривали состояние эпикарда, миокарда, разрезали по боль­шой кривизне левый и правый отделы сердца, осматри­вали состояние эндокарда и крови; производили 1—2 про­дольных и один поперечный несквозные разрезы мышц сердца для исключения финноза и саркоцистоза.

Печень. Осматривали и прощупывали с диафрагмальной и висцеральной поверхностей. На висцеральной поверхности по ходу желчных ходов делают 2—3 глубо­ких, несквозных параллельных разреза, один из кото­рых проходит через портальные лимфатические узлы. Определяли состояние паренхимы печени и желчных протоков.

Почки осмотрели и прощупали.

Желудок (преджелудки). Осмотрели снаружи серозную оболочку, разрезали и осматрели лимфати­ческие узлы.

Кишечник осматривали со стороны серозной обо­лочки и разрезали несколько брыжеечных лимфатичес­ких узлов.

Семенники, мочевой пузырь, под­желудочную железу осмотрели.

У туш осмотрели наружную и внутреннюю по­верхности, обращая внимание на наличие опухолей и дру­гих патологических изменений. При необходимости вскрывают для осмотра предлопаточные лимфатические узлы коленной складки, наружные и внутренние пахо­вые, реберно-шейные и подколенные. При обнаружении финн в сердце и массетерах вдоль выйной связки про­дольно разрезают мышцы шеи, лопаточно-локтевые, большие поясничные, бедренную группу мышц и мускул диа­фрагмы.

Ветеринарный осмотр продуктов убоя от свиней

Голова: после обескровливания, когда туши обрабатывают со съемкой шкуры, делают продольный разрез кожи и мышц в подчелюстном пространстве от раневого отверстия вниз в направлении угла сращения ветвей нижней челюсти, вскрывают и осматривают с обеих сторон подчелюстные лимфатические узлы (на сибирскую язву). Если туши свиней обрабатывают без съемки шкур, то подчелюстные лимфатические узлы и остальные части головы осматривают после опаливания.

Затем при осмотре голов разрезают и осматривают подчелюстные, околоушные и шейные лимфатические узлы, наружные и внутренние жевательные мышцы (на цистицеркоз). Осматривают и прощупывают язык; осматривают слизистую оболочку гортани, надгортанник и миндалины.

Селезенка осматривают снаружи, разрезают паренхиму, вскрывают при необходимости лимфатические узлы.

Легкие осматривают снаружи, прощупывают и разрезают бронхиальные лимфатические узлы (левый, правый и средний).

Желудок, пищевод, кишечник, почки, сердце осматривают и исследуют так же, как и у крупного рогатого скота.

Печень прощупывают и осматривают диафрагмальную и висцеральную поверхности, желчные ходы на поперечном разрезе с висцеральной стороны на месте соединения долей.

Тушу осматривают так же, как и у крупного рогатого скота. Для исследования на цистицеркоз при необходимости разрезают и осматривают мышцы поясничные, шейные, лопаточно-локтевые (анконеус), спинные, тазовой конечности и диафрагму.

При подозрении на наличие воспалительных процессов (абсцессы и др.), локализованных в глубоких слоях мышечной ткани, в области шеи производят два-три продольных надреза мышц (в средней части шеи).

При обнаружении воспалительного процесса в передней части туши необходимо, помимо подчелюстных и околоушных лимфатических узлов, осматривать поверхностные шейные лимфатические узлы

Мясо и мясопродукты (субпродукты) всех видов сельскохозяйственных и диких животных, подлежат обязательному клеймению ветеринарными клеймами и штампами согласно«Инструкции по ветеринарному клеймению мяса» (1994 г.).

Клеймение мяса проводится только после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.

В зависимости от того, где и кем проведена ветеринарно санитарная экспертиза продуктов убоя животных инструкцией предусмотрено применение двух видов клейм: овальное клеймо и прямоугольное клеймо. Клеймение мяса и мясопродуктов овальным клеймом проводят ветеринарные врачи, находящиеся в штате организаций и учреждений государственной ветеринарной сети, которые в обязательном порядке прошли комиссионную (с участием представителя госветинспекции республики в составе России, края, области) аттестацию по практическим и теоретическим вопросам ветеринарно санитарной экспертизы и получено официальное разрешение госветинспектора района (города).

Овальное ветеринарное клеймо подтверждает, что ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов проведена в полном объеме и продукт выпускается для продовольственных целей без ограничений.

