7 класс. Факультатив.
Исследовательская работа №1 Приготовление духов в условиях школьной химической лаборатории.
История возникновения духов.
Духи – это парфюмерное средство (ароматическая жидкость на спиртовом растворе) (словарь Ожегова)
С самых первых дней существования люди начали пользоваться духами. Слово «парфюмерия» заимствовано из латыни: там слово «фумус» обозначало «дым». Это наводит нас на мысль, что древние люди, чтобы получить аромат, сжигали приятно пахнущую древесину, смолы или листья. Древнеримский историк и писатель Плиний Старший свидетельствует, что ароматические вещества впервые стали применять в странах Востока. Так произошло, видимо потому, что именно здесь росли в изобилии сандаловое и камфорное деревья, мускатный орех и ароматический тростник.
В древнем Египте употребление ароматных растений достигло больших успехов в производстве душистых веществ. Найденные в гробнице флаконы с духами двухтысячелетней давности до сих пор источают приятный аромат.
Древние греки приписывали изобретение ароматических жидкостей и мазей бессмертным богам. Они душили мебель, кушанья, залы для пиршеств, опрыскивать розовой водой гостей. От греков обычай пользоваться ароматическими веществами перешёл к римлянам. Потребление духов достигло здесь поразительных размеров. Их добавляли в воду для купания, обрызгивали постели, подмешивали ароматические жидкости в напитки.
Революция в парфюмерном деле произошла в восемнадцатом веке с изобретением одеколона. Одеколон – это смесь душистых трав на спиртовой основе. Новый толчок в развитии парфюмерии произошел в девятнадцатом веке в связи с развитием химии. Запахи становятся еще более разнообразные. В это время барышни начинают носить в своих ридикюлях маленькие ароматические баночки. Спрос на духи разрастался. Стали огромными темпами развиваться промышленности по производству сырья для производства духов. Стали появляться парфюмеры с мировыми именами. В основном это были французы. Именно французы 130 лет назад основали первую фабрику по производству духов в России. Все российские фабрики, появившиеся впоследствии, были также основаны французами.
Состав духов
Каждые духи имеют свой уникальный запах. Для создания духов комбинируются различные химические вещества и масла, чтобы в совокупности получился желаемый аромат. Разработчики духов очень строго относятся к сохранению в тайне состава своих духов. И хотя все духи разные, для их изготовления используются одни и те же вещества.
Основные материалы, которые использует мастер в своём арсенале – синтетические вещества, ароматические, выделенные из растений, а также
вещества животного происхождения. Например, растительные ингредиенты – это розовое, жасминовое, мандариновое, апельсиновое, лимонное масло.
Животные – это амбра, цибет, бобровая струя, мускус. Синтетика – это ваниль. Кроме того, подразделяют ароматические сырьевые материалы на следующие виды.
Экстракты.
Извлекаются душистые вещества посредством летучих растворителей. Сюда входят мацераты, животные вещества, сухие растения, бальзамы и смолы.
Эфирныемасла. Они создают основу композиции или её часть.
Особенныедушистыевещества. Это химические соединения получаемые парфюмерами в чистом виде, являются секретами парфюмеров.
4. Отдушки.
Вещества, полученные искусственным путём для добавления в продукцию низкого качества.
5. Композиции.
Вещества, получаемые искусственно. Представляют собой смесь душистых соединений.
6. Спирт.
7. Вода.
Кроме того, в состав духов входят так называемые закрепители, которые призваны замедлить испарение масел и соединений с телами. К ним относят, чаще всего, вещества животного происхождения – мускус, амбру, ондатру, цибет. Именно такой состав позволяет аромату духов раскрываться постепенно. Обычно духи имеют композицию, состоящую из трех нот. Первая – начальная. Она проявляется сразу после нанесения духов и испаряется 15 минут. Запах ее очень легкий, интригующий. Основная нота – вторая. Ее запах и определяет качество духов. Именно здесь они должны проявить богатство своего аромата и характер. Если духи качественные, то вторая нота испаряется очень долго, и вы можете часами наслаждаться чудесным, сказочным ароматом. И, наконец, третья нота – это шлейф, который оставляют духи. Это должен быть легкий, чарующий аромат, который надолго остается после их применения.
