Презентация к проекту по ОБЖ «Пиво и энергетические напитки. Нужны ли они молодежи»

Выполнил : Полоротов Артём Андреевич, ученик 9 “А” класса МБОУ “Советская ООШ”

Пиво и энергетические напитки. 

Руководитель: Завьялова Татьяна Валерьевна, учитель ОБЖ

Нужны ли они молодёжи?

Цель проекта:

• Сформировать правильное отношение подростков и молодёжи к напиткам на основе всестороннего изучения проблемы.

Задачи:

• Определить степень популярности пива и энергетических напитков, и объяснить причину их предпочтения среди молодежи.
• Изучить основные составляющие пива и энергетиков их механизм действия на организм человека.
• Выяснить положительные и отрицательные свойства энергетиков и пива, его физиологическое и психологическое воздействие на человека на основе изучения состава напитков.

Почему  пиво  пользуется такой популярностью?

•   Прежде всего,  пиво  считают безобидным, а подчас даже полезным слабоалкогольным продуктом, среди основной алкогольной продукции отличается сравнительно низкой ценой. Ещё одной из причин массового распространения употребления  пива  среди детей,  подростков , молодёжи большинство учёных всего мира считают массивную наступательную рекламу. Пропаганду  пива  можно встретить в художественных фильмах, разных телепередачах, в печати. Также популярность  пива  определяется потоком информации в разных источниках о его пользе.
• Пиво - третий по популярности напиток в мире (после воды и чая) и самый популярный алкогольный напиток в мире.
• Получают напиток путем брожения и ферментации компонентов из натурального растительного сырья – хмеля, солода и пивных дрожжей с добавлением воды.

Откуда возникло пиво?

• История пива в мире насчитывает несколько тысячелетий. Первые упоминания о нём относятся к эпохе раннего неолита. Уже 6 000 лет назад человек использовал технологии, позволяющие превращать хлеб в ароматный напиток.
• XIX век ознаменовался очередным прорывом в истории пива. Сначала  Луи Пастер  открыл зависимость между брожением и дрожжевыми клетками. Он опубликовал результаты исследования в 1876 году, а через 5 лет, в 1881 году, датский учёный  Эмиль Кристиан Хансен  получил чистую культуру пивных дрожжей, что и стало толчком для промышленного пивоварения.

Эмиль Кристиан Хансен. Датский ботаник, химик и микробиолог.

Рассмотрим состав пива подробней

Основные компоненты

Алкоголь ( 3.5-4.7%)

Органические кислоты

Углеводы (26г/л)

Горькие вещества

Химический состав пива

Этиловый спирт (30г/л)

Эстрогены

Азотосодержащие вещества

Минеральные соединения

Витамины группы B

Вода (91%)

Дополнительные соединения

Пиво и подросток

• В наши дни проблема подросткового пивного алкоголизма носит угрожающий характер. По последним данным социологических исследований 82% молодых людей в возрасте 12-22 года употребляют пиво и другие алкогольные напитки.
• Они думают, что пить пиво - это модно. На самом деле не полностью сформированный организм быстро привыкает к пиву. Если подросток будет ежедневно выпивать бутылку пива, то за год станет  алкоголиком.
• Пивная субкультура - это зарождение наркозависимости, ведущей к деградации поколений, а затем и к гибели всего народа!
• От пивного алкоголизма один шаг до наркотиков!

Физиологическое воздействие пива

Нормальное сердце

• Первым делом, страдает желудок.  Пиво раздражает и отравляет слизистую. При ежедневном потреблении  она вовсе атрофируются. В результате пищеварение становится неполноценным.
• В пиве содержится женский половой гормон фитоэстроген, который подавляет выработку тестостерона у мужчин. От сюда уменьшается количество волос на теле, уменьшается мышечная масса, появляется “пивной живот”, меняется тембр голоса.
• При чрезмерном употреблении пива печень вместо того, чтобы очищать организм от ядовитых веществ, вынуждена бороться с токсичностью этилового спирта. Это может приводит к развитию гепатита и циррозу печени.
• Воздействие пива заставляет почки работать интенсивнее, поэтому из организма усиленно вымываются полезные микроэлементы.
• Пиво довольно быстро всасывается, поэтому происходит моментальное переполнение кровеносных сосудов. При чрезмерном потреблении возникает расширение вен, сердце увеличивается. Из-за увеличения нагрузок, путём потребления пива, оно становится дряхлым и зарастает жиром.

