Просмотр содержимого документа
«Лабораторная работа "Изучение сортов культурных растений и пород домашних животных", 10 класс, Биология, углубленный уровень»
Лабораторная работа 18.
Изучение сортов культурных растений и пород домашних животных
Цель: изучить таблицы и сделать сравнительный анализ сортов культурных растений и пород животных.
Ход работы
1 вариант
Картофель — один из самых распространенных овощей. Картофель очень полезен. В нем содержатся минеральные элементы, витамины, аминокислоты, крахмал, минеральные соли, белок. Картофель богат множеством жизненно важных питательных веществ, включая витамин В6 и С. В нем есть железо, калий, марганец и фолиевая кислота. Картофель также содержит достаточное количество клетчатки.
По хозяйственному назначению сорта картофеля подразделяются на:
- столовые – с высокими вкусовыми качествами, содержащие менее 18% крахмала, много белка и витамина С;
- технические, с содержанием крахмала более 16% и низким количеством белка, предназначенные для производства крахмала и спирта;
- универсальные, с количеством крахмала от 16 до 18 %;
- кормовые, высокоурожайные, с крупными клубнями, содержат много крахмала и белка.
Изучите показатели различных сортов картофеля.
Сделайте выбор в пользу одного из сортов, обоснуйте свою точку зрения.
Лабораторная работа 18.
Изучение сортов культурных растений и пород домашних животных
Цель: изучить таблицы и сделать сравнительный анализ сортов культурных растений и пород животных.
Ход работы
вариант
Существует множество пород кур, различных по виду, окраске, особенностям разведения и направлению использования.
С хозяйственной точки зрения и по характеру основной продукции породы можно разделить на следующие главные группы:
яичные породы (отличающиеся яйценоскостью кур),
общепользовательные (мясо-яичные породы),
мясные породы (преимущественно мясные куры, включая бройлерных, весом более 4 кг),
декоративные породы (содержащиеся для эстетических целей, главной особенностью которых является внешний вид),
бойцовые (специально для петушиных боёв).
Изучите показатели различных пород курей.
Порода | Масса, кг | Яйценоскость, шт. | Масса яйца, г | Начало яйцекладки |
петуха | курицы |
Австралорп чёрный (Австралия) | 2,5 – 3,0 | 2,2 – 2,5 | 200 - 220 | 55 -58 | С 7 месяцев |
Орпингтон (Англия) | 3,5 – 4,0 | 2,2 – 3,3 | 180 – 200 | 55 – 61 | С 7 месяцев |
Аврора (Россия) | 2,6 – 3,0 | 2,0 – 2,3 | 200 - 220 | 55 -58 | С 7 месяцев |
Адлерская серебристая (Россия) | 3,5 – 4,2 | 2,5 – 2,8 | 160 – 190 | 58 - 60 | С 6 месяцев |
Амрокс (США) | 3,0 – 4,5 | 2,5 – 3,5 | 200 – 240 | 58 - 60 | С 6 месяцев |
Андалузская голубая (Испания) | 2,5 – 3,6 | 2, 0 – 2,8 | 160 – 200 | 58 -60 | С 5 месяцев |
Род-айланд (США) | 3,1 – 3,9 | 2,5 – 2,9 | 170 – 180 | 56 - 58 | С 7 месяцев |
Плимутрок (США) | 3,7 – 4,3 | 2,7 – 3,4 | 180 – 200 | 56 - 60 | С 7 месяцев |
Московская (Россия) | 3,0 – 3,5 | 2,2 – 2,5 | 210 – 220 | 56 – 58 | С 6 месяцев |
Леггорн (Италия) | 2,5 – 2,7 | 1,8 – 2,0 | 240 – 260 | 57 – 65 | С 4 месяцев |
Заря 17 (Россия) | 2,7 – 3,0 | 1,6 – 1,8 | 260 – 270 | 60 – 62 | С 5 месяцев |
Беларусь – 9 (Беларусь) | 2,8 – 3,1 | 2,0 – 2,3 | 260 – 290 | 58 – 60 | С 5,5 месяцев |
Сделайте выбор в пользу одной из пород, обоснуйте свою точку зрения.