Ботаническое описание[править | править код]
Женская шишка во время опыления
Вечнозелёное древесное растение высотой до 30 м[2] (изредка до 50 м). Крона в виде конуса, образуется поникающими или распростёртыми ветвями, расположенными мутовчато.
Корневая система поверхностная, из-за этого растения нередко подвергаются ветровалам[2].
Кора серого цвета, отслаивающаяся тонкими пластинками.
Четырёхгранные хвоинки (листья), расположенные по спирали, сидят по одной на листовых подушечках. Длина хвоинок — от 1 до 2,5 см. Продолжительность жизни каждой хвоинки — шесть и более лет.
Микростробилы (мужские колоски) пазушные, образуются на концах побегов прошлого года, у основания окружены чешуйками. Пыление происходит в мае[2]. Мегастробилы (женские шишки) появляются на концах двулетних ветвей. Сначала они растут вертикально, затем постепенно поворачиваются верхушкой вниз и становятся повислыми; созревают осенью (в Европейской части России — в октябре). Зрелые шишки продолговатые — до 15 см длиной и 4 см шириной. Семена яйцевидно-заострённые, до 4 мм длиной; крыло красновато-коричневое. Семена до середины зимы продолжают оставаться в шишках, высыпаются в январе-марте[2], рассеиваясь по насту.
Семеношение начинается в возрасте от 20 до 60 лет в зависимости от плотности растений в лесу (одиночные растения в период образования семян вступают раньше групповых); оно не ежегодное, повторяется раз в 4—5 лет.
Общее число хромосом: 2n = 24[10].
Обычная продолжительность жизни ели обыкновенной — 250—300 лет[2].
Хозяйственное значение и применение[править | править код]
В промышленности[править | править код]
Основная статья: Ель (древесина)
Древесина ели обыкновенной
Лёгкая и мягкая древесина ели с высоким содержанием целлюлозы и малой смолистостью — основное сырьё целлюлозно-бумажной промышленности. Запас древесины в ельниках среднего возраста при полноте 0,8—1 составляет 400—500 м³/га[11]. Используется также как строительный материал, для изготовления музыкальных инструментов, мебели, тары, шпал, телеграфных столбов.
В коре содержатся танины (особенно много их у молодых угнетённых деревьев[11]). Кора молодых деревьев используется в кожевенной промышленности для производства дубильных экстрактов.
Подсочкой живых деревьев получают живицу (выход — около 60 г с дерева[11]), из которой вырабатывают канифоль, скипидар, древесный уксус.
В медицине[править | править код]
В качестве лекарственного сырья используют шишки ели обыкновенной (лат. Strobilus Piceae), которые собирают летом до начала созревания семян, сушат на стеллажах под навесами. Шишки содержат эфирное масло, смолы, дубильные вещества[12].
Настой почек ели оказывает противомикробное, спазмолитическое и десенсибилизирующее действие[13]. Отвар и настой шишек применяют для лечения заболеваний дыхательных путей и бронхиальной астмы[12].
В хвое содержится аскорбиновая кислота (обычно её больше — до 300—400 мг — у деревьев, растущих на севере и в горах). Хвоя используется для приготовления витаминных концентратов и противоцинготных настоев. В народной медицине ванны из хвои рекомендуют при ревматизме[11].
В озеленении и садоводстве[править | править код]
Ель обыкновенная в форме бонсай
Ель обыкновенная активно используется в городском озеленении, а также для создания снегозащитных насаждений вдоль дорог[2].
Используется растение и как декоративное растение в садоводстве. Выведено множество сортов, отличающихся формой и размером кроны, цветом хвои.
Во многих странах принято на Рождество и Новый год наряжать ели или пихты. В России для этих целей в большинстве случаев используется ель обыкновенная.
См. также: Новогоднее дерево
Классификация[править | править код]
Таксономия[править | править код]
Вид Ель обыкновенная входит в род Ель (Picea) семейства Сосновые (Pinaceae) порядка Сосновые (Pinales).
| ещё 6 семейств | | ещё от 27 до 55 видов |
| | | |
| порядок Сосновые | | | род Ель | | |
| | | | | | |
| отдел Хвойные | | | семейство Сосновые | | | | вид Ель обыкновенная |
| | | | | |
| ещё три вымерших порядка | | ещё около 10 родов | |
| | |
Синонимы[править | править код]
По данным The Plant List на 2013 год, в синонимику вида входят[14]:
Abies abies (L.) Druce, nom. inval.
