Низкокалорийное мороженое из арбуза и йогурта!..

Источник

Низкокалорийное мороженое из арбуза и йогурта!.

Мороженое из арбуза – летняя прохлада! Мороженое и арбузы – самые любимые летние лакомства. Только в это время года они поедаются в неимоверном количестве.) Вариант легкого мороженого из арбуза, проще которого делается только фруктовый лед. Для приготовления диетического мороженого из арбуза понадобится натуральный йогурт, но можно взять и любой другой, в том числе с наполнителями. Чтобы лакомство получилось нежное и не совсем водянистое, нужно учитывать пропорции мякоти арбуза и йогурта 2:1. Меньше молочных продуктов добавлять не стоит.

Ингредиенты:

• 300 г арбуза;
• 150 г йогурта;
• сахар по желанию.

Процесс:

1. Измельчить чистую арбузную мякоть любым способом. Если есть желание сделать мороженое кусочками, то небольшую часть нарезаем, откладываем в сторону.

2. Добавляем в измельченный арбуз охлажденный йогурт. Взбиваем все это миксером около пяти минут. По вкусу можно добавить сахарную пудру или кристаллический сахар, но калорийность десерта в этом случае немного увеличится.

3. Если откладывали кусочки, то самое время их добавить. Размешиваем.

4. Охлаждаем массу в морозилке около часа.

5. Достаем мороженое, ложкой размешиваем и снова ставим в морозилку. Повторяем еще раз.

6. После последнего размешивания раскладываем арбузное лакомство по формочкам.

7. Отправляем арбузное мороженое в морозилку, дожидаемся окончательного застывания.

Угощайтесь!

Приятного аппетита!