Урок «Свойства серной кислоты»

"НЕОБЫЧНАЯ - ОБЫЧНАЯ КИСЛОТА"

СВОЙСТВА СЕРНОЙ КИСЛОТЫ.

Стимул: 15 июня 1985 г. в зале Эрмитажа перед картиной “Даная” толпились люди. Они не знали, что последними видят неповрежденным шедевр мирового искусства. В этот день психически больной человек облил полотно Рембрандта серной кислотой и нанес два ножевых пореза. По картине текла какая-то жидкость, она пузырилась и стекала вниз, разъедая паркет. По некоторым признакам предположили, что это серная кислота. Картину бережно сняли и перенесли из зала в лабораторию реставрации живописи. Тут же началась борьба за спасение «Данаи»: реставратор Е. Н. Герасимов осторожно «снимал» жидкость водными тампонами. В этот летний субботний день необходимо было немедленно разыскать химиков и получить квалифицированную консультацию по спасению картины.

Как доказали что это серная кислота? Можно ли спасти полотно, какая реакция протекала на поверхности картины, если в состав красок входит мел?

Задание.

Прочтите учебные тексты, проведите химический эксперимент. Заполните таблицу "Свойства серной кислоты".

Текст № 1

У известного писателя Герберта Уэллса есть замечательный научно-фантастический роман о том, что один изобретатель создал удивительную машину, которая могла переносить человека в любую эпоху прошлого или будущего. Представим себе на минутку, что мы владеем подобной машиной. Перенесемся с ее помощью на несколько веков назад.

В те далекие времена люди считали, что всемогущие, сверхъестественные силы могут сделать все. Священнослужители, для убеждения верующих в чудесах, проделывали следующее: медленно, торжественно, с молитвами, чистая вода наливается в сосуд, где она немедленно краснеет, приобретая цвет вина. Это «вино» выливают в другой прозрачный сосуд, где происходит его обесцвечивание. «Вино» не дается для пробы на вкус, а любопытство верующих удовлетворяется только изменением цвета жидкости. Еще Тютчев говорил: «Чему бы жизнь нас не учила, но сердце верит в чудеса».

Задача 1.

Это чудо или же знание химии? Для ответа на этот вопрос выполните задание, следуя инструкции.

Проведите эксперимент.

Опыт 1.

1. В пробирку налейте 2 мл раствора гидроксида натрия и добавьте 2-3 капли фенолфталеина. Какую окраску приобрел раствор?

2. К полученному раствору прилейте раствор серной кислоты. Что вы наблюдаете?

Форма предъявления результатов

Текст № 2.

Общими свойствами кислот является взаимодействие с металлами, оксидами металлов, основаниями и солями:

1) НхА+ Me → MeхАу + Н₂

2) НхА + Me_xO_y → MeхАу + H₂O

3) НхА + Me(ОН)_y → MeхАу + H₂O

4) НхА +MeхАу→ MeхАу + HxAy

Для распознавания сульфат иона (SO₄^2-) входящего в состав серной кислоты и ее солей используют соли бария, в результате выпадает белый осадок.

Задача 2.

Изучите свойства серной кислоты проведя химический эксперимент.

Опыт 2.

В пробирку налейте 1 -2 мл раствора серной кислоты и добавьте стружку магния. Что вы наблюдаете?

Опыт 3.

В пробирку поместите кусочек мела (CaCO₃) и прилейте 1 -2 мл раствора серной кислоты. Что вы наблюдаете?

Опыт 4.

Для распознавания сульфат иона (SO₄^2-) входящего в состав серной кислоты и ее солей используют соли бария, в результате выпадает белый осадок. Что вы наблюдаете?

Форма предъявления результатов

Текст № 3.

Кислот, как и их всевозможных химических соединений, в природе очень много. Они оказывают активное влияние на весь окружающий мир.

Озеро Смерти, расположенное в Сицилии называют «Мертвым». У берегов озера не растут растения, там не живут рыбы или другие живые организмы, а птицы там никогда не летают. Любой, кто нечаянно попадает в озеро, сразу умирает. Если на пару секунд опустить в озеро руку, то моментально кожа на руке покраснеет, покроется волдырями, и начнет облазить, обнажая мышечную ткань. Думаете, это история фильма ужасов? Нет, это самая настоящая картинка из жизни. И это произойдет из-за того, что озеро представляет собой ни что иное, как резервуар агрессивной опасной серной кислоты. В 1999 г. исследователи после кропотливого и опасного изучения дна этого озера выяснили, что эта кислота поступает через два подземных источника. Известно, что мафия на Сицилии всегда топила свои жертвы в этом озере и уже через небольшой промежуток времени от них не оставалось и следа.