Abies alpestris Brügger
Abies carpatica (Loudon) Ravenscr.
Abies cinerea Borkh.
Abies clambrasiliana Lavallée
Abies clanbrassiliana P.Lawson
Abies coerulescens K.Koch
Abies communis P.Lawson, nom. illeg.
Abies conica Lavallée
Abies cranstonii Lavallée, nom. inval.
Abies elegans Sm. ex J.Knight
Abies eremita K.Koch
Abies erythrocarpa (Purk.) Nyman
Abies excelsa (Lam.) Poir.
Abies extrema Th.Fr.
Abies finedonensis Gordon
Abies gregoryana H.Low. ex Gordon
Abies inverta R.Sm. ex Gordon
Abies lemoniana Booth ex Gordon
Abies medioxima C.Lawson
Abies minima Lavallée, nom. inval.
Abies minuta Poir.
Abies montana Nyman
Abies mucronata Rausch ex Carrière, nom. inval.
Abies parvula Knight
Abies pectinata Gilib., nom. inval.
Abies picea Mill.
Abies pumila Voss, nom. inval.
Abies subarctica (Schur) Nyman
Abies viminalis Wahlenb.
Abies vulgaris Wender., nom. illeg.
Picea alpestris (Brügger) Stein
Picea cranstonii Beissn.
Picea elegantissima Beissn.
Picea excelsa (Lam.) Link
Picea finedonensis Beissn.
Picea gregoryana Beissn.
Picea integrisquamis (Carrière) Chiov.
Picea maxwellii Beissn.
Picea montana Schur
Picea remontii Beissn.
Picea rubra A.Dietr.
Picea subarctica Schur
Picea velebitica Simonk. ex Kümmerle
Picea viminalis (Alstr.) Beissn.
Picea vulgaris Link
Pinus abies L.
Pinus carpatica Gordon, nom. inval.
Pinus cinerea Röhl., nom. inval.
Pinus clanbrassiliana Lodd., nom. inval.
Pinus excelsa Lam.
Pinus picea Du Roi, nom. illeg.
Pinus pyramidalis Salisb., nom. illeg.
Pinus sativa Lam.
Pinus viminalis Alstr.
Разновидности[править | править код]
Ель сибирская (Picea obovata), растущая на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке и образующая с елью обыкновенной естественный гибрид Picea × fennica (Regel) Komarov, иногда рассматривается не как самостоятельный вид, а как разновидность ели обыкновенной — Picea abies subsp. obovata[15].
Растения ели обыкновенной, растущие на Балканском полуострове и имеющие более крупные шишки с заострёнными чешуями, обычно рассматриваются как отдельный таксон Picea abies var. acuminata (Beck) Dallim. & A.B.Jacks.[15] Растения с востока Швейцарии, имеющее общие черты с елью сибирской, закруглённые чешуи шишек и более толстые хвоинки, иногда рассматриваются как разновидность Picea abies var. alpestris (Brügger) P.Schmidt[15].
Сорта[править | править код]
Основная статья: Сорта ели обыкновенной
Сейчас в культуре находятся сотни сортов ели обыкновенной[16]. Большая часть из них не являются объектами промышленного разведения и встречаются только в садах коллекционеров.
Отдельной группой сортов являются формы с нерегулярной формой роста, сюда входят сорта с плакучими ветвями ('Inversa', 'Cobra', 'Virgata', 'Pendula'). Отсутствие лидирующего верхушечного побега приводит к разнонаправленному росту кроны. Часто у этих форм путём подвязки к шесту создаётся искусственный лидер, позволяющий придать дереву нужную высоту. Использование ели обыкновенной с нерегулярной формой роста в ландшафтном дизайне представляет проблемы, так как неорганизованная форма в окружающем её ландшафте выглядит неуместно. Тем не менее такие сорта приковывают внимание, что может быть эффектно использовано в дизайне[17].