Апарат для изготовления сахарной ваты

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Гимназия №1» г. Ядрин Чувашской Республики

Аппарат для изготовления сахарной ваты

Выполнил: Пахомов Александр Валерьевич,

ученик 8 «Б» класса МБОУ «Гимназия №1» г. Ядрин,

Руководитель: Николаев Виктор Робинзонович,

учитель технологии

МБОУ «Гимназия №1» г. Ядрин

г. Ядрин 2016 г.

Содержание

1. Обоснование проекта и формулировка задач

2. Опорная схема размышления

3. История возникновения

4. Маркетинговые исследования

5. Альтернативные варианты проектов

6. Выбор инструмента

7. Выбор материала

8. Технологическая карта изготовления изделия

9. Расчет себестоимости изделия

10. Экономическое и экономическое обоснование

1. Проведение опытов

2. Самооценка изделия

3. Реклама. Фотография, на её фоне слова в стихах. Логотип

4. Список использованной литературы

1. Обоснование проекта и формулировка задач

Я учусь в Гимназии №1 г. Ядрин и живу в дерене. Постоянно посещаю радиотехнический кружок. Много раз я видел как на рынках, цирках делают сахарную вату, и я решил изготовить аппарат для сахарной ваты, чтобы на своём опыте делать сахарную вату.

2. Опорная схема размышления

Изначально я поставил такую задачу: чтобы мой аппарат для сахарной ваты был оригинальным, простым в изготовлении, надежным, экономичным по потреблению электроэнергии, экономически выгодным при изготовлении. Из имеющихся в радиотехническом кружке электродвигателей я выбрал подходящий. Вилку с проводом, переключатель, консервную банку я нашёл дома. Лопасти вентилятора изготовил из алюминиевой пластины.

3. История возникновения

По некоторым историческим сведениям, первые образцы этого лакомства появились в Древней Греции, и уже после потери рецепта, намного позже — в итальянской Венеции. Тогда сахарную вату готовили с помощью ручного труда. Учитывая сложность приготовления, дорогой сахар, и потому — высокую стоимость, сахарная вата была доступна исключительно богатым покупателям.

В конце 19 века идёт бурное развитием механики и пищевой промышленности. Люди получили возможность проявлять инженерное творчество в самых разных областях. Благодаря этому и было сконструировано первое устройство по производству сахарной ваты. По- другому сахарную вату называли "волшебные нити". Неизвестно, кто сделал это первым, поскольку несколько изобретателей в разных концах Америки в одно и то же время работали над созданием подобного устройства.

4. Маркетинговые исследования.

Принцип работы этого аппарата таков. Сахар расплавляется и вытекает тонкой струйкой из отверстий, которую подхватывает вращающийся поток воздуха, рвущий струйку на нити. Эти нити охлаждаются до кристаллизации и разбрасываются своей центробежной силой на стенки круглого барабана. Нити оседают на стенках в виде ваты. Для сборки используют деревянную палочку, которую постоянно крутят около стенки барабана.

5.Альтернативные варианты проектов

1. Можно изготовить аппарат с подогревом(газовый баллон)

2. Можно купить в магазинах, где они продаются

1750 р.

6.Выбор инструмента

1. Линейка, карандаш, штангенциркуль

2. Плоскогубцы

3. Паяльник, олово, канифоль

4. Набор сверл, кернер, молоток

5. Электродрель

6. Набор отвёрток

7. Набор гаечных ключей

7.Выбор материала

Для изготовления корпуса аппарата я использовал 2 пищевых тазика которые купил в хозяйственном магазине. Для изготовления вентилятора использовал тонкую алюминиевую пластину, для барабана - консервную банку.

8.Технологическая карта изготовления изделия

1. Выбор электродвигателя

2. Установка насадки на вал электродвигателя

3. Крепление двигателя к тазикам

4. Подготовка консервной банки

5. Изготовление лопасти вентилятора

6. Крепление вентилятора и консервной банки на вал двигателя

7. Установка выключателя на нижний тазик

8. Соединение двигателя, выключателя и вилки на 220В с помощью проводов

9. Расчет себестоимости изделия

Итого:720р

10. Экономическое и экологическое обоснование

Мое изделие товар, можно продать, пополнить семейный бюджет. Для изготовления аппарата использовались детали от старой ненужной радиоаппаратуры, вместо того, чтобы их выбрасывать. Данное изделие не приносит вреда окружающей среде.

11.Проведение опытов

Для того чтобы сахарная вата была воздушной и лёгкой:

1. Найти сосуд с ручкой (нержавеющая сталь)

2. Положить 5-6 столовых ложек сахара

3. Налить 2-3 столовые ложки воды и размешать

4. Подогреть на электрической или газовой плите, постоянно размешивая, до получения коричневого цвета

5. Отключить электрическую или газовую плиту

6. Включить аппарат для сахарной ваты

7. Полученную смесь вылить в консервную банку (которая находиться внутри аппарата для сахарной ваты)

8. Сладкие волокна наматываются на деревянную палочку, и получается сахарная вата

12.Самооценка изделия

Изделие имеет положительные стороны:

• Оригинальность

• Технологические операции доступны даже для начинающих радиолюбителей

• Повседневная значимость

• Отсутствие вредных выделений

• В результате изготовления аппарата для изготовления сахарной ваты получено много навыков и знаний. Появилась уверенность в своих силах. Намеченная цель достигнута.

Изделие имеет некоторые отрицательные стороны:

• Можно изготовит аппарат с подогревом. В этом случае сахар не размешивается с водой и не подогревается на плите. Сахар прямо сыплется в консервную банку. Для подогрева используется газовый баллончик.

13.Реклама

Есть идея - действуй!

14.Список используемой литературы

1. В. Г. Борисов «Юный радиолюбитель» Москва «Радио и связь» 1985

2. А. А. Зайцев, А. И. Миркин Справочник полупроводниковые приборы «Радио и связь» 1989 год

3. Справочник начинающего радиолюбителя под общей редакцией Р. М. Малинина издательство «Энергия» Москва-Ленинград 1965г.

4. Справочник по электронным приборам Д. С. Гурлев Киев «Техника» 1979 г.

Ресурсы из интернета

1. http://www.good-cook.ru/articles/2015/12/14g-saharnaya-vata.shtml https://otvet.mail.ru/question/30006974

2. https://www.youtube.com/watch?v=4GL2o8v3qnI