Сердце умеренно пившего пиво

Результаты опроса

Дитрих Матешиц.  Австрийский бизнесмен, создатель и владелец 49% акций компании Red Bull

Что такое энергетический напиток? Почему энергетики пользуются популярностью?

• Это безалкогольный напиток, в рекламной компании которого делается акцент на его способность стимулировать нервную систему.
• В 1982 году австриец  Дитрих Матешиц , будучи в Гонконге, попробовал местный тонизирующий напиток и привез эту идею в западные страны. Отсюда началось массовое производство напитка.

• Сравнительно невысокая цена

• Реклама, как модель подражания подростками

• Разнородная информация о пользе энергетических напитков

Состав

Кофеин. Стимулирует деятельность головного мозга

Таурин.  Аминокислота, снимающая стресс, дарящая бодрость.

Карнитин. Способствует окислению жирных кислот

Витамины группы B

Мелатонин.  Вещество, содержащееся в организме человека и отвечающее за суточный ритм

Матеин. Борется с чувством голода

Красители, усилители вкуса, консерванты

Женьшень и гуарана. Лекарственные тонизирующие растения

Вред энергетиков

• Развитие сахарного диабета.  Если употребить больше двух банок, у человека повышается сахар и подскакивает давление.
• Нарушение работы центральной нервной системы. Он истощает нервную систему, что становится причиной депрессии, плохого самочувствия и снижения работоспособности.
• Ухудшение работы желудочно-кишечного тракта. Красители и кислый вкус оказывают негативное влияние на желудок.
• Теряется интерес к окружающему миру, появляются головные боли, мигрени, а иногда и бессонница.
• Ухудшение работы сердца и прогрессирование тромбозов. Переизбыток таурина приводит к проблемам с сердцем.

Обман производителей!

В самих банках с напитками не содержится никакой энергии. Вещества, содержащиеся в составе, заставляют организм использовать свои собственные резервы в долг. Кофеин, содержащийся в напитке, истощает нервную систему и даже может вызвать привыкание.

Кому вообще нужны энергетики? В чём их польза?

• Вред энергетических напитков во много раз превышает пользу. Однако свойства энергетических напитков могут приносить не только вред, но и пользу. Возможно, возникнет ситуация, когда энергетик станет реальным решением в трудной ситуации.
• Зачастую энергетики используют дальнобойщики, люди работающие по ночам, студенты во время сессий, офисные работники при сдаче отчётности.
• Напиток способен   усилить умственную деятельность, повысить физическую выносливость и внимание, увеличить работоспособность, избавить от сонливости, поднять настроение.

Результаты опроса

Есть ли альтернативы энергетикам?

• Бодрящие свойства энергетиков можно заменить шоколадом,  кофе, зелёным чаем или лимонным соком. Чрезмерное употребление энергетиков способно нанести серьезный вред здоровью, поэтому если уж и пить энергетические напитки, то в минимальных дозах и крайне редко.

Заключение

Несмотря на активную пропаганду, энергетические напитки и пиво небезопасны для здоровья, особенно при чрезмерном их употреблении.

Изучение химического состава энергетиков позволило сделать вывод: содержимое чудо-банки только открывает путь к внутренним резервам организма. Временное повышение работоспособности объясняется наличием в напитках кофеина, который заставляет организм расходовать собственную энергию организма и работать его на износ.

Что касается пива, выполнив данную работу я убедился, что пиво является алкогольным напитком и далеко небезобидным, оказывающим отрицательное воздействие на организм человека, а тем более подростка.

К тому же, на основе статистики, мне удалось выяснить, что алкоголизм среди подростков вполне реален.

Я делаю вывод, что пиво и энергетики категорически запрещены подросткам, детям и крайне нежелательны для молодёжи в целом!

Сделай правильный выбор!

• "Высшее благо достигается на основе полного физического и умственного здоровья. ”  (Марк Туллий Цицерон)

Спасибо за внимание !