Изготовление духов в лабораторных условиях
Сделать духи в лабораторных условиях стоит намного дешевле, чем приобрести их в магазине, ведь для создания собственного аромата нам потребуется лист чистой бумаги, эфирное масло, спирт, а так же желание, терпение , немного времени и частичка собственной души.
Опыт 1. Изготовление духов по технологии.
Ход работы:
1. Нарезаем тоненькие полоски бумаги, длиной примерно 9-11 сантиметров.
2. Наносим на каждый листочек 1 каплю эфирного масла. Чтобы точно помнить, какой аромат нам понравился больше всего, подписываем простым карандашом каждый листик бумаги.
3. Изготавливаем аромат духов. Для этого мы взяли:
— по 5 капель эфирного масла первой ноты: лаванда, бергамот
—по 10 капель эфирных масел второй ноты: шалфей, иланг-иланг
— 20 капель эфирных масел третьей ноты: миндального масла
4. Добавляем основу к эфирным маслам. В качестве основы для жидких духов мы взяли спирт, разбавленный дистиллированной водой. Основа составляет 7частей ( 420 капель).
5. Тщательно перемешиваем полученный состав и выливаем духи в тёмный флакон, ставим в тёмное место. Полученный состав перемешиваем 1раз в 2-3 дня.
6. Через 4 недели духи готовы к употреблению.
Вывод: В результате изготовления духов по технологии у нас получились духи с порывистым, древесным запахом; цвет духов мутноватый. Духам дали название – « Утренняя роса ».
Опыт 2. Изготовление духов.
Ход работы:
1. Нарезаем тоненькие полоски бумаги, длиной примерно 9-11 сантиметров.
2. Наносим на каждый листочек 1 каплю эфирного масла. Чтобы точно помнить, какой аромат нам понравился больше всего, подписываем простым карандашом каждый листик бумаги.
3. Изготавливаем аромат духов. Для этого мы взяли, понравившиеся нам эфирные масла: бергамот и лаванда , мята, миндальное масло.
4. Добавляем основу к эфирным маслам. В качестве основы для жидких духов мы взяли спирт, разбавленный дистиллированной водой.
5. Перемешиваем полученный состав и выливаем духи в тёмный флакон, ставим в тёмное место. Полученный состав перемешиваем 1раз в 2-3 дня.
6. Через 4 недели духи готовы к употреблению.
Вывод: В результате эксперимента у нас получились духи с изящным, травяным запахом; цвет духов мутный. Духам дали название « Вечерняя свежесть »
Заключение
В результате работы над исследованием, мы узнали, что духи - комбинация различных эфирных масел, объединённых в единую ароматическую композицию. Все виды духов состоят, в основном, из пахучего концентрата, спирта и воды и отличаются их пропорциональным соотношением. Духи в жизни человека присутствовали всегда и назвать дату появления духов просто невозможно.
В лабораторных условиях достаточно просто приготовить собственные духи. Но эти ароматы будут гораздо проще, нежнее чем покупные духи знаменитых фирм-производителей, к тому же они будут желаннее и дороже для тех кому мы их подарили.
В результате исследования наша гипотеза подтвердилась.
Работа имеет практическое значение и может использоваться учащимися для изготовления духов в лабораторных условиях, а при желании и в домашних тоже. После проведенного исследования и полученных результатов, мы задумались над новым вопросом: «А можно ли создать духи из лепестков различных цветов?». Для нас это очень важно, так как в дальнейшем мы попробуем создать такие духи, поэтому мы продолжим своё исследование.
1 768
28 600 
