Забытые профессии

Забытые профессии

Презентацию выполнила

Сорокина Мария, ученица 4 класса СОШ при Посольстве России в Гвинее; руководитель – Трунов М.Ю., заместитель директора по УВР, учитель русского языка и литературы

Почему забываются профессии?

Некоторые профессии забываются, так как из жизни уходит потребность в них, или они заменяются на другие, родственные. Когда Михаил Юрьевич объявил нам тему этого конкурса, я сразу заинтересовалась: почему же происходит так, какие профессии мы сейчас можем назвать забытыми, а какие, возможно, возвращаются к нам. И я решила провести небольшое исследование на тему «Забытые профессии».

Актуальность моей работы

Я поинтересовалась у учеников начальной школы, какие профессии старых времен они знают. Все они (7 человек) вспомнили по одной такой специальности. Это еще раз доказало мне, что мы мало знаем о прошлом, мало знаем о людях предшествующих эпох, об особенностях их жизни и быта. И я укрепилась в решении узнать о забытых (и не совсем забытых) профессиях больше и рассказать друзьям о результатах моей работы по поиску информации в виде презентации.

Цель, задачи, гипотеза

Я ищу информацию

Цель: изучить мир профессий, выявить забытые специальности. Задачи: собрать необходимую информацию из разных источников, переосмыслить ее, представить результаты исследования в виде презентации.

Гипотеза: некоторые профессии исчезли из нашей жизни, а некоторые вернулись в нее после забвения.

Волкова Н., Волков В. Профессии старой России в рисунках и фотографиях. Речь, 2016

Чтобы заглянуть на улицы старой России и увидеть своими глазами городового, посыльного или, например, продавца картузов, вовсе не нужна машина времени! Приглашаем читателей познакомиться с представителями старинных профессий, которых запросто можно было встретить на рынках, площадях и проспектах нашей страны. Кто такой сбитенщик, как «делали весну» дворники, для чего сапожнику была нужна «собачья нога», зачем отрывали пуговицы от мундира трубочиста - об этом и многом другом расскажет эта книга. Увлекательное и познавательное путешествие на сто с лишним лет назад обязательно запомнится благодаря сопровождающим и дополняющим текст старинным фотографиям и красочным иллюстрациям художницы Елены Жуковской.

Кочегар

Кочегар  - тот, кто обслуживает топки паровых котлов. Значение слова в толковом словаре Ожегова: « Кочегар  - истопник  при паровом котле».

Плевальщик

Плевальщики зарабатывали себе на жизнь вовсе не тем, чем, возможно, вы подумали. Они сеяли репу. Почему плевальщики? Да потому что семена у репы очень мелкие: в одном килограмме – больше миллиона. Сеять обычным способом их просто невозможно. Вот и придумали выплевывать семена. Профессия эта была одной из самых почетных на Руси, а хорошие плевальщики ценились на вес золота.

Ямщик (извозчик)

Ямщики – это вроде такси. Ямщики перевозили не только людей, но и почтовые посылки и корреспонденцию, а также различные грузы, например, товары для магазинов. В среде извозчиков была своя классификация. Так, ваньки предоставляли услуги эконом-класса. В основном это были приезжие из деревень, не имеющие порой своего транспорта. Им приходилось брать и лошадь, и коляску в аренду. Грузовое такси – ломовики работали на лошадях-тяжеловозах. Люди состоятельные брали лихачей, у которых были сытые и красивые лошади плюс весьма удобные коляски. Заказать городского извозчика можно было на специальной бирже.

Косарь

Покос травы издавна воспринимался на Руси как общее дело. Однако основной «ударной силой» являлись все же косари – обычно очень сильные и выносливые мужчины. Косить начинали по первой росе, которая увлажняла траву и облегчала ход косы. Определенное положение рук, взмах косы, ее направление – в этой работе много тонкостей. От того, насколько хорошо трудится косарь, напрямую зависело, какой продукт получат скотина в хлеву и человек на столе.

Коробейник

Коробейниками , ходебщиками, или офенями, называли торговавших по всей Руси крестьян. Свой товар (обычно различные полезные мелочи) они носили в больших лубочных коробах, отсюда и название – коробейники.

Скоморох

Царя при дворе развлекал шут, а людей на улицах и площадях забавляли скоморохи . Особенно любили скоморохи работать во время ярмарок и различных народных гуляний. Скоморохи были мастерами на все руки: и острословы, и музыканты, и певцы, и исполнители различных сценок. Народу нужны острые ощущения? Вот вам медведь! Хочется резкости да прыти? Скоморох готов неустанно выполнять всевозможные акробатические па. У каждого скомороха было свое амплуа: комедиант, потешник, ломака, шут. На одном месте они не задерживались, кочуя из одного города в другой.

Плакальщица

Без плакальщиц, или воплениц, на Руси не обходилось ни одно обрядовое действо, будь то свадьба или похороны. Профессионально плакать обучались с малолетства. Чем пронзительнее плакальщица стенала, тем большее вознаграждение в итоге получала. Если слезы по усопшему в большинстве случаев были родственниками проливаемы искренне, то не всем невестам, прощаясь с родителями, удавалось по-настоящему горевать по своей девичьей жизни. Вот и приглашались женщины, способные проливать слезы часы напролет, сопровождая плач различного рода причитаниями. Присутствовали плакальщицы и во время проводов рекрутов. Плакальщицы были обязательным атрибутом, их отсутствие считалось позорным.

