Диетический творожный пирог с ягодами...

Источник

Диетический творожный пирог с ягодами

Лёгкий летний десерт для всей семьи! Понравится и взрослым, и детям!

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный - 180 г
• Овсяные хлопья - 70 г
• Отруби - 10 г
• Подсластитель по вкусу

Начинка:

• Творог обезжиренный - 350 г
• Яйцо - 1 шт
• Ягоды - 300 г (любая ягода, на ваш вкус)
• Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Приготовим основу-корзинку для пирога. Для этого смешаем творог, овсянку, отруби, ваниль и подсластитель. Лучше всего измельчите все в блендере. Полученное тесто выложите в форму (лучше силиконовую или любую другую антипригарку). Облепите тестом бортики, чтобы получилось подобие корзинки. Поставьте выпекаться тесто на 10 минут при 180 градусах.

Для приготовления начинки взбейте в блендере творог, яйцо, ягоды и ваниль с подсластителем. Чтобы творожный пирог был особо вкусным, такие ягоды, как смородина, лучше добавляйте непосредственно в смесь, не взбивая в блендере. Целые ягодки будут лопаться во рту, когда вы укусите пирог, и придадут дополнительный вкус и сочность десерту. Выложите начинку на форму с тестом, и выпекайте еще полчаса. Приготовленный диетический творожный пирог немного остудите перед употреблением. Сверху можете украсить свежими ягодами или мятой.

Приятного аппетита!