Гренландия. Еда для туристов. Праздник – Каффемик

В кафе и ресторанах туристы сполна могут насладиться рыбой и морепродуктами, которые солят, маринуют, варят, запекают в золе. Из деликатесов можно порекомендовать крабов, мясо акулы, вяленую рыбу и яйца местных птиц.

Распространённые напитки — оленье молоко; каффемик — гренландский кофе с крепким алкоголем и жжёным сахаром; специфический чёрный чай с молоком, солью, жиром и приправами.

Островитяне имеют свой особенный праздник – Каффемик. Люди собираются за чашкой кофе, пекут пирог с ягодой водяники, веселятся и обмениваются новостями. Чтобы Каффемик был объявлен, не нужен веский повод: это может быть начало учебы, день рождения, появление на свет малышей