Ознакомилась с технологией получения и ветсанэкспертизой молока в хозяйстве. Молоко в хозяйстве получают от коров дойного стада при помощи доильных аппаратов. Перед подключением аппарата доярка обмывает вымя каждой коровы теплой водой и вытирает полотенцем, затем присоединяет стаканы доильного аппарата. Длительность доения составляет 2-4 мин. После доения вымя коровы доярка снова обтирает полотенцем и проводит небольшой массаж вымени. После каждой дойки доильные аппараты моют. Молоко в процессе доения собирается по молокопроводам в одну общую емкость, где оно охлаждается. Затем молоковозом доставляется в Сельскохозяйственный потребительский снабженческо – сбытовой перерабатывающий кооператив «Шелеховское молоко»,

Свежее сырое молоко характеризуется определенными органолептическими свойствами (показателями): внешним видом, консистенцией, цветом, вкусом и запахом. В соответствии с ГОСТом "Молоко коровье, требования при закупках молоко должно быть однородной жидкостью без осадков и хлопьев, от белого до слабо-желтого цвета, без посторонних привкусов и запахов.

На отправляемое молоко составляется ветеринарная справка а также накладная.

Раз в месяц проводится диагностическое исследование коров дойного стада на субклиническую форму мастита (проба с димастином, или отстаивание) так же проводится ветеринарно-санитарная экспертиза молока (определяется механическая загрязненность, плотность, кислотность, содержание белка ).

Проба с димастином.

Для исследования готовят 5-процентный раствор димастина на дистиллированной или прокипяченной теплой воде. В каждое углубление пластинки из соответствующей четверти вымени надаивают по 1 мл молока и добавляют 1 мл приготовленного раствора димастина из бутылки с пипеткой-автоматом. Смесь молока с реактивом перемешивают палочкой в каждой лунке поочередно в течение 10 - 15 секунд.
При использовании пластинки МКП-2 палочка не требуется, смешивание молока с реактивом производится путем горизонтального вращения пластинки одновременно во всех лунках. Реакция учитывается по густоте желе и изменению цвета.
Учет реакции по вязкости желе:
- отрицательная реакция - однородная жидкость (-);
- сомнительная реакция - следы образования желе (+/-);
- положительная реакция - ясно видимый сгусток (от слабого до плотного), который можно выбросить из луночки палочкой при перемешивании (+).
На пластинке МКП-2 при отрицательной реакции (-) образуется однородная смесь. Сомнительная реакция (+/-) - во время вращения пластинки на дне лунки заметны тонкие хлопья без тенденции образования сгустка. Положительная реакция (+) - отчетливое появление слабого или быстро образующего плотного сгустка, концентрирующегося при вращении в центре луночки.
Определение pH по цвету:
- оранжевый, оранжево-красный (красно-оранжевый) - нормальная реакция молока (pH 6,5 - 6,8);
- желтый - повышение кислотности молока (pH - красный - сдвиг в сторону повышения щелочности (pH 6,8);
- алый, пунцовый, малиновый - ярко выраженная щелочность (pH 7,0).

Проба отстаивания.

Проводится путем отбора секрета из четвертей вымени, которые реагировали положительно на димастиновый или мастидиновый тесты. В конце доения коровы надаивают в пробирку 10 мл молока (секрета) и ставят ее на 16 - 18 часов в холодильник или в другое холодное место, чтобы за время отстоя молоко не прокисло. На второй день пробы просматривают и учитывают результат. Лучше учет проводить при дневном свете. При этом обращают внимание на наличие осадка, количество и характер сливок и цвет молока.
Молоко здоровых коров имеет белый или слегка синеватый оттенок, осадка не образует. Молоко от больных маститом коров водянистое, изменяется консистенция сливок, они становятся тягучими, слизистыми, хлопьевидными.
Основным диагностическим признаком при учете результатов пробы отстаивания является осадок. Образование его в отстоявшемся молоке или наличие хлопьевидных, тягучих слизистых сливок указывает на положительный результат пробы отстаивания. Корову с таким молоком считают больной маститом, ее изолируют от общего стада и подвергают лечению.

На молоко выдается сертификат соответствия на один год, имеющий юридическую силу на территории России. Кроме того хозяйству ежегодно выдается ветеринарное регистрационное удостоверение на право выращивания, разведение, переработки и реализации животноводства (молока, мяса, шкур крупного рогатого скота).

