Получите доступ к огромной базе учебных материалов на каждый урок с возможностью удалённого управления...

СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Выбрать материалы

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Была в сети 08.04.2024 07:09

Кривич Ирина Ивановна

учитель

54 года

49 004

301

Местоположение

россия, новокузнецк

Специализация

Дошкольное образование

Родной язык и литература

Технология (девочки)

Экология

Классному руководителю

Технология (мальчики)

Обо мне Блог Файлы Тесты Галерея Активность Награды

Инструктаж по правилам гигиены и приготовления пищи во время практических работ

Категория: Всем учителям

21.12.2016 15:31

Инструктаж и ТБ для учащихся по соблюдению приготовления пищи и гигиены приготовления на практических работах.

Просмотр содержимого документа
«Инструктаж по правилам гигиены и приготовления пищи во время практических работ»

ИНСТРУКТАЖ

по гигиене приготовления пищи

Чтобы пища укрепляла здоровье человека необходимо соблюдать правила санитарии при хранении продуктов и приготовлении пищи.

1.Находиться в кабинете только в специальной одежде.

2.Рук ногти должны быть чистыми. Поэтому перед началом работы хорошенько их вымой.

3.Готовь в чистой посуде и на чистом столе.

4.Закончив готовить, убери весь мусор, вымой посуду, протри стол, подмети пол, вынеси мусорное ведро.

5.Продукты перед тепловой обработкой необходимо тщательно мыть, а овощи и фрукты , употребляемые в пищу в сыром виде, обдавать кипятком или споласкивать теплой кипяченой водой.

6.Не рекомендуется хранить долго готовую пищу.

7.Нельзя хранить открытые консервы в жестяных банках.

8.Для разделки мяса и рыбы, нарезки овощей и хлеба нужно иметь отдельные разделочные доски и ножи с маркировкой: