Жареная печень по-грузински

Очень вкусная и простая в приготовлении закуска - жареная печень по-грузински. Блюдо выглядит аппетитно и красиво, его можно подавать на обед и ужин. Также жареная печень с помидорами и зеленью будет отлично смотреться на праздничном столе.

Видео рецептЖареная печень по-грузински

Пошаговый фото рецептЖареная печень по-грузински

Подготавливаем ингредиенты для жареной печени по-грузински.

Как приготовить жареную печень по-грузински: Куриную печень солим и перчим по вкусу. Обваливаем печень в муке и обжариваем на растительном масле (выкладываем печень на сковороду с хорошо разогретым маслом, жарим минуты по 4 с каждой стороны).

Нарезаем зеленый лук, красный лук, кинзу и помидоры. Добавляем немного листьев салата, порванных на кусочки. Добавляем жареную печень к овощам, добавляем приправы по вкусу. Все перемешиваем. Жареная печень по-грузински готова.

Даем настояться блюду 5-10 минут и подаем жареную печень по-грузински к столу. Приятного вам аппетита!