1.2.8. Зоогигиена ветеринарная санитария

Во время практики я ознакомилась с основыми зоогигиеническими и санитарными нормами в хозяйстве.

В крестьянском хозяйстве ООО «Виктория» имеются следующие постройки:

1 телятник

1 коровник

1 свинарник

В каждом из помещений находятся комнаты отдыха для сотрудников, подсобные помещение для хранения кормов, лечебных трав и тд.

К каждой постройке пристроены выгульные площадки для животных, в зимнее время.

Помещение коровника сделано из бетона, полы выстланы деревянными досками, навозоудаления проводится вручную, раздача кормов осуществляется вручную, доение коров механическое – с помощью доильных аппаратов. Освещение естественное – через оконные проемы, искусственное – лампы дневного свечения. Вентиляция осуществляется за счет вытяжных труб.

Телятник и свинарник сделаны из бруса, с внутренней стороны стены покрыты штукатуркой и побелены. Полы деревянные . Система навозоудаления, кормления вручную.

Здание и внутренняя отделка изнашивается, требуется капитальный ремонт помещений для животных.

В хозяйстве дезинфекция помещений и клеток для животных проводится по принципу «пусто-занято», хлорной известью, или гашеной известью в разных концентрациях.

Дезинфекция медицинских и хирургических инструментов проводится кипячением и обработкой 70% раствором этилового спирта.

1.2.9 Ветеринарная фармокология с токсикологией

В период прохождения практики в хозяйстве ООО «Виктория», мой руководитель практики ознакомил меня с имеющимися у них лекарственными препаратами. Рассказал о правилах их хранения, отпуска, дозирования и применения. Биологические препараты и вакцины хранят в холодильнике при t-4⁰С. Остальные лекарственные средства распределяются по мере необходимости и хранятся при условиях установленных инструкцией к каждому конкретному препарату.

Дезинфекцию помещений проводят в основном с помощью растворов хлорной извести различной концентрации, также строго следуя наставлениям по применению и хранению этого средства, что исключает возможность отравления животных.

Отравления животных в хозяйстве носят случайный характер и чаще бывают кормового происхождения. В данном хозяйстве случаев отравления среди сельскохозяйственных животных за 2014 и текущий год не зарегистрировано.

2.10 Патологоанатомическое вскрытие

Вскрытие проводилось на кафедре «Анатомии, патологической анатомии хирургии» под руководством Вахрушевой Т.И, на практическом занятие по курсу патологоанатомической анатомии.

Во время проведения вскрытия трупов животных закрепила теоретические знания по технике безопасности и правилам личной гигиены при работе с трупным материалом.

Я присутствовала при патологоанатомическом вскрытии павшего козленка с целью уточнения, постановки диагноза, для выяснения причин смерти.

Протокол вскрытия: Труп козленка, 1 неделя, беспородной, белой масти, принадлежащего стационару №2 ИПБиВМ КрасГАУ.

Вскрытие произведено30.03.2015

Вскрывали: Козлов А.Н., Дрянных В.А., присутствовал –Федотова Д.П.

Наружный осмотр

1.Положение трупа. Спинное.

2.Трупные изменения. Труп холодный, трупное окоченение слабо выражено, трупных пятен нет.

3.Покров. Шерсть блестящая, загрязнений нет, плохо удерживается. Кожа эластичная, серо-розовая. В области нижней трети шеи в районе сонной артерии резаная рана длинной 2,5см, края ровные, пропитаны кровью; мышцы подкожная клетчатка и шерсть вокруг разреза пропитана кровью. Подкожная клетчатка – небольшое кол-во жира бледно-розовые с желтым оттенком, сосуды понижено кровенаполнены. В области скакательного сустава прижизненная гематома без четких границ размером 5-6см, подкожная клетчатка неравномерно окрашена, темно-красная, сосуды повышенно кровенаполнены, ткань студенистая. Копытца нормальной формы, однородной структуры, твердые, коричнево-серые. Пуповина

– ткань сухая, черная, пупочный канатик длиной 10 см.

5.Видимые слизистые оболочки. Слизистая ротовой полости неравномерно окрашена, розово-красная, повреждений и наложений нет. Конъюнктива глаз влажная, блестящая, гладкая, сосуды понижено кровенаполнены. Слизистая ушной раковины бело-серая, сосуды понижено кровенаполнены.

