"Проектная деятельность"

Ингредиенты:

• картофель — 2 штуки;
• морковь — 2 штуки;
• свекла —1 штука;
• капуста — 500 грамм;
• гранат — 1 штука;
• филе курицы — 150 грамм;
• сметана — 4 стол. ложки;
• растительное масло - 4 стол. ложки;
• соль — 1/3 чайной ложки.

Сначала подготавливаем ингредиенты. 

Поставим  вариться куриное филе.

Пока готовится филе, натираем сырую морковку и свеклу соломкой. Затем обжариваем их.

Точно так же поступаем с картошкой. После этого возьмем капусту, она должна быть свежей и хрустящей, ее тоже порежем соломкой и немного помнем, она пустит сок и станет мягкой. Если филе уже готово, достанем его, остудим и порежем на небольшие квадратные кусочки.

Выкладываем салат на большое плоское блюдо.

Все ингредиенты раскладываем на листья салата отдельными порциями: капусту, свеклу, морковь, гранат, картофель и мясо, в середину блюда ставим сметану.