Суп-пюре из лисичек с плавленным сыром

Автор рецепта

Вероника Крамарь

В сезон лисичек я обязательно готовлю суп-пюре из этих ярких грибочков с плавленным сыром. Супчик получается очень вкусным, ароматным, с нежной и бархатистой текстурой. Такой суп можно подать с сухариками или зеленью. Всем советую этот рецепт супа-пюре из лисичек, я уверена, что вам понравится его вкус!

Ингредиенты

Для приготовления супа-пюре из лисичек с плавленным сыром потребуется:

вода - 1,5 литра;

картофель - 3 шт.;

лисички свежие - 600 г;

лук - 1 шт.;

растительное масло для обжаривания лука;

плавленный сыр (я взяла плавленный сыр со вкусом грибов) - 20-30 г;

лавровый лист - 1 шт.;

соль, специи - по вкусу.