Исследование ученицы 3 класса Гоготовой Надежды "Выращивание лука рассадным способом"

Содержание

1. Введение

1. Методика исследований

1. Результаты исследований и их анализ

1. Выводы

1. Заключение

1. Список использованной литературы

1. Приложение

1

Введение.

Родиной лука считается Средняя Азия. Еще за много тысячелетий до нашей эры лук был известен египтянам и широко возделывался ими в долине Нила. Ему приписывались божественные свойства, дающие человеку неистощимую жизненную силу, вечное бессмертие. Древние римляне считали лук могучим средством против ряда заболеваний, широко использовали его в пищу и придавали ему значение как средству, дающему мужество, храбрость, приносящему воинские победы. У воинов Древнего Рима лук являлся неотъемлемым атрибутом к воинскому снаряжению в качестве амулета. Наряду с другими народами лук возделывали и славяне, которые употребляли его в пищу как средство, отбивающее специфический запах и вкус мяса диких животных. Использовался он и как лечебное средство. Позже широко возделывали и знали о замечательных его свойствах в Киевской и Московской Руси.(1)

Во время Великой Отечественной войны гнойные труднозаживающие раны с успехом лечили парами лука. В условиях дефицита химиопрепаратов в партизанских отрядах для гнойных ранах обрабатывали соком репчатого лука, при гангрене применяли кашицу из лука (2)

Репчатый лук и сегодня является распространенным овощем, входит в состав блюд традиционной русской кухни, используется для профилактики простудных заболеваний, как источник первых витаминов. Лук выращивается на всех приусадебных участках, поэтому повышение его урожайности – важная задача для огородников.

Цель данного исследования: выявит «плюсы» и «минусы» выращивания репчатого лука рассадным способом в условиях приусадебного хозяйства.

Для решения поставленной цели определены следующие задачи:

1. выяснить влияние рассадного способа выращивания лука на урожайность;

2. влияние разных способов посадки на качество урожая;

2

1. трудозатраты на выращивание лука рассадным, безрассадным

однолетним (семенами), безрассадным двулетним (севком) способами

Данное исследование проводилось с использованием ранее проводимых нами на внеурочных занятиях опытов по выращиванию лука репки, Интернет- источников, книг по овощеводству (см. список использованной литературы). К данному исследованию привело знакомство со старой книгой «Овощеводство» («Государственное издательство сельскохозяйственной литературы» Москва- 1956 г. под ред. И.А. Власова). Удивило, что рассадный способ посадки лука использовался так давно, а сегодня малораспространен. На территории Пушкарского сельсовета Кореневского района, согласно результатам соцопроса (Приложение 1), никто не выращивает лук рассадным способом.

На первый взгляд может показаться, что выращивание рассады лука хлопотное занятие. Между тем, в Египте, Италии, Испании, Мексике, где уж точно хватает теплых дней для достаточно длительного вегетационного периода лука, его выращивают не простым посевом в поле, а как раз «хлопотным» – через рассаду.(2) Данное исследование направлено на то, чтобы выяснить чем же хорош данный способ посадки лука, как он влияет на качество и количество урожая, насколько трудоёмок.

Научная новизна и практическая значимость данной работы заключается в том, что был изучен нераспространенный способ посадки лука. Составлены таблицы, отражающие хронометраж вегетационного периода лука, посаженного семенами, рассадой и севком. Полученные результаты будут использованы в дальнейшем, распространен данный опыт среди односельчан.

Объект исследования.

Объектом изучения является репчатый лук сорта Глоба. Данный сорт выбран из- за крупных размеров луковицы, в нем генетически заложено

3

формирование крупных луковиц в первый год вегетации.

Исследование проводилось в срок 25 февраля- 14 августа 2016 года на территории села Благодатное Кореневского района Курской области. Агроклиматические условия (сочетании влажности и солнечной радиации) соответствовали средним для умеренно – континентального пояса, несколько было повышено количество атмосферных осадков в конце вегетации, в период сбора урожая лука репки. Почвы на школьном приусадебном участке черноземы слабовыщелоченные, для рассады использовался готовый грунт, купленный в магазине.

Методика исследований

Для данной работы решено было:

1. посадить лук сорта Глоба для рассады в конце февраля;

2. посеять семена лука сорта Глоба в открытый грунт, когда созреет почва;

3. посадить лук севок традиционно распространенных сортов (Стригуновский, Штутгартен) в открытый грунт, когда созреет почва;

4. провести наблюдения за развитием растений и провести учет урожая.

Методы:

1. Изучение литературы

2. Эксперимент

3. Наблюдение

4. Статистическая обработка результатов исследования

5. Соцопрос

6. Беседы с односельчанами

7. Консультации с учителем биологии

4

Результаты исследований и их анализ

Семена лука сорта Глоба высеяли в отдельные горшочки объемом 300мл 25 февраля по 3 штуки (Приложение 3) и в ящик рядами, расстояние между рядами 4 см. Расход семян – 15–20 г на кв.м. До появления всходов температуру поддерживали на уровне 18–25°С, а после массовых всходов вынесли в более прохладное место, где температура составляла + 16°С, чтобы растения не вытянулись. Подкармливали рассаду дважды (через 3 недели после всходов и еще через 3 недели) разбавленным (1:10) настоем куриного помета. (4) Перед первой подкормкой сеянцы проредили, оставив более крупные. Всхожесть семян составила около 60 % (из 190 семян взошли 114).

