Салат "Соната со стручковой фасолью"

Фасоль (стручковая) — 150 г

Яйцо (отварное) — 2 шт

Сыр — 100 г

Лук репчатый — 1 шт

Майонез — 200 г

Сахар — 1 ч. л.

Уксус столовый — 1-2 ст. л.

Вода (кипяченая,холодная) — 1-2 ст. л.

Лук очистить, нарезать кольцами, замариновать в воде с уксусом и сахаром.

Фасоль отварить в кипящей подсоленной воде в течении 1 минуты, воду слить, фасоль охладить.

Яйца и сыр натереть на терку.

В салатник выложить слоями:

1 слой - фасоль,

2 слой - лук,

3 слой - майонез.

4 слой - яйца (посолить),

5 слой - майонез.

6 слой - сыр.

Оставить пропитываться на 20-30 минут.