Картошечка с мясом на костре

Очень любим отдых на природе. Особенно, нам нравится костер, сидя у него вспоминаешь свою молодость. Романтика. Готовим еду на костре, которая получается просто неимоверно вкусной. Да, дома так не приготовишь!. И на свежем воздухе как-то все и по-другому. Итак, у нас специальный казан. Ставим его на огонь. В него наливаем масло растительного (примерно -2-3 см) и бросаем кусочками нарезанное мясо, обжариваем, добавляем лук (полукольцами), морковь ( нарезанную полукольцами или кубиками), все немного протушить, потом добавить нарезанный картофель, воды ( чтобы все содержимое погрузилось в нее) в соль, перец - по вкусу, приправы, какие любите,0,5 пачки сливочного масла и. тушить до готовности. За 3 минуты до готовности бросить лавровый лист. У нас варилось примерно 60 минут. Все зависит от мяса, если это курица, то сварится быстрее, а если говядина. то дольше. Картошечка получается очень вкусная, с дымком! Приятного аппетита!