Серная кислота настолько химически активное вещество, что взаимодействует с органическими веществами (веществами живой природы) обугливая их. Она легко обугливает древесину (бумагу), сахар, белок и т.п..

Задача 3.

Поместите в пробирку с концентрированной серной кислотой древесную лучинку.

Посмотрите демонстрационный опыт "Обугливание сахара концентрированной серной кислотой". Проведите химический эксперимент "Действие серной кислоты на древесину".

Опыт 5.

Поместите в пробирку с концентрированной серной кислотой древесную лучинку.

Какими особыми свойствами обладает концентрированная серная кислота?

Форма предъявления результатов

СКОРАЯ ХИМИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ

Классная работа

Тема: "Свойства серной кислоты".

УЧИМСЯ ДАВАТЬ САООЦЕНКУ

1. Фамилия имя.

2. Уровень работы.

3. Описал(а) ход эксперимента, наблюдения и уравнения химических реакций с использованием "скорой химической помощи" - "3".

Самостоятельно описал(а) ход эксперимента, наблюдения, составил(а) уравнения химических реакций, допустив 1 - 2 ошибки в уравнениях - "4".

Самостоятельно описал(а) ход эксперимента, наблюдения, составил(а) уравнения химических реакций, не допустив ошибок.

Классная работа

Тема: "Свойства серной кислоты".

Ермакова Елена Владимировна МБОУ «СОШ № 34»

Тема: «Свойства серной кислоты».

Цели урока:

• обучающая:

- формирование первичного представления о свойствах серной кислоты;

- формирование умений и навыков химического эксперимента.

• развивающая:

- совершенствовать навыки самостоятельной работы, активизировать мышление школьников;

- развивать учебно-информационные навыки: умение извлекать информацию из устного сообщения,  наблюдаемых процессов;

- развивать учебно-логические: умение анализировать данные, выявлять сущность наблюдаемых процессов, делать выводы,

- развивать учебно-организационные: организовывать самостоятельную деятельность, совершенствовать навыки самооценки знаний и умений.

• воспитывающая:

- совершенствовать коммуникативные умения в ходе коллективного обсуждения, развивать умение формулировать и аргументировать собственное мнение, развивать самостоятельность;

- продолжить формирование убеждения учащихся о необходимости привлечения средств химии к пониманию и описанию процессов, происходящих в окружающем мире.

Педагогические задачи:

Формирование:

• личностных УУД – в обеспечении ценностно-смысловой ориентации учащихся (умение соотносить поступки и события с принятыми этическими принципами, знание моральных норм и т.д.) и ориентации в социальных ролях и межличностных отношениях;

• регулятивных УУД - постановка учебной задачи на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено учащимся, и того, что еще неизвестно; определение последовательности промежуточных целей с учетом конечного результата; составление плана и последовательности действий;

• общеучебных УУД - структурирование знаний; рефлексия способов и условий действия, контроль и оценка процесса и результатов деятельности.

Ключевые понятия: общие и специфические свойства серной кислоты.

Методы доминирующие в уроке: наглядный, информационно - развивающий, исследовательский.

Стратегия: индивидуальная, развивающая.

Тип урока: урок усвоения новых знаний.

Ход урока:

1.Организационная часть.

Содержание этапа: взаимное приветствие учителя и учащихся, выявление отсутствующих, проверка подготовленности учащихся к уроку, организация внимания.

2. Сообщение темы и постановка цели урока.

• При Петре I это вещество привозили в Россию из-за границы. Но уже в 1798 г. Купец Муромцев «выварил» 125 пудов (около двух тонн) нагреванием железного купороса.
  «Купоросная кислота», «купоросное масло», «серное масло», «купоросный спирт» так называли в XVII-XVIII веке это вещество. Как вы думаете, какое современное название этого вещества?

• «Я растворю любой металл

Меня алхимик получал
В реторте глиняной простой
Слыву я главной кислотой ….
Когда в воде я растворяюсь, то очень сильно нагреваюсь».

• SO₃ + H₂O → ?

• Проблема!!

15 июня 1985 г. в зале Эрмитажа перед картиной “Даная” толпились люди. Они не знали, что последними видят неповрежденным шедевр мирового искусства. В этот день психически больной человек облил полотно Рембрандта серной кислотой и нанес два ножевых пореза. По картине текла какая-то жидкость, она пузырилась и стекала вниз, разъедая паркет. По некоторым признакам предположили, что это серная кислота.

• Как доказали что это серная кислота?

• Можно ли спасти полотно, какая реакция протекала на поверхности картины, если в состав красок входит мел?

3. Актуализация опорных знаний.

Откройте тетради и запишите сегодняшнее число и тему урока.

Как доказали что это серная кислота? Можно ли спасти полотно, какая реакция протекала на поверхности картины, если в состав красок входит мел?

Задание.

Прочтите учебные тексты, проведите химический эксперимент. Заполните таблицу "Свойства серной кислоты".

Текст № 1

У известного писателя Герберта Уэллса есть замечательный научно-фантастический роман о том, что один изобретатель создал удивительную машину, которая могла переносить человека в любую эпоху прошлого или будущего. Представим себе на минутку, что мы владеем подобной машиной. Перенесемся с ее помощью на несколько веков назад.

В те далекие времена люди считали, что всемогущие, сверхъестественные силы могут сделать все. Священнослужители, для убеждения верующих в чудесах, проделывали следующее: медленно, торжественно, с молитвами, чистая вода наливается в сосуд, где она немедленно краснеет, приобретая цвет вина. Это «вино» выливают в другой прозрачный сосуд, где происходит его обесцвечивание. «Вино» не дается для пробы на вкус, а любопытство верующих удовлетворяется только изменением цвета жидкости. Еще Тютчев говорил: «Чему бы жизнь нас не учила, но сердце верит в чудеса».

Задача 1.

Это чудо или же знание химии? Для ответа на этот вопрос выполните задание, следуя инструкции.

Проведите эксперимент.

Опыт 1.

1. В пробирку налейте 2 мл раствора гидроксида натрия и добавьте 2-3 капли фенолфталеина. Какую окраску приобрел раствор?

2. К полученному раствору прилейте раствор серной кислоты. Что вы наблюдаете?

Форма предъявления результатов

Текст № 2.

Общими свойствами кислот является взаимодействие с металлами, оксидами металлов, основаниями и солями:

1) НхА+ Me → MeхАу + Н₂

2) НхА + Me_xO_y → MeхАу + H₂O

3) НхА + Me(ОН)_y → MeхАу + H₂O

4) НхА +MeхАу→ MeхАу + HxAy

Для распознавания сульфат иона (SO₄^2-) входящего в состав серной кислоты и ее солей используют соли бария, в результате выпадает белый осадок.

Задача 2.

Изучите свойства серной кислоты проведя химический эксперимент.

Опыт 2.

В пробирку налейте 1 -2 мл раствора серной кислоты и добавьте стружку магния. Что вы наблюдаете?

Опыт 3.

В пробирку поместите кусочек мела (CaCO₃) и прилейте 1 -2 мл раствора серной кислоты. Что вы наблюдаете?

Опыт 4.

Для распознавания сульфат иона (SO₄^2-) входящего в состав серной кислоты и ее солей используют соли бария, в результате выпадает белый осадок. Что вы наблюдаете?

Форма предъявления результатов

Текст № 3.

Кислот, как и их всевозможных химических соединений, в природе очень много. Они оказывают активное влияние на весь окружающий мир.

Озеро Смерти, расположенное в Сицилии называют «Мертвым». У берегов озера не растут растения, там не живут рыбы или другие живые организмы, а птицы там никогда не летают. Любой, кто нечаянно попадает в озеро, сразу умирает. Если на пару секунд опустить в озеро руку, то моментально кожа на руке покраснеет, покроется волдырями, и начнет облазить, обнажая мышечную ткань. Думаете, это история фильма ужасов? Нет, это самая настоящая картинка из жизни. И это произойдет из-за того, что озеро представляет собой ни что иное, как резервуар агрессивной опасной серной кислоты. В 1999 г. исследователи после кропотливого и опасного изучения дна этого озера выяснили, что эта кислота поступает через два подземных источника. Известно, что мафия на Сицилии всегда топила свои жертвы в этом озере и уже через небольшой промежуток времени от них не оставалось и следа.

Серная кислота настолько химически активное вещество, что взаимодействует с органическими веществами (веществами живой природы) обугливая их. Она легко обугливает древесину (бумагу), сахар, белок и т.п..

Задача 3.

Поместите в пробирку с концентрированной серной кислотой древесную лучинку.

Посмотрите демонстрационный опыт "Обугливание сахара концентрированной серной кислотой". Проведите химический эксперимент "Действие серной кислоты на древесину".

Опыт 5.

Поместите в пробирку с концентрированной серной кислотой древесную лучинку.

Какими особыми свойствами обладает концентрированная серная кислота?

Форма предъявления результатов

1 Уровень.

СКОРАЯ ХИМИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ

Классная работа

Тема: "Свойства серной кислоты".

Ключ к ответу

6.Оценивание.

Учимся давать самооценку

1. Фамилия имя.

2. Уровень работы.

3. Описал(а) ход эксперимента, наблюдения и уравнения химических реакций с использованием "скорой химической помощи" - "3".

Самостоятельно описал(а) ход эксперимента, наблюдения, составил(а) уравнения химических реакций, допустив 1 - 2 ошибки в уравнениях - "4".

Самостоятельно описал(а) ход эксперимента, наблюдения, составил(а) уравнения химических реакций, не допустив ошибок.

7. Рефлексия

• Ребята, что вам понравилось на этом уроке?

• Какие есть пожелания для себя и учителя по работе в дальнейшем?

• Что у нас с вами получилось хорошо, а над чем еще надо поработать?

8. Разноуровневое домашнее задание.

Повторить §13, таблицу 10 из учебника.

• На оценку «5»

Как различить растворы серной кислоты, хлорида бария, сульфата меди (II), гидроксида натрия, не имея других реактивов? Дать объяснение, записать уравнения химических реакций в молекулярной, полной и сокращенной ионной форме.

• На оценку "4" Даны сокращенные ионные уравнения реакций:

1) 2OH^- + 2H⁺ →2H₂O 2) СаO + 2H⁺ → Са ²⁺ + H₂O 3) Ba²⁺ + СO^2-₃→ BaСO₃ Составить полные ионные и молекулярные уравнения реакций.

• На оценку "3» Записать уравнения химических реакций в молекулярной, полной и сокращенной ионной форме.

1) H₂SO₄ + КOH → 2) СuO + H₂SO₄ → 3)FeCl₂ + NaOH →

Ермакова Елена Владимировна МБОУ «СОШ № 34»

Самоанализ урока «Свойства серной кислоты».

Обучающий (образовательный) аспект триединой цели урока можно сформулировать следующим образом:

• формирование первичного представления о свойствах серной кислоты;

• формирование умений и навыков химического эксперимента.

Образовательный аспект позволяет поставить такие развивающие цели:

- совершенствование навыков самостоятельной работы, учебно-информационных навыков: умение извлекать информацию из устного сообщения,  наблюдаемых процессов;

- совершенствование учебно-логических навыков: умение анализировать данные, выявлять сущность наблюдаемых процессов, делать выводы,

- совершенствование учебно-организационных навыков: организовывать самостоятельную деятельность;

- совершенствовать навыки самооценки знаний и умений.

Считаю необходимым продолжить воспитание коммуникативных умений в ходе коллективного обсуждения, умений формулировать и аргументировать собственное мнение, самостоятельности;

- продолжить формирование убеждения учащихся о необходимости привлечения средств химии к пониманию и описанию процессов, происходящих в окружающем мире.

Методы обучения: наглядный, информационно - развивающий, исследовательский.

Ключевые понятия: общие и специфические свойства серной кислоты.

Характеристика урока: формирование универсальных учебных действий, лежащих в основе базовых компетентностей личности, с использованием компетентностно- ориентированных заданий.

эвристическая беседа с опорой на эмпирические знания и опыт обучающихся, решение информационных задач.

Стратегия: изучение нового материала, развивающая.

Тип урока: усвоение новых знаний.

Ермакова Елена Владимировна МБОУ «СОШ № 34»

• При Петре I это вещество привозили в Россию из-за границы. Но уже в 1798 г. Купец Муромцев «выварил» 125 пудов (около двух тонн) нагреванием железного купороса. «Купоросная кислота », «купоросное масло», « серное масло», «купоросный спирт» так называли в XVII-XVIII веке это вещество. Как вы думаете, какое современное название этого вещества?
• «Я растворю любой металл

Меня алхимик получал В реторте глиняной простой Слыву я главной кислотой …. Когда в воде я растворяюсь, то очень сильно нагреваюсь».

SO 3 + H 2 O → ?

«ПРОБЛЕМА»

• 15 июня 1985 г. в зале Эрмитажа перед картиной “Даная” толпились люди. Они не знали, что последними видят неповрежденным шедевр мирового искусства. В этот день психически больной человек облил полотно Рембрандта серной кислотой и нанес два ножевых пореза. По картине текла какая-то жидкость, она пузырилась и стекала вниз, разъедая паркет. По некоторым признакам предположили, что это серная кислота.

• Как доказали что это серная кислота?
• Можно ли спасти полотно, какая реакция протекала на поверхности картины, если в состав красок входит мел?

СЕРНАЯ КИСЛОТА .

СВОЙСТВА СЕРНОЙ КИСЛОТЫ

H2SO4

Цель: изучить свойства серной кислоты.

«НЕОБЫЧНАЯ – ОБЫЧНАЯ КИСЛОТА»

СВОЙСТВА СЕРНОЙ КИСЛОТЫ

«ПРОВЕРЬТЕ СЕБЯ»

№ п/п

Краткий ход эксперимента

1.

NaOH + фенолфталеин +Н 2 SO 4

Наблюдения

Выводы и уравнения реакций

Изменение окраски раствора на малиновый, обесцвечивание раствора.

2 NaOH + Н 2 SO 4 → Na 2 SO 4 + 2 Н 2 О

Серная кислота взаимодействует с основаниями.

«ПРОВЕРЬТЕ СЕБЯ»

№ п/п

Краткий ход эксперимента

2.

Н 2 SO 4 + Mg

Наблюдения

Выводы и уравнения реакций

Выделение газа, без цвета и запаха.

Н 2 SO 4 + Mg → MgSO 4 + Н 2

Серная кислота взаимодействует с металлами.

«ПРОВЕРЬТЕ СЕБЯ»

№ п/п

Краткий ход эксперимента

3.

Н 2 SO 4 + CaCO 3

Наблюдения

Выводы и уравнения реакций

Выделение газа без цвета и запаха.

Н 2 SO 4 + CaCO 3 →

H 2 O + CO 2 + CaSO 4

Серная кислота взаимодействует с солями.

«ПРОВЕРЬТЕ СЕБЯ»

№ п/п

Краткий ход эксперимента

4.

Н 2 SO 4 + BaCl 2

Наблюдения

Выводы и уравнения реакций

Выпадение белого осадка.

Н 2 SO 4 + BaCl 2 →

Ва SO 4 + 2 HCl

Качественная реакция на серную кислоту и ее соли.

«СЕРНАЯ КИСЛОТА + САХАР»

«СЕРНАЯ КИСЛОТА + САХАР»

«ПРОВЕРЬТЕ СЕБЯ»

№ п/п

Краткий ход эксперимента

5.

Н 2 SO 4 + древесина

Наблюдения

Выводы и уравнения реакций

Обугливание древесины.

Особое свойство серной кислоты.

«ПРОБЛЕМА»

• 15 июня 1985 г. в зале Эрмитажа перед картиной “Даная” толпились люди. Они не знали, что последними видят неповрежденным шедевр мирового искусства. В этот день психически больной человек облил полотно Рембрандта серной кислотой и нанес два ножевых пореза. По картине текла какая-то жидкость, она пузырилась и стекала вниз, разъедая паркет. По некоторым признакам предположили, что это серная кислота.

• Как доказали что это серная кислота?
• Можно ли спасти полотно, какая реакция протекала на поверхности картины, если в состав красок входит мел?

ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ

• На оценку «5»

Как различить растворы серной кислоты, хлорида бария, сульфата меди (II), гидроксида натрия, не имея других реактивов? Дать объяснение, записать уравнения химических реакций в молекулярной, полной и сокращенной ионной форме.

• На оценку "4" Даны сокращенные ионные уравнения реакций: 1) 2OH - + 2H + = 2H2O 2) СаO + 2H + + = Са 2+ + H2 O

3) Ba 2+ + С O 2- 3= Ba С O3 Составить полные ионные и молекулярные уравнения реакций.

• На оценку "3» Записать уравнения химических реакций в молекулярной, полной и сокращенной ионной форме.

1) H2SO4 + К OH → 2) С uO + H 2SO4 → 3) FeCl 2 + NaOH →

СМОТРИЕ В ЭЛЕКТРОННЫЙ ДНЕВНИК

«УИМСЯ ДАВАТЬ САМООЦЕНКУ»

1. Фамилия имя.

2. Уровень работы.

3.

• Описал(а) ход эксперимента, наблюдения и уравнения химических реакций с использованием "скорой химической помощи" - "3".
• Самостоятельно описал(а) ход эксперимента, наблюдения, составил(а) уравнения химических реакций, допустив 1 - 2 ошибки в уравнениях - "4".
• Самостоятельно описал(а) ход эксперимента, наблюдения, составил(а) уравнения химических реакций, не допустив ошибок.