6.Естественные отверстия. Рот закрыт, вокруг чисто, язык серо-розовый, положение нормальное, наложений нет; слизистая – бледно-розовая, повреждений и наложений нет. Глазная щель открыта, чистая, глаза не запавшие; конъюнктива влажная, блестящая, гладкая, бледно-розовая. Ушная раковина подвижная, бледно-розовая; слуховой проход чистый, наложений нет. Носовая полость – загрязнений и истечений нет, слизистая бледно-серая. Анус закрыт, вокруг чисто.

7.Наружные половые органы. Окружность чистая, без истечений, сосуды понижено кровенаполнены.

8.Мышцы, связки, суставы, кости. Мышцы нормальной величины, не измененные, розовые, влажные; на разрезе – рисунок выражен, мягкие. Кости нормального размера и конфигурации, твердые, надкостница гладкая, блестящая, костная ткань серо-розовая, гладкая, прочная на излом. Суставы нормальной конфигурации, капсула влажная, белая, плотная; суставные поверхности гладкие, блестящие; небольшое кол-во синовиальной жидкости кранного цвета, не прозрачная. Сухожилия бело-розовые, прочные, эластичные, прочно соединены с костями.

Внутренний осмотр.

9.Брюшная полость. Положение органов анатомически правильное, постороннее содержимое – небольшое кол-во непрозрачной темно-красной жидкости. Пристеночная и висцеральная брюшина – влажная, желто-красная, блестящая, наложений нет.

10.1.Брюшина, сальник, брыжейка. Сальник слабо развит, содержит небольшое кол-во бело-розового жира. Брыжейка – желто-красная, прозрачная, сосуды повышено кровенаполнены, со сгустками крови черного цвета, наложений нет. Мезентеральные лимфоузлы увеличены, темно-вишневые, на разрезе паренхима слабо выбухает, темно-вишневая.

10.2.Диафрагма. Уровень стояния – 5 ребро, анатомически верное. Повреждений нет.

11.Грудная полость. Положение органов нормальное, постороннее содержимое – небольшое кол-во темно-вишневой мутной жидкости.

11.1.Плевра. Влажная, блестящая, неравномерно окрашена с участками темно-красного, шероховатости нет, наложений и спаек нет, сосуды умерено кровенаполнены.

12.1.Ротовая полость. Язык серо-розовый, мягкий, положение - нормальное, толщиной 5мм, на разрезе серо-розовый, рисунок мышечных волокон выражен; слизистая – розовая, повреждений и наложений нет.

12.2.Пищевод. Проходимость нормальная, содержимого нет; слизистая бледно-розовая, влажная, блестящая, гладкая, небольшое кол-во прозрачной слизи. Серозные покровы серо-красные в нижней трети шеи, у входа в грудную полость – темно-красная.

12.3.Желудок. Положение нормальное. Рубец – наполнен мутной серо-красной слизистой жидкостью, слизистая утолщена, набухшая, красная. Сетка – содержимого нет; слизистая утолщена, покрасневшая, неравномерно окрашена с участками серо-красного, покрыта слизью. Книжка – содержимого нет, слизистая – желто-белая. Сычуг – незначительное кол-во серо-красной жидкости, слизистой консистенции; слизистая – утолщена, окрашена равномерно, красная, покрыта красноватой жидкой слизью.

12.4.Тонкие кишки. Положение нормальное, умеренное наполнение, не вздут; серозная – влажная, блестящая, темно-красная, сосуды повышенно кровенаполнены, наложений нет; слизистая красная, влажная, утолщена, складок нет; содержимое жидкое слизистой консистенции желто-зеленое, проходимость нормальная.

12.5.Толстые кишки. Положение нормальное, пустой, не вздут; серозная – влажная, блестящая, темно-красная, сосуды повышенно кровенаполнены, наложений нет; слизистая красная, влажная, покрыта серо-красными слизистыми наложениями , сосуды повышено кровенаполнены.

12.6.Печень, желчный пузырь. Не увеличенная, поверхность гладкая, блестящая, влажная, темно-вишневая, упругой консистенции; капсула не напряжена, выраженное дольчатое строение с поверхности. На разрезе паренхима не выбухает, блестящая, темно-вишневая; соскоб небольшой, жидкой консистенции. Желчный пузырь не увеличен, слегка спавшейся; содержимое жидкое, красно-коричневое; слизистая – темно-зеленая, влажная, блестящая, гладкая, не утолщена, наложений нет, проходимость желчного протока нормальное.

