Запеканка из баклажанов с помидорами

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 4 шт
  • Помидоры – 4 шт
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Лук – 2 шт
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Растительное масло

Приготовление:

    1. Баклажаны нарежьте кружочками и уложите на противень ровным слоем. Полейте слегка маслом и добавьте соль и перец по вкусу.
    2. Выложите второй слой – кружочки помидоров, немного присолив. Чеснок мелко нарежьте и посыпьте помидоры.
    3. Лук нарежьте полукольцами и уложите сверху.
    4. Верхний слой – баклажаны кружочками. Их солите, перчите и сбрызгиваете слегка маслом.
    5. Содержимое плотно накройте фольгой. Запекайте примерно 40 минут при 200 градусах в духовом шкафу.

Всем приятного аппетита!

12.07.2019 10:02


Рекомендуемые курсы ПК и ППК для Вас