13 слов про еду, которые мы произносим неправильно. Карточки

13 слов про еду, которые мы произносим неправильно

Правильно: слИвовый сок

Сок, компот, детское пюре и что угодно правильно называть «слИвовым». 

Правильно: грУшевый сидр

Точно так же с «грушевым» — соком или сидром. 

Правильно: питьевой йОгурт

Правильно: твОрог и творОг

Самый полезный продукт, насыщенный кальцием и допустимыми вариантами ударения. У «творога» их  два: твОрог и творОг. Наверняка найдутся защитники как первого, так и второго, но спорить не нужно: оба варианта ударения считаются равноправными. Ещё у «творога» нет множественного числа. А в родственном прилагательном ударение будет одно — «творОжный». 

Правильно: соус тартАр

Слово происходит от французского saucetartare — «соус по-тартарийски». А во Франции, как мы знаем, ударение чаще падает на последний слог. В русском языке оно сохранилось (так бывает не всегда) — «тартАр».

Правильно: мантЫ

Правильно: тОрты

Запомните: правильный вариант во всех падежах: тОрты, тОртов, тОртом и так далее.

Правильно: кофе глясЕ

Кофе с шариком мороженого сверху. Название придумали французы: от glace — «ледяной, замороженный». Раньше в наших словарях был зафиксирован вариант написания с удвоенной «с», но теперь правильным считается вариант «глясе». С ударением тоже стало всё однозначно: оно падает на последний слог. И произносится твёрдо — гля[сэ].

Правильно: тирамисУ

Слово пришло из итальянского языка, в котором состоит из трёх слов: tira mi su (буквальный перевод как «тяни меня вверх»). В 2012 году вышла новая редакция академического орфографического словаря , где указано произношение «тирамисУ». И двойных согласных в слове тоже нет.

Правильно: свёкла

В этом слове есть буква «ё». Значит, что ударение точно падает на неё, а не на последний слог. Так что давайте будем резать для винегрета свёклу, а не свеклУ.

Правильно: щавЕль

Правильно будет произносить с ударением на второй слог «щавЕль», «щавелЮ», «щавелЯ». Это подтверждает большинство авторитетных словарей (и орфографический словарь РАН в том числе).

Правильно: шампУры

Словари дают рекомендацию: ударение во всех формах существительного шампур падает на У. Поэтому правильно: шампУры, жарить на шампУрах, есть с шампУра.

Правильно: бАрмен