Презентация к исследовательскому проекту "Выращивание различных сортов картофеля"

Проект

«Выращивание

различных сортов картофеля

в условиях местного климата »

Направление - сельское хозяйство

Выполнили: Дровненко Максим,обучающийся 8 класса МБОУ Иваническая СОШ Аларского района

Руководители:

Шилкина Елена Анатольевна- учитель математики

МБОУ Иваническая СОШ

.

-

Областной конкурс

«Начинающий фермер»

2017 г

• представлен бизнес-план: «Выращивание картофеля» , Дровненко Максим , 7 кл.

Руководитель: Шилкина Елена Анатольевна-учитель математики

Цель проекта :

-выявить наиболее урожайные

сорта картофеля для Аларского района Иркутской области.

Задачи:

1.Проследить урожайность картофеля в ходе практической работы на пришкольном участке.

2. Познакомиться с литературой по данной теме.

3.Изучить сорта картофеля , выделив более высокоурожайные .

4.Определить вкусовые качества некоторых сортов картофеля.

Сроки проведения

май-октябрь 2018 г

Сорта картофеля

.

Сарма

Удача

Бриз

Ладонежский

Никита

Крона

Утенок

Очарование

Сантэ

Маделине

Рябина

Уотер

Эпрон

.

Схема высадки сортов картофеля

.

На одной делянке 3 ряда- посажено 9 клубней картофеля.

Расстояние между рядками 50 см.

Расстояние в рядках 25 см

Глубина посадки – 10 см

Этапы проведения и сроки выполнения

Этапы работы

Наименование работ

1. Подготовка почвы

Сроки выполнения

2. Разбивка делянок

Перекопать почву на глубину и заборонить. Инвентарь: лопата, грабли

Отбивка общего контура, разбивка делянок по вариантам опыта. Инвентарь: рулетка, длинный шнур, колышки, этикетки

3.Посадка клубней картофеля

24.05.2018

4. Прополка сорняков

24.05.18

Посадка клубней картофеля по сортам

Инвентарь: лопата, ведро

Прополка сорняков по Инвентарь: тяпка.

24.05.18

5. Окучивание картофеля

Окучивание картофеля

23.06.18

6. Борьба с вредителями

Инвентарь : мотыга

Ручной сбор жука-вредителя. Инвентарь: баночка

29.06.18

7. Уборка урожая

20.07.18

Подготовка инвентаря: весы, ведра, вилы, мешки.

15.09.18

.

Фенологические наблюдения

Вариант

Дата посадки

1

24 мая 2018 г.

Всходы

2

Бутонизация

24 мая 2018 г.

3

02.06.18-06.06.18

05.07.18.-08.07.18

02.06.18-06.06.18

4

Цветение

24 мая 2018 г.

Отмирание ботвы

03.07.18-06.07.18

24 мая 2018 г.

02.06.18-06.06.18

12.07.18-15.07.18.

5

24 мая 2018 г.

6

03.07.18-06.07.18

02.06.18-06.06.18

Дата уборки

09.07.18-12.07.18.

27.08.18-04.09.18

20.08.18-27.08.18

05.07.18.-08.07.18

24 мая 2018 г.

02.06.18-06.06.18

7

13.07.18-14.07.18.

15.09.18

15.09.18

8

24 мая 2018 г.

02.06.18-06.06.18

03.07.18-06.07.18

23.08.18-28.08.18

12.07.18-15.07.18

24 мая 2018 г.

27.08.18-04.09.18

01.07.18-03.07.18

15.09.18

9

12.07.18-15.07.18.

02.06.18-06.06.18

24 мая 2018 г.

02.06.18-06.06.18

23.08.18-28.09.18

10

15.09.18

05.07.18.-08.07.18

09.07.18-12.07.18.

01.07.18-03.07.18

24 мая 2018 г.

20.08.18-27.08.18

12.07.18-15.07.18

11

02.06.18-06.06.18

15.09.18

12

02.06.18-06.06.18

24 мая 2018 г.

27.08.18-04.09.18

03.07.18-06.07.18

09.07.18-12.07.18.

15.09.18

05.07.18.-08.07.18

24 мая 2018 г.

20.08.18-27.08.18

15.09.18

02.06.18-06.06.18

13

09.07.18-12.07.18.

15.09.18

12.07.18-15.07.18

02.06.18-06.06.18

23.08.18-28.08.18

01.07.18-03.07.18

24 мая 2018 г.

14

27.08.18-04.09.18

05.07.18.-08.07.18

02.06.18-06.06.18

09.07.18-12.07.18.

15.09.18

15

24 мая 2018 г.

12.07.18-15.07.18

24 мая 2018 г.

20.08.18-27.08.18

15.09.18

05.07.18.-08.07.18

02.06.18-06.06.18

27.08.18-04.09.18

12.07.18-15.07.18

05.07.18.-08.07.18

15.09.18

02.06.18-06.06.18

27.08.18-04.09.18

15.09.18

03.07.18-06.07.18

12.07.18-15.07.18

15.09.18

27.08.18-04.09.18

09.07.18-12.07.18.

23.08.18-28.08.18

15.09.18

15.09.18

.

Учет и уборка урожая .

.

.

№ п/п

Название сорта

6

Число клубней с куста

Кол-во клубней с куста

7

Утенок

Характеристика клубней

Никита

7-11

8

9

8-10

Кожура гладкая, желтая. Глазки малочисленные, мелкие.

