Урок 6. Клеточное строение организма. Строение, химический состав и физиология клетки

Урок биологии человека – 8 класс

Клеточное строение организма человека

Строение, химический состав и физиология клетки

Разработан преподавателем биологии: Колесниковой Л.А.

• «Взяв кусочек чистой светлой пробки, я отрезал от него … очень тонкую пластинку. Когда затем я поместил этот срез на черное предметное стекло …, стал разглядывать его под микроскопом, направив на него свет с помощью плоско-выпуклого зеркала, я очень ясно увидел, что весь он пронизан отверстиями и порами … Эти поры, или ячейки, были не слишком глубокими, а состояли из очень маленьких ячеек, вычленных из одной длинной непрерывной поры особыми перегородками. Такое строение свойственно не одной только пробке …»

• В 1665 году выдающийся английский физик, математик и микроскопист Роберт Гук впервые сообщил о существовании клеток.

Строение растительной клетки

• Клетка – элементарная живая система, основная структурная и функциональная единица организма, способная к самообновлению, саморегуляции, самовоспроизведению.

Формы клеток

• В теле человека насчитывается около 1014 клеток.
• Форма, размеры и особенности строения зависят от выполняемой функции.

• Какие органоиды отсутствуют в клетке человека, но содержатся в клетке растительного организма? В чем заключается сходство?

Компоненты клетки

клеточная стенка

хлоропласт

рибосомы

ЭПС

клеточный центр

ядро + ядрышко

комплекс Гольджи

цитоплазма

лизосома

митохондрия

клеточная мембрана

вакуоль

• В клетках человека отсутствуют хлоропласты, другие пластиды и вакуоли с клеточным соком, а также клеточная стенка.

Вывод: растения и животные имеют единое происхождение

Органоиды

Немембранные

Мембранные

Одномембранные

Двумембранные

Рибосомы

ЭПС

Митохондрии

Клеточный

центр

Комплекс

Гольджи

Лизосомы

Органоиды клетки

• Органоиды – постоянные клеточные структуры, каждая из которых выполняет свои особые функции.
• Клеточная мембрана. Состоит из липидов и белков. Липиды образуют двойной слой, а белки пронизывают всю ее толщину. К некоторым белкам прикреплены углеводы.
• Функции: Ограничивает содержимое клетки от окружающей среды; выполняет защитную функцию; осуществляет транспортную функцию; воспринимает воздействие внешней среды и обеспечивает связь с соседними клетками.
• Цитоплазма – вязкое вещество, наполняющее клетку, обеспечивающее транспорт питательных веществ, процессы обмена веществ.

Ядро

• Особенности : ограничено ядерной оболочкой, ДНК, ядрышко, хромосомы.
• Функции : передача наследственной информации, регуляция жизнедеятельности клетки
• Хромосома – органоид клеточного ядра, определяющий наследственный материал клетки.
• Хроматида – дочерняя клетка хромосомы.
• Ген - участок молекулы ДНК, ответственный определенного белка.

Клеточный центр

• Центросфера клеточного центра — место роста всех микротрубочек клетки.
• Центриоли определяют плоскость деления клетки, от них растут микротрубочки веретена деления и образуются базальные тельца ресничек и жгутиков

Эндоплазматическая сеть

• ЭПС - сеть канальцев, емкостей, полостей, где хранятся вещества, выработанные клеткой; на поверхности могут располагаться рибосомы.
• Функции: синтез белков (гранулярная ЭПС), синтез углеводов и жиров (гладкая ЭПС); транспорт питательных веществ.

Рибосомы

• Рибосома состоит из двух субчастиц большой (справа) и малой (слева) Обе они состоят из длинных цепочек РНК (зеленые) и белков (красные).
• Участвует в синтезе белка

Лизосомы

• Лизосомы представляют собой простые мембранные мешочки округлой формы диаметром ~0,2 ¸0,5 мкм, стенки которых состоят из одинарной мембраны. Мешочки, наполнены пищеварительными гидролитическими ферментами: протеазами, нуклеазами, липазами и кислыми фосфатазами

• Функции: расщепление белков, жиров, углеводов. Ферменты, разрушают и растворяют ненужные части клетки.

Митохондрии

• от греч. mitos — нить и chondrion — зернышко, крупинка), органеллы животных и растительных клеток. В митохондрии протекают окислительно-восстановительные реакции, обеспечивающие клетки энергией (АТФ).
• Число митохондрий в одной клетке от единиц до нескольких тысяч.

Комплекс Гольджи

• система плоских мешочков и многочисленных пузырьков.
• Функции: накопление и транспорт веществ, образованных в органоидах; синтез сложных углеводов. Образование лизосом

Деление клетки

• Митоз – основной способ деления, при котором из одной материнской клетки образуется две дочерние клетки, причем число хромосом не изменяется.
• Мейоз – основной способ деления, при котором из одной материнской клетки образуется четыре дочерние клетки, причем число хромосом уменьшается вдвое.

Жизненные процессы клетки

• Обмен веществ – совокупность биохимических процессов (распада и окисления, биосинтеза) обеспечивающий рост, поддержание и восстановление клетки, а также их способность воспроизводить себе подобных.
• Ферментативный синтез и распад веществ.
• Ферменты – биологические катализаторы (специфические белки), ускоряющие во много раз течение химических процессов.
• Рост - нарастание размеров и массы клетки.
• Развитие клетки - степень ее формирования, созревания
• Покой и возбуждение клеток
• Раздражимость - способность отвечать на раздражение.

• Возбудимость - способность клетки отвечать на раздражение специфической реакцией.

Химический состав клетки

• Клетки животных и растений содержат сходные вещества, что также свидетельствует о единстве происхождения живых организмов. В составе клетки обнаружено около 60 элементов ПС Менделеева Д.И..

Неорганические вещества

Вода (70-85%)

Белки (10-20%)

Минеральные соли (1%)

жиры (1-5%)

углеводы (1-2%)

НК (1-2%)

АТФ (1%)

Вывод:

• Клетка - основная единица строения и развития всех живых организмов, наименьшая единица живого.
• Клетки всех одноклеточных и многоклеточных организмов сходны (гомологичны) по своему строению, химическому составу, основным проявлениям жизнедеятельности и обмену веществ.
• Размножение клеток происходит путем их деления, и каждая новая клетка образуется в результате деления исходной (материнской) клетки.
• В сложных многоклеточных организмах клетки специализированы по выполняемой ими функции и образуют ткани; из тканей состоят органы, которые тесно связаны между собой и подчинены нервным и гуморальным системам их регуляции.

Клеточная теория

• Клеточная теория впервые сформулирована Теодором Шванном (1838-1839 гг).
• Согласно клеточной теории, их основной структурный элемент — клетка.
• Современная биология рассматривает многоклеточный организм в его расчлененности на клетки и целостности, основанной на межклеточных взаимодействиях.

Задание:

• Назовите органоиды клетки и их функции

Тестовый контроль по вариантам.

Домашнее задание:

• Изучить §§ 7-8.
• Заполнить таблицу на с. 33 «Функции различных органоидов и частей клетки». Повторить термины и определения.
• Дополнительное задание: Выделить отличия прокариотической клетки от эукариотической.

Благодарю за работу!

Всего доброго!