Эссе на тему : " Киллер свободных радикалов".

Эссе на тему :

" Тридцать четвертый элемент".

Выполнила : Демидова Е. Г.

2019г.

Содержание.

1. Функции селена в организме.

2. Проявление дефицита селена.

3. Патологии при дефиците селена.

4. Селен - эффективный антиоксидант.

5 34 элемент.

6. Литература.

Селен (Se) считают элементом — антиокислителем. Так как в 16 группе находятся неметаллы, Se участвует в селеноорганических соединениях главным образом в виде анионов. В то же время он может проявлять свойства металла, и при некоторых состояниях входить в состав комплексов с биолигандами в виде катиона.

1. ФУНКЦИИ СЕЛЕНА В ОРГАНИЗМЕ

Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. В организме выполняет следующие функции:

1 - усиливает иммунитет организма (стимулирует образование антител, белых кровяных клеток, клеток-киллеров, макрофагов и интерферона, участвует в выработке эритроцитов)

2 - является сильным антиоксидантом (препятствует развитию опухолевых процессов и старению организма, нейтрализует и выводит чужеродные вещества, активирует витамин Е)

3 - снижает риск развития сердечнососудистых заболеваний (предотвращает мышечную дистрофию сердца, нейтрализует токсины, стимулирует синтез гемоглобина, участвует в выработке эритроцитов и кофермента Q10)

4 - входит в состав большинства гормонов, ферментов и некоторых белков

5 - стимулирует обменные процессы в организме

6 - защищает организм от токсичных проявлений ртути, кадмия, свинца, таллия и серебра

7 - стимулирует репродуктивную функцию (входит в состав сперматозоидов)

8 - стабилизирует работу нервной системы

9 - нормализирует работу эндокринной системы

10 - уменьшает остроту воспалительных процессов

11 - благотворно влияет на состояние кожных покровов, ногтей и волос

2. ПРОЯВЛЕНИЯ ДЕФИЦИТА СЕЛЕНА.

1 - дефицит селена проявляется эндемической («болезнью Кешана») в некоторых районах Китая.

2 - остеоартропатией и кардиомиопатией у женщин и детей.

3 - алиментарный дефицит Se способствует развитию и прогрессированию атеросклероза,

4 - вызывает наследственные ферментопатии (дефицит глутатионпероксидазы, поражение мембран эритроцитов и тромбоцитов),

5 - муковисцидоз с преимущественным поражением поджелудочной железы,

6 - наследственную миотоническую дистрофию.

7 - сочетание дефицитов Se и витамина Е наблюдается при идиопатической эозинофильной инфильтрации (эозинофильный энтерит). Возможна внутриутробная гибель плода, особенно мужского пола ,отмечен дефицит Se у недоношенных детей, что связано с гипоксией и поражением дыхательной системы ; при дефиците Se у беременной повышается риск развития у плода и новорожденного потока сердца.

3. Патологии при дефиците селена.

а. Дефицит селена и вирусы. Долгое время считалось, что единственная причина развития болезни Кешана - дефицит селена. В настоящее время доказано, что причина заболевания - энтеровирусная инфекция (вирус Коксаки ВЗ) на фоне глубокого селенодефицита и недостаточного поступления кальция с пищей. Причем пищевой оксидативный стресс (недостаток антиоксидантов - селена и витамина Е) позволяет вирусу Коксаки мутировать в агрессивный тип (вирулентный штамм), вызывающий поражение сердца. В волосах детей, проживающих в селенодефицитных районах, кроме очень низких концентраций селена определяются пониженные значения никеля, магния, кальция и высокие значения свинца, железа, алюминия, титана. Более подробное исследование генома "селенодефицитного" вируса Коксаки показало наличие в нем не менее 6 замен в сравнении с вирусом "дикого" типа. Эти замены приводят к появлению у вируса Коксаки кардиопатогенных (агрессивных по отношению к сердцу) свойств, изначально для него не характерных. Энтеровирусные инфекции в условиях селенодефицитных районов (в том числе Москва и многие другие регионы) при вспышках в холодное время года могут давать высокий процент осложнений на сердце именно из—за мутантных форм вируса, провоцирующего тяжелые вирусные миокардиты.