Крона

Уотэр

Овально-округлые клубни желтого цвета

6-14

10

Средние клубни с гладкой поверхностью;

11

7-11

Сантэ

У клубней овальная форма;

Сарма

У клубней овальная форма. Кожура желтая

12

9-12

Клубни ровные, аккуратные; кожура желтая, равномерно окрашенная, умеренно плотная, гладкая; глазки поверхностные, неглубокие, малозаметные, но многочисленные;

8-12

Малозаметные, небольшие глазки;

Эпрон

13

Тонкая кожура лимонного цвета;

овально-круглые клубнями желтого цвета

Маделине

14

5-9

15

Ладонежский

7-9

Клубни белые, плоскоокруглые. Глазки средней глубины. 

Клубни овальные, ровные. Кожица светлая, с мелкими глазками на поверхности

Местная

10-14

Овально-округлые клубни.

6-9

Клубни разной формы

.

1

№ п/п

Удача

Название сорта

2

Число клубней с куста.

3

10-15

Бриз

Характеристика клубней

Рябинушка

Клубни округлые или овальные, с небольшим количеством глазков. Кожица – тонкая и гладкая. Окраска кожуры: желтоватая или коричневая.

4

8-12

Кожура желтоватая, гладкая. На клубне большое количество глазков, имеющих среднюю заглубленность

10-15

Монолиза

5

Очарование

Клубни розовато-малиновые, гладкие с тонкой кожурой. Форма овальная. Глазков на картофеле практически не видно

15

8-15

Местная

8-10

Клубни выравненные, удлиненно-овальной формы. Кожура желтая.

Клубни желтые (очень красивые ), округло-овальные, глазки очень мелкие, кожура сетчатая.

6-9

Клубни разной формы

.

.

.

Урожайность картофеля в кг.

№ п/п

Название сорта

1

Удача

Всего, кг

2

27,0 кг

Бриз

3

Рябинушка

4

23,5 кг

17,8 кг

Монализа

5

Очарование

6

11,7 кг

18 кг

Утенок

7

Никита

20,8

8

9

16,3 кг

Крона

Уотер

21,6 кг

10

11

19,4 кг

Сантэ

Сарма

12

20 кг

13

24,5 кг

Эпрон

Маделине

14

11 кг

Ладожский

15,3 кг

15

Местная

21 кг

15,5 кг

.

Вывод первый

-Наиболее урожайными оказались сорта –

Удача-27 кг

Сарма-24,5 кг

Бриз-23,5 кг

Крона-21,6 кг

Ладонежский-21 кг

Удача самый урожайный сорт.

.

Сорта картофеля

на исследование крахмала

.

Сарма

Бриз

Крона

Ладонежский

Удача

Содержание крахмала в клубнях картофеля

Сорта

Удача

Содержание крахмала в %.

12-14%;

Сарма

Бриз

14,2-15,8%.

12-16%.

Крона

Ладонежский

13 %.

11,3-15,9%.

.

Вывод второй

Больше крахмала содержится в клубнях картофеля сортов Ладонежский, Сарма

.

Дегустация картофеля

.

Урок технологии.

Итоги дегустации

Описание продукции и услуг

Сорт картофеля

Время продолж.

варки.

Удача

Цвет мякоти

Сарма

25 мин.

В теплом состоян.

25 мин.

В холод. Состоян.

Бриз

Желтая

Развариваемость

Желтая

Желтая

Крона

Консистенция мякоти

клубней

25 мин

Желтая

20 мин.

Средняя

Желтая

Ладонежский

Вкус (балл)

25 мин.

Общая оценка.

Желтая

Желтая

Средняя

Нежная

Желтая

Нежная

5

Белая

Средняя

Белая

Средняя

Нежная

4

5

Нежная

4

5

Сильная

4

Нежная

5

4

5

5

С одного гектара планируется получать до 30 тонн товарного картофеля (часть будет идти на посадочный материал). Картофель будет сдаваться оптом по среднегодовой цене в 15 руб./кг. Всего планируется производить и реализовывать до 300 тонн картофеля в год. Ориентировочный годовой оборот хозяйства, таким образом, составит 4 500 000 рублей.

В качестве рабочей силы в хозяйство будут трудоустроены механизаторы (2 чел.), разнорабочие на время уборки урожая (4 чел.), механик (1 чел.), охранники на летний период (3 чел.), менеджер по сбыту (1 чел.). Услуги бухгалтера. Общий годовой фонд оплаты труда составит 550 тыс. рублей

Вывод третий

Лучшими вкусовыми качествами обладают клубни картофеля Удача и Ладонежский

.

Описание продукции и услуг

С одного гектара планируется получать до 30 тонн товарного картофеля (часть будет идти на посадочный материал). Картофель будет сдаваться оптом по среднегодовой цене в 15 руб./кг. Всего планируется производить и реализовывать до 300 тонн картофеля в год. Ориентировочный годовой оборот хозяйства, таким образом, составит 4 500 000 рублей.

В качестве рабочей силы в хозяйство будут трудоустроены механизаторы (2 чел.), разнорабочие на время уборки урожая (4 чел.), механик (1 чел.), охранники на летний период (3 чел.), менеджер по сбыту (1 чел.). Услуги бухгалтера. Общий годовой фонд оплаты труда составит 550 тыс. рублей

Заключение

1. Из 15 первоначально посаженных сортов , наиболее урожайными оказались пять :

Удача, Сарма, Бриз, Крона, Ладожский

Удача самый урожайный сорт.

Подготовка семян картофеля для хранения .

.