Дополнительный материал к уроку "Покрытосеменные. Строение покрытосеменных. Плод"

Тип плода

Основные признаки

Примеры

Сочные плоды Ягода

Плод ценокарпный, многосемянный с сочным невскрывающимся перикарпием. Семена погружены в мякоть перикарпия. Их наружный плотный слой образуется в результате склерификации интегументов семязачатка. У некоторых растений только одно семя. (барбарис).

Виноград, крыжовник, смородина, томат, черника, картофель, клюква. Брусника

Яблоко

Плод синкарпный, нижний, сочный многосемянный с тонким кожистым экзокарпием. В образовании плода кроме завязи принимают участие цветоложе, нижние части тычинок, лепестков, чашелистики. Семена, окруженные хрящеватой тканью эндокарпия, располагаются в гнездах. Мясистый мезокарпий формируется из разросшейся видоизмененной ткани гипантия.

Яблоня, груша, рябина, айва

Тыквина

Плод паракарпный. Сочный многосемянный с жестким (деревянистым) экзокарпием и мясисто разрастающимися плацентами. Развивается из нижней завязи, образованной тремя плодолистиками.

Арбуз, дыня, огурец. Тыква

Померанец (гесперидий)

Плод ценокарпный, сочный многосемянный. Экзокарпий плотный, кожистый, окрашенный, с множеством эфирно-масличных железок. Мезокарпий белый губчатый. Эндокарпий тонкий кожистый (разросшиеся волоски его состовляют съедобную часть плода)

Виды рода Citrus: лимон, апельсин, мандарин

Гранатина

Плод ценокарпный. Развивается из нижней завязи. имеет сухой кожистый, очень плотный околоплодник, раскрывающийся неправильными трещинами. Гнезда плода плотно заполнены крупными семенами с ярко-красной, очень сочной кожурой (съедобная часть плода). В процессе развития плода, вследствие разрастания цветоложа, плодолистики наружного круга смещаются вверх и оказываются над плодолистиками внутреннего круга. В результате геницей становится двухъярусным, причем в нижнем его круге плацентация централь-угловая, а в верхнем – париетальная. Плод граната в продольном разрезе двухъярусно-четырехгнездный

Гранат обыкновенный

Сочная однокостянка

Плод сочный. Слои околоплодника резко дифференцированы на тонкий кожистый экзокарпий, сочный мезокарпий и одревесневший эндокарпий, заключающий семя и образующий косточку

Вишня, черешня, абрикос, персик, калина, кизил, крушина, бузина

Сухая однокостянка

Одногнездный ценокарпный плод с кожистым или волокнистым мезокарпием

Миндаль, грецкий орех, кокосовая пальма

Многокостянка

Плод сочный, апокарпный. Состоит из двух или многочисленных костянок. Мезокарпий каждого такого плодика сочный, а эндокарпий – твердый, склерифицированный. Плод ценокарпный

Малина, ежевика, костянка, морошка.     Толокнянка, женьшень, липа сердцелистная

Сухие невскрывающиеся плоды Орех

Плод сухой односемянный, невскрывающийся, псевдомонокарпный. Перикарпий сильно склерифицирован, деревянистый, несет одно, изредка – два семени. Может быть довольно крупным, или относительно мелким. Иногда бывает крылатым (крылатка).

Лещина, граб.   Гречиха, ольха, хмель. Береза, ревень, вяз, ольха    

Многоорешек

Плод состоит из многочисленных свободных орешков, апокарпный

Виды лютика, адониса, лапчаток

Погруженный многоорешек

Каждый орешек располагается в углублении дисковидного губчатого разросшегося цветоложа

Лотосы орехоносный и желтый

Цинародий

Многоорешек; плодики располагаются внутри кувшинчатого сочного гипантия

Виды рода Rosa (шиповник)

Земляничина, или фрага

Многоорешек; плодики располагаются на мясистом разросшемся цветоложе

Виды рода Fragaria (земляника, клубника)

Желудь

Плод сухой односемянный, синкарпный. Образуется из цветка с нижней завязью. Околоплодник жесткий кожистый, частично или полностью заключен в плюске. Которая образуется из сросшихся осей и прицветников редуцированного соцветия (у дуба в плюске только один желудь, у бука – по 2-3)

Семейство буковых (дуб, бук, каштан)

Семянка

Плод сухой односемянный, ценокарпный с относительно тонким кожистым околоплодником, легко отделяющимся от семени; часто – с придатками (видоизмененные покровы цветка или прицветников), с летучками

Семейство сложноцветных (подсолнечник однолетний, одуванчик лекарственный, василек луговой и др.)

Зерновка

Плод сухой односемянный, псевдомонокарпный, с тонким околоплодником, плотно прижатым к семени и срастающимся с ним. У ржи и пшеницы опадает голым, у овса, проса, ячменя и дикорастущих злаков – вместе с цветковыми чешуями. Такие зерновки иногда снабжены: - хохолками из волосков; - перистыми остями и другими придатками, способствующими распространению плодов

Семейство злаковых (рожь, пшеница, овес, тимофеевка, просо и др.)   Вейник, тростник Ковыль

Сухие вскрывающиеся плодыОднолистовка

Плод сухой многосемянный. Образован из одного плодолистика. Вскрывается по шву (монокарпий). Семена располагаются вдоль шва, реже – по всей поверхности плодолистика (у сусака зонтичного)

Живокость высокая, сокирки полевые

Сочная однолистовка

Околоплодник при созревании становится сочным. Благодаря красной окраске и сочной консистенции листовки напоминают ягоду, но по продольному желобку на их поверхности легко угадывается шов единственного плодолистика. Сочная ткань околоплодника развита слабо. Основную массу плода составляют семена. Они располагаются двумя плотными рядами и заполняют всю полость плода.

