СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Домашнее мороженое с малиной
Готовили когда-нибудь мороженое сами?⠀
Ингредиенты:
Приготовление: ⠀
1. Молоко смешиваем со сливками и доводим до кипения. Оставляем на 20 минут.
2. Желтки взбиваем сахаром и ванилином до пышного состояния.
3. Яичную смесь соединяем с молочной смесью и ставим на медленный огонь, варим до 70°C измеряя термометром.
4. Малину блендерим или перетираем через сито.
5. Лопаткой вмешиваем малину в яично-молочную смесь и пробиваем блендером. Выкладываем сливочно-ягодную смесь в форму и ставим в морозилку.
6. Каждый час пробиваем блендером, хотя бы 4 раза.
7. Добавляем в конце кусочки ягоды и можно добавить ещё фисташки.
8. Выкладываем ложкой и посыпаем тертым шоколадом
Приятного аппетита!
© 2021, Затеева Валентина Павловна 27