Энциклопедия слова "Берёза"

Энциклопедия слова БЕРЕЗА

Проект выполнила учащаяся 6 класса МБОУ СОШ № 18 г. Воткинска Александра Кочнева.

Руководитель проекта – учитель русского языка и литературы Т. Р. Наумова.

Этимологическое значение.

Береза получила название по цвету коры.

У древних славян существовало слово бер, означающее «светлый», «ясный», «блестящий», «белый».

Однокоренные слова: березка, березонька, березина, березняк, березовый, березовик, подберезовик. Синонимы: березина, березка, березонька.

СЛОВО в художественном произведении Много прекрасных слов сказано о березе. Стройный белый ствол, гибкие ветви, изящные листочки всегда были символом всего прекрасного, возвышенного и немного грустного. В стихотворениях поэта С.А.Есенина береза стала символом родины, горячо любимой им России. «Зелёная причёска, Девическая грудь, О тонкая березка, Что загляделась в пруд? Что шепчет тебе ветер? О чем звенит песок? Иль хочешь в косы-ветки Ты лунный гребешок? Открой, открой мне тайну Твоих древесных дум, Я полюбил – печальный Твой предосенний шум…» (С.А.Есенин)

СЛОВО в русском фольклоре Народные приметы: Коли берёза вперед ольхи лист распустит, то лето будет сухое, если ольха наперед – мокрое.   Загадки На поле на тагайском Стоят столбики белёны, На них шапочки зелёны. (берёза) Стоит дерево, цветом зелено; в этом дереве четыре угодья: (берёзовые почки) Другое — от тьмы свет, (лучина) Третье — дряхлых, вялых пеленанье, чистоту соблюдает, (банный веник) А четвертое — людям колодец.(берёзовый сок)

Пословицы и поговорки. Береза не угроза: где стоит, там и шумит. Ельник, березник чем не дрова? За белыми березами тарара живет (язык). Когда лист с дуба и березы опал чисто, будет легкий год для людей и скота. Коли береза перед ольхой лист распустит, то лето будет сухое; если ольха наперед — мокрое. Услан березки считать (по дороге, т. е. сослан в Сибирь). Узнаешь вкус березовой каши. Пошел по широкой, где березки посажены. Березовицы на грош, а лесу и рублем не уплатишь. Бог создал человека и создал тальник и березник. Стань, белая береза, у меня назади, а красна девица напереди! На вознесенье завивают березку: если она не завянет до дня пятидесятницы, то тот, на кого она завита, проживет этот год, а девка выйдет замуж. Когда береза станет распускаться, сей овес. Толкуй про еловый, а березовый крепче. Накормить кого березовой кашей. Соловей начинает петь, когда может напиться росы с березового листа. Морозко скачет по ельничкам, по березничкам, по сырым боркам, по веретейкам. Плотва трется в первый раз на вербной; в другой — когда распустится береза; в третий — на вознесенье.  

Уход за кожей освежающее, очищающее, противовоспалительное действие. ► Умывания березовым соком и настоем листьев березы по утрам – хорошее тонизирующее и очищающее средство. ► Лед из березового сока: заморозить кубики березового сока и протирать кожу по утрам. ► Маска с глиной и березовым соком: белую или голубую глину развести березовым соком до консистенции сметаны, нанести на лицо на 20 минут. Смыть маску березовым соком. Периодичность – 2 раза в неделю. ► Маска для жирной, угреватой кожи: листья березы промыть и высушить. 1 ст.л. измельченных листьев смочить кипятком, остудить. Наносить на воспаленную, жирную кожу лица.

Уход за волосами укрепляющее, способствующее росту, восстанавливающее живой блеск, препятствующее образованию перхоти, действие. ► Ополаскивание березовым соком: после обычного мытья волос, использовать березовый сок. ► Березовый лосьон для жирных волос: взять 2 стакана березового сока, добавить 1 ст.л. меда и 1 ч.л. соли. Все перелить в стеклянную емкость, добавить 1 стакан водки. Перемешать. Настаивать в темном месте в течение 7-10 дней. ► Питательная маска для волос: смешать 3 части березового сока с 1 частью репейного масла, нанести на кожу головы на 20 минут, укутав ее полотенцем, вымыть волосы.

Рецепты и блюда из березы   В рецептах используется сок, камбиальный слой, почки, молодые листочки, цветочные сережки и чага. Молодые березовые листья достаточно приятны на вкус и годятся в любые зеленые салаты в любых пропорциях.   ►Весенний салат из молодых листьев березы: 100 г листьев промыть водой, обдать кипятком, нарезать. Добавить сметану или растительное масло, соль по вкусу. Можно добавить в салат и другие весенние травки. ►Березовая каша: готовится из камбия (живой тонкий слой, который находится под корой любого дерева). Взять полено березы, снять толстую кору, затем тонкую кору – ее и варить. Соль добавить по вкусу. Варить до консистенции жидкой манки.   Березовый сок: из него готовят коктейли, сиропы, морсы, квас.   ►Березовый сироп: сок березы вылить в эмалированную посуду, выпарить до 1/3 объема до лимонно-желтого цвета. ►Березовый квас: в деревянную емкость налить березовый сок и опустить в него тканевые мешочки с подгоревшими сухими корочками ржаного хлеба. Когда начнется брожение, хлебные корочки вынуть, добавить кору дуба, укроп .

Слово в живописи

И. Грабарь

Под березами (неоконченный портрет детей Мещериных)

http://data.photo.sibnet.ru/upload/imggreat/121743248028.jpg

А. Адамов

Березы в лесу

http://img-fotki.yandex.ru/get/4529/29294173.e6/0_6de41_be269349_XL

И. Шишкин

Березовый лес

http://s002.radikal.ru/i199/1007/51/c003bfcd8acc.jpg

А. Куинджи

Березовая роща

http://46.r.photoshare.ru/00460/004639c9e453355e356950901c6c72fd86106531.jpg

Использованные ресурсы http://data.photo.sibnet.ru/upload/imggreat/121743248028.jpg http://46.r.photoshare.ru/00460/004639c9e453355e356950901c6c72fd86106531.jpg   http://img-fotki.yandex.ru/get/4529/29294173.e6/0_6de41_be269349_XL http://s002.radikal.ru/i199/1007/51/c003bfcd8acc.jpg

http://goldarms.narod.ru/034.JPG