12.7.Поджелудочная железа. Небольшая, желто-бурая, поверхность слегка бугристая.

13.1.Почки, мочеточники. В околопочечной клетчатке умеренное кол-во жира. Почки капсула ненапряженна, влажная, буро-зеленая, легко отделяется, на разрезе паренхима не выбухает, четкость границ коркового и мозгового слоев не выражена. Почечные лоханки – содержимого нет, слизистая – гладкая, блестящая, темно-красная. Мочеточники - просвет ссужен, проходимость сохранена, содержимое темно-вишневое, густой консистенции, слизистая темно-красная, наложений нет.

13.2.Мочевой пузырь. Пустой. Серозные покровы покрасневшие, блестящие, влажные, сосуды понижено кровенаполнены. Слизистая розовая, гладкая, блестящая, наложений нет.

13.3.Органы размножения. Семенники нормально расположены, неравномерно окрашены с участками темно-красного цвета, на разрезе серо-розовые, мягкой консистенции. Половой член нормальной формы, слизистая не утолщена, влажная, бледно-розовая.

14.1.Носовая полость. В полости небольшое кол-во слизистого содержимого мягкой консистенции. Слизистая бледно-розовая, наложений нет.

14.2.Гортань, трахея. Хрящи и хрящевые кольца эластичные, просвет нормальный, бело-розовые. В просвете – пенистое, кровянистое, жидкое содержимое, легко смывается. Слизистая гортани утолщена, темно-красная, покрыта слизью; трахеи - неравномерно окрашена, не утолщена. Серозные покровы в верхней и нижней трети темно-красные, в средней трети – розовые.

14.3.Легкие. Не вполне спавшиеся, мягкой консистенции, неравномерно окрашены темно-красные, на разрезе темно-красные, стекает пенистая кровянистая жидкость с кровянистыми сгустками; плевра гладкая, влажная, блестящая, прозрачная, спаек и наложений нет, легко отделяется, постороннего содержимого нет. Сосуды в левом легком повышено кровенаполнены, в правом – умерено. Проба на плавучесть – кусочек из верхней доли правого легкого на 2/3 в толще воды, кусочки из левого легкого - в толще воды под поверхностью.

15.1.Сердечная сумка. Перикард гладкий, влажный, блестящий, темно-красный, в обл. венечной борозды наложения жира. Положение сердца нормальное. Постороннего содержимого нет.

15.2.Сердце. Форма не изменена, поверхность гладкая, влажная, блестящая,. Коронарные сосуды умерено кровенаполнены. Миокард – темно-вишневый, мягкой консистенции, рисунок строения выражен, соотношение толщины стенок 4:12. В полостях кровь в виде черных сгустков. Клапаны и эндокард – влажные, блестящие, темно-вишневые.

15.3.Аорта, артерии. Сгустки крови черного цвета.

16.1.Кровь. В сосудах – в виде сгустков черного цвета.

16.2.Селезенка. Не увеличена, упругая, длиной 4см, шириной 2,5 см, темно-вишневая, гладкая, блестящая. На разрезе – выбухания паренхимы нет, небольшое количество жидкого кровянистого соскоба.

16.3.Лимфоузлы. Мезентеральные лимфоузлы увеличены, темно-вишневые, на разрезе паренхима слабо выбухает, темно-вишневая.

16.4.Костный мозг. Темно-красный, однородной структуры, желеобразной консистенции.

17.1.Шитовидная железа. Увеличена, темно-красная, упругой консистенции, размеры: левая 4Х2см, правая – 3х1см. на разрезе паренхима выбухает, поверхность разреза влажная, с разреза стекает кровянистая жидкость, рисунок строения стерт.

18.1.Головной мозг. Ткань неравномерно окрашена темно-красная, размягчена, полужидкой консистенции, сосуды умеренно кровенаполнены.

Заключение: В ходе патологоанатомического вскрытия установлено, что животное (козленок) был умертвлен из за развившихся патологических изменений, вследствие острого катарального воспаления в желудочно кишечном тракте.

1.3. Безопасность жизнедеятельности

При прибытии в хозяйство на производственную практику мне провели первичный инструктаж , повторный инструктаж был проведен непосредственно на месте работы.