Шарманщик

Шарманка (от фр. Charmante Catherine — «Прекрасная Катрин», название одной из первых песен, исполненных на шарманке, также «Уличный орган», англ. Street organ) — механический прибор для воспроизведения музыкальных произведений. Изобретена итальянцем Барбьери. В России её иногда называли «Катаринка». Первоначально использовалась для обучения певчих птиц и называлась «чижовка» или «дроздовка». Представляет собой небольшой орган без клавиатуры — ящик, внутри которого размещены в несколько рядов звучащие трубки, меха и деревянный или металлический валик с шипами-кулачками. Крутя ручку, шарманщик мог воспроизвести 6-8 мелодий, записанных на валике.

Сказитель (гусляр)

Сказитель  - создатель, а также рассказчик или певец былин, сказок и других произведений устного народного творчества. Самый известный исполнитель фольклора на Руси – легендарный Боян.

Сбитенщик

Сбитенщик , торгующий горячим сбитнем в холодное время года на улицах. Из альбома королевского придворного живописца Джона Аткинсона о быте, манерах и традициях Российской империи (1803-1804)

Богатырь (рыцарь)

Аналоги современных профессиональных военных.

Тапёр

Тапёр (фр. tapeur от taper, буквально — хлопать, стучать) — во второй половине XIX — начале XX века музыкант, преимущественно пианист, сопровождавший своим исполнением танцы на вечерах, балах, впоследствии — немые фильмы. Название профессии произошло от манеры исполнения, так как зачастую в наличии имелось лишь пианино низкого качества, на котором приходилось играть, буквально стуча по клавишам. В репертуаре тапёра, игравшего на танцах, были наиболее популярные танцы — польки, вальсы, кадрили... Обычная манера игры тапёра в кинотеатре — импровизация на несложные темы, «подгонявшиеся» по характеру к происходившему на экране. Тапёром также иногда называют «механически», бесчувственно играющего исполнителя. В городском фольклоре существует анекдот об объявлении на стене салуна на американском Диком Западе: «Не стреляйте в тапёра, он играет как умеет!».

Сапожник

Сапожник – мастер по изготовлению обуви. С механизацией производства обуви профессия исчезла…

Прачка

Прачка – работница, занимающаяся стиркой белья по найму. Тяжелая и подчас неблагодарная работа…

Кухарка

Кухарка – работница, занимающаяся готовкой еды по найму. Сейчас бы мы назвали ее поваром…

Ныряльщик за жемчугом

В мире сейчас не так уж много людей, занимающихся добычей жемчуга старым, проверенным временем способом. Поэтому мы уже можем отнести эту профессию к постепенно уходящим из современности.

Старьевщик

Деньги практически на мусоре!!! В старой Европе (и в России) была такая профессия - старьевщик . Эти люди скупали за гроши старые, ненужные вещи, а потом ремонтировали их и перепродавали. А не так давно я узнала, что сформировался слой населения, который может себе позволить регулярно обновлять бытовую технику. Старую либо выбрасывают, либо засовывают подальше, чтобы не мешала. Начали появляться фирмы, скупающие старые вещи на детали и переработку, значит, профессия старьевщика получила вторую жизнь!

Травница

Травницы должны были собирать свежие травы и цветы, украшать ими королевские дворцы и поддерживать в помещениях чистоту и свежесть воздуха. 

Учитывая, что короли доверяли им даже свои личные покои, травницам нужно было хорошо разбираться в их предпочтениях.

Должность травницы впервые была учреждена британским монархом Карлом I в 1660 году.

Телефонист на коммутаторе

Телефонистов в первичном смысле и значении тоже практически не осталось, потому что в цивилизованном мире действуют автоматические телефонные станции (АТС), работающие без участия людей. Правда, кое-где вдали от цивилизации эта специальность по-прежнему актуальна…

Дегустатор

Дегустатор мороженого - очень вкусная работа! Мороженое - лакомство. Вот только надо уметь его приготовить из разных ингредиентов, сделать не слишком сладким, не слишком водянистым, не слишком твердым, не слишком мягким. Значит, надо пробовать, и пробовать много. На этой работе надо уметь отличать разные вкусы и уметь их описывать и быть стойким к ангине. Жаль, что дегустаторов в мире практически не осталось: их заменили умные машины, а то я хотела бы быть дегустатором мороженого!

Выводы

Работая над этой темой, я узнала много интересного, обогатилась знаниями, попробовала себя в роли «озвучивателя новой информации» (кстати, вы догадались, о какой профессии идет речь?). Моя гипотеза полностью оправдалась, цель была достигнута, задачи выполнены. Спасибо за интересный конкурс! А Михаилу Юрьевичу – за помощь и поддержку!

Спасибо за внимание!

P.S. «Озвучиватель новой информации» - глашатай (герольд), еще одна забытая профессия, которая в последнее время приобрела новое значение и «звучание» в работе дикторов информационных телепрограмм, менеджеров по презентациям, PR-менеджеров…