Рассаду в открытый грунт высадили в возрасте 68 суток (3 мая), она к этому времени сформировала 4 настоящих листа. В день высадки ее обильно полили.

Выбранную рассаду сортируем, выбраковывая недоразвитые или поврежденные растения (впрочем, таких было совсем мало). Затем обрезаем корни на 1/3 (оставляем их длиной 3–4 см) и обмакнули в обычную болтушку из глины и коровяка.

В открытый грунт высаживали растения в хорошо пролитые борозды. Растения заглубляем на 1 см больше, чем они росли в ящиках, в ряду размещаем их через 25 см. Следим при посадке, чтобы корни не заворачивались кверху. Высаживали широкорядным способом с междурядьями в 45 см.

Далее уход заключается в своевременной прополке, рыхлении, поливе.

3 мая также посеяли на грядки лук сорта Глоба семенами (расстояние между

5

рядами 45 см, между семенами- 5 см). Семена взошли массово через 14 дней.

3 мая посадили также лук севок сортов Стригуновский и Штутгартен. Расстояние между рядами 45 см, между севком 25 см.

За тремя грядками ухаживали одинаково. Подкармливали дважды разведенным коровяком . Подкормки проводились на грядках одновременно.

Замечено было, что лук Глоба, посеянный семенами в открытый грунт дал меньший процент всхожести. Из 500 семян взошли 224 (45%), в первые три недели вегетации погибло 28 сеянцев, т.е. процент выживших растений по отношению к высеянным семенам составил 39%. С учетом того, что через неделю после массовых всходов было проведено прореживание, процент оставшихся растений снизился еще до 26.

К концу июня лук, выращиваемый через рассаду обогнал по мощности пера лук, выращиваемый из семян, посеянных в открытый грунт и лук, выращиваемый из севка. Несмотря на то, что генетически лук Глоба должен быть крупнее Стригуновского и Штутгартена, лук Глоба выращенный из семян, посеянных в открытый грунт был мельче лука вышеназванных сортов, выращенного из севка. В то время, как отдельные луковицы лука Глоба, выращенного из рассады достигали 980 гр, а масса в среднем каждой луковицы составила 480 гр. (Приложения 4,5) Это значительно превосходит среднюю массу луковиц из севка. Средняя урожайность составила:

Лук Глоба из семян 2,4 кг/кв.метр;

Лук Глоба из рассады 6,2 кг/кв.м;

Лук Стригуновский и Штутгартен из севка 3,8 кг/кв.м

Результаты исследования приводятся в таблице (Приложение 2)

6

Лук, выращенный из рассады был более мощным, высота растений доходила до 110 см (Приложение 6). Период вегетации продлился дольше и был прерван искусственно. Качество урожая также оказалось лучше. Лук из севка был подвержен гниению из- за сырого июля. Около 25 % урожая оказалось непригодным для хранения. Лук Глоба и из семян и из рассады не был подвержен гнили. Но данный сорт может храниться только до февраля, так как является полуострым. Данный факт подталкивает продолжить исследование, но вырастить рассаду традиционных для нашей местности острых сортов лука.

Выводы

Проведенное исследование показало, что выращивание лука рассадным способом позволяет получить гораздо большую урожайность. Качество урожая значительно выше за счет того, что в грунт высаживаются уже развившиеся и крепкие растения, успевающие сформировать очень крупные луковицы. Заболеваемость при этом также ниже.

Репчатый лук – во всех отношениях прихотливая культура, требует к себе повышенного внимания. Однако рассадная технология позволяет получить крепкие растения, с которыми не надо «нянчиться», достаточно просто ухаживать за ними. За один период вегетации возможно получить урожай крупных луковиц. Известно, что при хранении севка, необходимо придерживаться определенного температурного режима. Эта проблема совершенно отступает при условии выращивания лука рассадным способом.

7

Заключение

Данная работа имела большое практическое значение. Беседы показали, что 8 огородников уже заинтересовались проведенными исследованиями и также решили вырастить лук рассадным способом. Выражаю благодарность Зиновьевой Валентине Ивановне, поделившейся севком лука сортов Стригуновский и Штутгартен.

Намечены цели для нового исследования: влияние рассадного способа посадки лука сорта Штутгартен Ризен на урожайность.

Список использованной литературы

1. www.webfazenda.ru

2. www.pharmvestnic.ru

3. «Овощеводство» (под ред. И.А. Власова)

«Государственное издательство сельскохозяйственной литературы» Москва- 1956 г.

1. «Сверхурожай овощей на вашем участке» (составитель Тихонов И.) –М.: РИПОЛ классик, 2013г.

2. «Разумный огородник. 1000 советов начинающим и опытным» С.В. Дубровская – М.РИПОЛ классик,2007 г.

8

Приложение 1

Результаты соцопроса

Приложение 2

Результаты исследований

Приложение 3

Пятинедельная рассада лука в отдельных горшочках

Приложение 4

Лук сорта Глоба, выращенный рассадным способом на фоне лука, выращенного из семян

Приложение 5

сорта Глоба, выращенный рассадным способом на фоне лука, выращенного из севка

Приложение 6

Высота растений достигает 110 см