СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
9 942
3 241 
Можно ли жарить рыбу в кляре?
Выберите один из 2 вариантов ответа:
Укажите основные приёмы тепловой обработки рыбы и морепродуктов
Выберите несколько из 4 вариантов ответа:
К какому виду панировки относится пшеничная мука высшего сорта?
Выберите один из 3 вариантов ответа:
Укажите основные способы жарки рыбы:
Выберите несколько из 4 вариантов ответа:
Укажите верные требования к качеству готовых блюд из рыбы и морепродуктов:
Выберите несколько из 6 вариантов ответа:
Припускание - это когда
Как определить готовность вареной рыбы?
К какому виду панировки относится сушеный пшеничный хлеб без корки?
Выберите один из 3 вариантов ответа:
Жарка во фритюре - это когда
Укажите неверные требования к качеству готовых блюд из рыбы и морепродуктов:
Выберите несколько из 6 вариантов ответа:
© 2022, Маслова Вера Федоровна 162
Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!
Реализация образовательных программ осуществляется с применением исключительно электронного обучения и ДОТ