б. Как ни странно , с дефицитом селена связано заболевание СПИД . Наиболее интересны данные о том, что регион первичного эпидемического распространения вируса СПИДа не случайно приурочен к территориям стран Центральной Африки (Заир, Руанда, Бурунди ). Именно для этого региона характерно широкое распространение сочетания дефицита селена и йода! Один из возможных механизмов возникновения человеческого варианта СПИДа - мутация в геноме вируса обезьян (так же испытывающих дефицит селена), с последующим переход в организм человека.

в. Селен и болезни сердца. Дефицит селена является фактором риска развития коронарных заболеваний, особенно, в случаях сочетания дефицита селена с дефицитом витамина Е. Витамин Е и селен снижают концентрацию холестерола в тканях сосудов, замедляя развитие атеросклероза.

г. Артериальное давление и дефицит селена. Установлена обратная зависимость величины артериального давления у больных гипертонической болезнью с наличием в питьевой воде повышенных концентраций селена. Среди лиц, употребляющих бедную селеном питьевую воду, распространен-ность артериальной гипертонии в два раза выше, чем при употреблении воды с нормальным содержанием селена.

д. Селен и заболевания печени. В опытах на животных показана защитная роль селена против вирусного гепатита В и рака печени. В результате четырехлетних наблюдений установлено, что при обогащении животных селеном заболеваемость вирусным гепатитом В уменьшилась на 77,2%, а предраковые поражения печени - на 75,8%. Наблюдения над людьми показали, что при обеспечении селеном предраковые поражения печени уменьшились на 35,1%. Установлено, что у больных вирусным гепатитом В, получавших 200 мг селена в сутки, не наблюдались предраковые изменения печени. Низкая концентрация селена в сыворотке крови обнаружена у больных циррозом печени, причем самое интересное, что глубина дефицита селена пропорциональна тяжести заболевания (!). Лечение препаратами селена, витамина Е и цинка заметно снижает смертность больных активным алкогольным гепатитом (с 40% до 6,5%(!)).

е. Селен и заболевания поджелудочной железы. Когда внезапная боль в животе, тошнота и рвота сигнализируют об остром панкреатите, селен может оказаться спасительным средством. Введение этого элемента снимает воспаление поджелудочной железы в течение суток. Муковисцидоз (кистозный фиброз поджелудочной железы) является наследственным заболеванием раннего возраста. Тем не менее, последние клинические и экспериментальные исследования показали, что в основе этого заболевания лежит дефицит ряда элементов, особенно селена, во внутриутробном периоде.

ж. Селен и эпилепсия. Дефицит селена является пусковым фактором возникновения и развития некоторых видов эпилепсии. Установлено, что прием селена устраняет редко встречающиеся припадки, не поддающиеся лечению противосудорожными препаратами.

з. Селен и рак. Концентрация селена в сыворотке крови ниже 45 мкг/л является предрасполагающим фактором развития онкозаболеваний. Накапливаясь в опухолевых клетках, селен оказывает непосредственное токсическое действие на эти клетки. Установлено, что дополнительный прием селена в селендефицитном регионе способствует профилактике онкологических заболеваний, а при лечении больных некоторыми противоопухолевыми препаратами уменьшает их токсический эффект на почки и угнетающее действие на костный мозг.

и. Селен и синдром внезапной детской смерти (СВДС). В настоящее время доказано, что в основе СВДС лежит дефицит селена и витамина Е. Кроме этого, установлено, что дача селена улучшает состояние недоношенных новорожденных. Лечение препаратами селена новорожденных, больных заражением крови, помогло снизить смертность с 40 до 15%.

4. Селен - эффективный антиоксидант.

