Россия, Омск, Омская обл., Россия
СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Была в сети 10.06.2024 11:58
Иванина Марина Валентиновна
Преподаватель спеспец. дисциплин специалность "Повар, кондитер"
49 лет
13 705
2 113 
Местоположение
11.09.2020 предмет «Профессиональный цикл» ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ РЫБЫ Тема урока Обработка и приготовления полуфабрикатов из рыбы
11.09.2020 предмет «Профессиональный цикл»
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ РЫБЫ
Тема урока Обработка и приготовления полуфабрикатов из рыбы
Порядок выполнения: 1-Изучить теоретическую часть (устно) 2-Письменно выполнить практическую часть
Ссылка на учебник:
Страницы для изучения: 15-31
Практическая часть:
- Очень кратко законспектировать механическую обработку рыбы(можно списать со слайдов)
- Самостоятельно изучить «Обработка рыбы для фарширования»
- Требования к качеству полуфабрикатов. Сроки хранения
22.09.2020 19:22
Вебинар для учителей
Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!
Полезное для учителя
Реализация образовательных программ осуществляется с применением исключительно электронного обучения и ДОТ
