Диетические тарталетки с грибами и сыром

ДИЕТИЧЕСКИЕ ТАРТАЛЕТКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Очень вкусная, сытная и полезная закуска: диетические тарталетки с грибами и сыром. Полезная версия жульена.

Общая калорийность: 420 ккал. Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 7 тарталеток с жульеном. Калорийность одной штуки: 60 ккал.

Ингредиенты: Для тарталеток: Мука ц/з пшеничная: 50 г. Кукурузный крахмал: 20 г. Йогурт греческий: 100 г. Яйцо: 1 шт. Соль: щепотка Для жульена: Шампиньоны: 100 г. Сметана 15%: 40 г. Сыр 40%: 35 г.

Рецепт диетических тарталеток с грибами и сыром: Готовим тарталетки: смешать муку, кукурузный крахмал, йогурт и яйцо. Немного посолить. Тесто получается не густое и необходимо аккуратно намазать его на дно и стенки формочек для кексов. Выпекать в течение 15-20 минут. У меня в этот раз тарталетки получились как кексы - дно вздулось и я выскребла серединку с помощью ложки, чтобы получились нормальные тарталетки. И калорий меньше. :) Для начинки: шампиньоны мелок нарезать и обжарить на сухой сковороде в течение пары минут, затем добавить сметану, перемешать и еще немного потушить. Разложить грибы по тарталеткам, сверху посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут - чтобы сыр расплавился.

Приятного аппетита!

30.06.2020 16:58


Рекомендуем курсы ПК и ППК для учителей