Чистые вещества и смеси-8 класс

Что из списка является веществом: дерево, древесина, железо, гвоздь, ваза, стекло, сахар, лёд, льдина, проволока, медь, нож, сталь, ртуть, термометр.

2. В химической посуде без этикеток находятся медь, алюминий, мрамор, уксусная кислота и поваренная соль. По каким свойствам можно распознать эти вещества?

У Вас на столах стоят вещества.

«Чистые вещества и смеси»

Ответьте на вопрос:

Морская вода кипит при температуре выше 100 0 с, а замерзает при температуре ниже

0 0 с. Почему морская вода отличается от дистиллированной воды по физическим свойствам?

Типы смесей

Гомогенные (однородные)

Гетерогенные (неоднородные)

• Даже с помощью микроскопа нельзя обнаружить частички веществ , входящих в эту смесь.

• Можно отличить частички веществ, образующих смесь.

Смеси

неоднородные

однородные

в которых частицы видны невооружённым глазом

в которых нельзя заметить границу раздела между веществами

Примеры

Дым, смог,

пыль в воздухе

Воздух

Морская вода

Природный газ

Нефть

Мутная речная вода

Минералы

Смеси отличаются от чистых веществ тем, что

содержат примеси, не имеют постоянной температуры кипения и плавления.

Отстаивание

• Разделение нерастворимых веществ с различной плотностью .
• Несмешивающиеся жидкости .

Фильтрование

Очистка жидкости от нерастворимых в ней веществ при помощи фильтра .

Дистилляция (ректификация)

• Разделение жидкостей, основанное на разных температурах кипения, с последующей конденсацией паров .

Выпаривание (кристаллизация)

• Выделение твёрдого

вещества из раствора

при нагревании смеси .

Центрифугирование

• Разделение смесей под действием центробежной силы в центрифугах (барабанах, вращающихся с большой скоростью)

Разделение магнитом

• Разделение смеси твёрдых веществ на компоненты под действием магнитного поля .

Вывод

• Вещества, входящие в состав смесей, сохраняют свои индивидуальные свойства, на этом основаны способы разделения смесей.

Способы разделения смесей

Гомогенных

Гетерогенных

• 1) выпаривание
• 2) дистилляция

• 1) отстаивание
• 2) действие магнитом
• 3) фильтрование
• 4) центрифугирование

Ответьте на вопросы.

1. Муку перед приготовлением теста просеивают через сито. Можно ли просеивание отнести к одному из методов очистки веществ? Если да, то на чем основан этот метод?

2. Объясните с химической точки зрения отрывок из сказки Одоевского В. Ф. «Мороз Иванович».

«Между тем рукодельница воротится, воду процедит, в кувшины нальёт; да ещё какая затейница: коли вода нечиста, свернёт лист бумаги, наложит в него угольков, да песку крупного насыплет, вставит ту бумагу в кувшин да нальёт в неё воды, а вода-то знай проходит сквозь песок и сквозь уголья и каплет в кувшин чистая, словно хрустальная…»

3. Золото раньше добывали так, золотоносную породу измельчали, получившийся золотоносный песок помещали на наклонный желоб, по которому пускали струю воды. Поток воды уносил всё лишнее, а тяжёлые крупинки золота оставались на дне. Как называется такой способ очистки?

Домашняя работа

Агрегатное состояние веществ в смесях

Примеры смесей

Неоднородных

1.Твёрдое –твёрдое

2.Жидкое – твёрдое

3.Жидкое – жидкое

4.Газообразное – твёрдое

5.Газообразное – жидкое

6. Газообразное -газообразное

Однородных

• Домашнее задание:
• 1) §4
• 2) Предложите способы очистки воды, в походных условиях.