У людей с дефицитом селена сокращается продолжительность жизни из-за преждевременного старения. Низкая обеспеченность селеном является фактором риска для развития Балканской нефропатии и опухолей мочевыделительной системы. Se снижает риск развития рака кожи, легких, желудка и женских половых органов. Его препараты полезны при всех заболеваниях, сопровождающихся повреждением мембран клеток свободными радикалами, особенно при совместном приеме с другим мощным антиоксидантом — витамином Е. Недавние онкологические исследования подтвердили, что селен является мощным противораковым и иммуномодулирующим средством. Обнаружено, что у больных раком содержание селена в организме резко понижено, а у женщин с раком молочной железы селен в организме практически отсутствует. Селен играет важную роль в системе антиоксидантной защиты. Без селена невозможен синтез глутатионпероксидазы — фермента, обладающего мощным антиоксидантным воздействием. При недостатке Se организм бессилен перед болезнями, связанными с воздействием свободных радикалов, а также атеросклерозом, ревматоидным артритом, сердечно-сосудистыми заболеваниями и катарактой. Селен также участвует в образовании эритроцитов. Препараты Se способствуют дроблению почечных камней и выведению их из организма, предупреждают преждевременное старение, облегчают течение ревматических болезней. Список положительных эффектов можно продолжить.

5. 34 элемент.

Многие из нас усиленно следят за здоровьем и внешним видом, стараясь правильно питаться и вести здоровый образ жизни. И я отношусь к числу таких людей. Мы пьём различные витаминно-минеральные комплексы, используем качественные косметические средства, кушаем горький шоколад, запивая его зелёным чаем ( и я так делаю). Но бывает, что в голове возникает вопрос... А что же я делаю не так? Почему кожа на лице не вполне здорова, почему ногти слоятся, почему зрение уже не такое чёткое и почему сил и выносливости не хватает на всё, что было задумано??? А всё дело в том, что организм просто не справляется с функцией антиоксидантной защиты и все те полезные меры, что вы принимаете для поддержания молодости и здоровья, хоть и оказывают положительное действие на организм, но в незначительной степени, потому как он буквально изнемогает от атаки свободных радикалов. Нарушается нормальная работа органов и систем и в организме накапливаются тяжёлые металлы, а клеткам не хватает "глотка свежего воздуха".

Таким образом, подведя итог , мы имеем следующее.

При приеме селена в нас " просыпается" бодрость, такая необходимая в нашей стремительной жизни. Становится легче просыпаться по утрам, днём ощущается повышение работоспособности, да и вообще поднимается общий тонус. Мозг функционирует " на ура" .При длительном и постоянном приёме практически уходит чувство лени. Хочется что - то делать, двигаться вперёд. Селен " расчищает дорогу " для полноценной работы клеток нашего организма, который освобождается от свободных радикалов и зашлакованности. Следствием этого является очищение и омоложение кожи, укрепление ногтей и рост волос.

6. Содержание.

1.Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных веществ: МР. 2.3.1.1915-04 / ГУНИИ питания РАМН. - М., 2004. - 36 с.

2. Макарникова, Л.А. Дефицит селена и пути его коррекции в организме человека / Л.А. Маккрникова, Л.А. Шигина, Г.А. Гореликова // Пиво и напитки. - 2005 - №1 - С. 34-36.

3. Аникина, Л .В. Селен-экология, патология, коррекция / Л.В. Аникина, Л .П. Никитина. - Чита, 2002. - 400 с.

4. Некрасов, В.И. Элементный статус лиц вредных и опасных профессий / Л.В. Некрасов, А.В. Скальный. - М.: РОС-МЭМ, 2006. - 229 с.

5. Петухов, В.И. Дефицит железа и селена в России : возможное негативное влияние на демографические показатели / В.И. Петухов [и др.] // Микроэлементы в медицине. - 2003 - Т 4, №2. - С. 1-4.

6. Виноградов, А.П. Биогеохимические провинции и эндемии / А. П. Виноградов // Докл. АН СССР. - 1938. - Т 18, №4/ 5. - С. 283-286.