На доске объявлений расположена памятка по охране труда для работодателя и работника предприятия сельского хозяйства, где указаны обязанности каждого из них, а также перечень нормативно-правовых актов по охране труда в сельском хозяйстве.

За последние годы не зарегистрировано ни одного несчастного случая или случаев возникновения профессиональных заболеваний.

Обеспечение рабочих и специалистов, специальной и санитарной одеждой не достаточное, проводится за счет средств хозяйства.

Основными источниками травм на фермах являются механизмы и оборудование, строительные конструкции, животные. Требования безопасности работников животноводства регламентируются рядом ГОСТов.

К работе с животными допускается только обслуживающий персонал, зоотехнические и ветеринарные специалисты. Персонал должен знать клички, пол, возраст, приметы, методы фиксации, темперамент и привычки животных.

1.4. Экология

ООО «Виктория» расположено в степной почвенно-климатической зоне. Характерной особенностью климата является умеренно-жаркое лето, холодная зима.

На территории хозяйства нет большого количества объектов негативно влияющих на окружающую среду.

Основными источниками загрязнения почвы и водных объектов являются следующие факторы:

- несанкционированные стихийные свалки,

- загоны,

- фермы для животных,

Остатки вакцин и биопрепаратов обеззараживаются путем кипячения в течение 30 минут. В настоящее время количество отходов производства и переработки продуктов животноводства значительно уменьшилось, и их не достаточно для значительного загрязнения окружающей среды, но это не избавляет от необходимости проведения профилактических мероприятий по санитарной охране водоисточников, воздуха и почв от загрязнения.

Заключение

За время прохождения производственной практики мне представилась возможность практически ознакомиться с нюансами ветеринарной работы в хозяйстве и закрепить теоретические знания полученные за время обучения.

Я получила много практических навыков - это умение ставить диагноз, назначать и проводить лечение животных, познакомилась с методикой проведения исследования животных на скрытые формы маститов, на практике изучила методику внутривенных введений растворов животным, принимала участие в проведении некоторых хирургических операций, в профилактических и противоэпизоотических мероприятиях, также ознакомилась с правилами оформления необходимой ветеринарной документации.

Используемая литература

1.Ветеринарное акушерство и гинекология: учебное пособие /И.Т. Джакубов. – Астана: КАТУ, 2011. – 167 с.

2.Инфекционные болезни животных / Б. Ф. Бессарабов, А. А. Вашутин, Е. С. Воронин и др.; Под ред. А. А. Сидорчука. — М.: КолосС, 2007. — 671 с, [18] л. ил.: ил. — (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений).с

3.Кузнецов А. Ф. Гигиена содержания животных: Справочник.- СПб.: Издательство «Лань», 2003.

4.Паразитология и инвазионные болезни животных/ М.Ш. Акбаев, А.А.Водянов, Н.Е. Косминков и др.; под ред.М.Ш. Акбаева.-М.: Колос, 2000.

5.Профилактика и лечение маститов у животных / В.П. Гончаров, В.А. Карпов, И.Л. Якимчук.- М.: Россельхозиздат, 1980. – 170 с.

6.Справочник ветеринарного терапевта: Учебное пособие. 5-е изд.,испр. и доп. / Проф. Г.Г. Щербаков, проф. Н.В. Данилевская, доц. С.В. Старченков, проф. С.П. Ковалев, проф. А.В. Коробов, проф. Ю.А. Тарнуев, и др. – Спб.: Лань, 2009. – 656 с.

7.Тарарина Л.И. Руководство по ветеринарному надзору и ветсанэкспертизе продуктов убоя животных: учеб. пособие.- Изд. 2-е, перераб. и доп. /Л.И. Тарарина; Краснояр.гос.аграр.ун-т.- Красноярск, 2007.

Приложение

Главная ферма (коровник)

Выгульная площадка

Летнее пастбища

Коровник

Папиломатоз до начала лечения

После лечения папиломатоза

Профилактическая дезинфекция телятника

Телята с расстройством желудочно кишечного тракта

Животноводческое помещение для телят после 10 дневного возраста

Введение препаратов с сосковый канал вымени

Катаральный мастит у коровы

Слезотечение при телязиозе

Задержание последа у коровы

Поросята породы ландрас

Свиноматка с недельными поросятами породы вислоухая

Поросята породы вислоухая

30