Воронец колосистый

Сочная многолистовка

Плод обычно не раскрывается. У лимонника к моменту созревания плода коническое цветоложе, усаженное свободными пестиками, очень удлиняется. В результате образуется подобие веточки, на которой сидят красные сочные плодики – листовки. Плод кадсуры представляет собой головку (несколько см. в диаметре), образованную скученными плодиками, сидящими на расширенной мясистой оси.

Лимонник китайский     Кадсура Субтропическое семейство анноновых

Боб

Плод сухой многосемянный. Развивается из одного плодолистика. Вскрывается двумя створками, т.е. по брюшному шву и спинной складке (монокарпий). Плоды морфологически крайне разнообразны – иногда даже в пределах одного рода.

Семейство бобовых (горох посевной, фасоль обыкновенная, люцерна посевная, горошек лесной, заборный и др.)

Боб невскрывающийся

При созревании опадает не вскрываясь. Содержит до пяти семян, чаще 1-2 семени с перетяжками, слегка вздутые. Околоплодник грязновато-палевый, с ямчато-сетчатой поверхностью, кожистый, плотный, но хрупкий. Геокарпический вид: плоды созревают в почве.

Астрагал солодколистный, арахис (земляной орех)

Боб членистый

При созревании распадается вдоль ложных поперечных перегородок на замкнутые односемянные отсеки.

Вязель разноцветный, вербейник монетчатый, сераделла посевная

Боб сочный невскрывающияся

Плоды по форме сходны с сухими бобами (характерно слабое развитие сочных тканей): - - плоские крупные (20-45 см в длину и до 3 см в ширину); эндокарпий слегка мясистый и сладковатый; экзокарпий плотный, кожистый; долго остаются на дереве после созревания; высыхая, становятся хрупкими, ломкими, освобождаются от семян; - очень своеобразные, четковидные, мясистые, слегка морщинистые; отдельные односемянные участки по внешнему виду напоминают изюм. (У софоры мясистым становится весь околоплодник.) При хранении плод распадается на членики.

    Гледичия обыкновенная     Софора японская

Боб односемянный

Плод апокарпный, довольно распространенный у бобовых: -вскрывающийся: Невскрывающийся (орешковидные бобы)

    Виды клевера (луговой, мясо-красный, горный, пашенный, альпийский Люцерна хмелевидная, донники белый и лекарственный, солодка иглистая

Стручок

Плод образован двумя плодолистиками, с пленчатой перегородкой между плацентами. Длина его примерно в 3 раза превышает ширину. Вскрывается двумя створками по продольно-кольцевым трещинам в стенке. Ценокарпий (перикарпий) сухой многосемянный. Семена остаются на плаценте, окружающей перегородку.

Семейство крестоцветных (сурепка обыкновенная, гулявник высокий, башенница гладкая, левкой седой)

Стручочек

Плод – укороченный стручочек. Длина его примерно равна ширине.

Лунник многолетний, пастушья сумка, ярутка полевая, рыжик бурачковый

Стручок членистый

Плод при созревании (как и членистые бобы) распадается вдоль поперечных ложных перегородок на замкнутые односемянные членики

Редька дикая, репник многолетний

Коробочка

Плод сухой вскрывающийся, ценокарпный: - односемянная коробочка, развивается из верхней завязи: - многосемянная коробочка, развивается из верхней и нижней завязи: а) одногнездная, с постенной плацентацией  б) одногнездная, с центральной плацентацией: в) дву- и многогнездная:

Семейства пасленовых, норичниковых, лилейных, фиалковых, колокольчиковых, маковых, подорожниковых, гвоздичных и др.   Свекла обыкновенная     Семейства фиалковых, колокольчиковых Семейство гвоздичных Семейство пасленовых, лилейных, норичниковых

Дробные плодыВислоплодник

Плод двусемянный, дробный. Распадается при созревании на два мерикарпия, повисающих на так называемой карпофоре.

Большинство зонтичных (петрушка кудрявая, тмин обыкновенный, вех ядовитый, пастернак, посевной, морковь посевная)

Ценобий

Развивается из ценокарпного верхнего двугнездового гинецея. На ранних стадиях в гнездах появляются перегородки; ко времени опыления завязь разделяется на четыре гнезда, в каждом из которых располагается по одному семязачатку. Зрелый плод состоит из четырех долей, причем одна из них соответствует половине плодолистика. Такие полумерикарпии называются эремами.

Семейство бурачниковых (синяк обыкновенный, окопник лекарственный, бурачник лекарственный, медуница неясная, незабудка болотная и др.). Семейство губоцветных (живучка ползучая, будра плющевидная, черноголовка обыкновенная, пикульник обыкновенный, яснотка белая и до