Капустник в старшей группе

«КАПУСТНИК»

ХОЗЯЙКА: Здравствуйте, дорогие гости! Просим в избу. Красному гостю – красное место. (Показывает куда садиться).

Вот и наступила поздняя осень.

Встали утром спозаранку

И все вместе, не спеша,

Пошагали на полянку,

Тихо листьями шурша.

Шли мы, шли красой любуясь,

Ярким золотом листвы,

И видали, как, волнуясь

Пролетали журавли.

Потянулись птицы

В теплые края,

Слышатся прощальные

Крики журавля.

Солнышко не балует

Нас своим теплом,

Северным, морозным

Веет холодком.

Отчего печально,

Грустно на душе?

Оттого, что лето

Не вернуть уже…

«Исполняется танец с листочками»

Собрали урожай с полей, срубили и капусту. И начинались на Руси веселые вечеринки в честь капусты. Нарядно одетые девушки-крестьянки обходили с песнями все дома своей деревни и помогали хозяевам рубить капусту. Вслед за девушками появлялись юноши с гостинцами. Хозяйка в этот день пекла пироги с капустой и угощала ими всех присутствующих.

(Кладет на стол капусту, морковь, соль.)

Посмотрите, какую капустку я вырастила. Белую, сладкую!

Ребята, что надо сделать, чтобы капуста хорошей уродилась?

(Надо весной посадить, полоть, поливать, от вредителей защищать.)

Вот и я весной посадила, все лето ухаживала. Урожай нынче хороший. Чтоб его на зиму сохранить, лучше засолки не придумать. Да ведь в один день всей капусты не заготовить! Вот и сложилась традиция звать на помощь подруг да соседок, чтоб всем вместе по очереди в каждом дому засолить капусту. Как же это прежде-то говорила хозяйка? А вот, вспомнила.

К нам наехали капустны вечера,

На конях, на соболях, на лисицах, горностаях.

Уж вы кумушки, голубушки мои,

Вы придите поработать у меня,

Пособите мне капусту порубить,

Пособите-ка ее мне усолить.

А хотите, я вас научу капусту солить?

Тогда повторяйте за мной. (Проводиться пальчиковая игра. Дети выполняют движения по тексту).

Мы капусту рубим, рубим.

Мы капусту мнем, мнем.

Мы капусту солим, солим.

Мы морковку трем, трем.

А теперь перемешаем и попробуем. Покажите мимикой, вкусная капуста или пересоленная, а я отгадаю.

Молодцы! Вот мы и засолили капусту. Будем зимой с картошечкой кушать. Солили капусту на Руси и с морковью, и с клюквой, и с брусникой. Капуста и вкусной и красивой получалась, приятно на стол подать! Заводите-ка, девицы да добры молодцы, хоровод про овощи.

(Исполняется песня-хоровод «Огородная - хороводная»).

А вы знаете, что капуста богата витаминами и очень полезна? Часто выручала она людей во время голода, поэтому и сложил русский народ про нее поговорку: «Хлеб да капуста лихого не допустят». А какие пословицы об осени вы знаете?

«Сентябрь пахнет яблоками, а октябрь капустой»

«Октябрь – капустник, пропах капустой»

«Октябрь – ложка воды, ведро грязи»

«В октябре до обеда осень, а после обеда зима»

«Быстро тает октябрьский день, не привяжешь за плетень»

Раздается стук в дверь. Голос за дверью.

Бабы: Хозяюшка, выходи встречать, работнички идут!

Хозяйка: Для дорогих гостей и ворота настеж!

Бабы: (хором). Здравствуй, Хозяйка,

Много ли вас, не надо ли нас?

Хозяйка: Просим в избу. Красному гостю – красное место!

Милости просим! Кто ж вы такие будете?

Бабы: мы потешницы, неразлучные подружки.

-Правда, Гавриловна?

-Правда, Даниловна.

Даниловна: Живи изба, здорово, живи богато! Дай тебе Боже, что и нам тоже!

Хозяйка: Какие же вы нарядные. Красивые! А у тетки Никанорихи что, уже нарубили капусты?

Гавриловна: У нее и было-то всего две грядочки кочанов. Ладные, крепкие, мы быстро с ними управились. А пирогов ждать не стали, на твои рассчитываем.

Хозяйка: Будут вам уже пироги – сначала заработайте.

Даниловна: Хорошо в избе: печка топится, дело спорится за веселым разговором. А расскажу- ка я вам сказку. Рассказать вам сказку про гуся?

Дети: Да!

Даниловна: А она уже вся! А вот еще сказка: жил-был царь, у царя был двор, на дворе был кол, на том калу мочало. Не начать ли сказочку с начала? Еще сказочку хотите?

Дети: Да!

Даниловна: Жил-был старик, у старика был колодец, в том колодце жил елец-тут и сказочке конец. А что это ты, Гавриловна, приуныла? Устала?

Гавриловна: Что-то скучновато стало. Давайте хоть потешки говорить.

Хозяйка: И то верно: делу-то время, но и потехе час!

Чепуха, чепуха,

Это просто враки!

Сено косят на печи

Молотками раки.

Чепуха, чепуха,

Это просто враки!

«Куры съели петуха»,

-Говорят собаки.

На заборе чепуха

Жарила варенье.

Куры съели петуха

В одно воскресенье.

Пришел медведь к броду

Бультых в воду!

Уж он мок,мок,мок,

Уж он кис, кис, кис

Вымок, выкис, вылез, высох,

Стал на колоду-

Бультых в воду!

Рано утром, вечерком,

Поздно, на рассвете,

Баба ехала пешком

В ситцевой карете.

А за нею во всю прыть

Тихими шажками

Волк старался переплыть

Миску с пирогами!

Ехала деревня мимо мужика,

Вдруг из-под собаки

Лают ворота.

Крыши испугались,

Сели на ворон,

Лошадь погоняла

Мужика кнутом.

Гавриловна: Ну , потешили да позабавили!

А чем нас гости удивят? Кто во что горазд?

Объявляется бой скороговорок!

Родители говорят скороговорки.

-Уха была не плоха, хороша была уха.

-В поле Поля поле пашет.

-Шишки на сосне, шашки на солее.

-У маленькой Саши санки едут сами.

-Валенки у Валеньки не велики, маленьки.

-Из соседнего колодца целый день водица льется.

Хозяйка: Что это за праздник без эстафет.

(Проводится игра-эстафета «Собери ложкой картошку»).

Даниловна: А я страсть как люблю загадки загадывать. Вот и вам сейчас загадаю.

Золотое решето

Черных домиков полно. (Подсолнух)

Кругла, а не луна,

Желта, а не масло,

С хвостиком, а не мышь. (Репа).

Не шит, не кроен,

А в рубцах.

Без счету одежек,

И все без застежек. (Кочан капусты)

Желтая курица

Под плетнем дуется.(Тыква).

Гавриловна: Ну, хватит загадки загадывать. На таких вечерах, как наша, часто играли в игры. Давайте и мы поиграем.

(Проводится игра «Заря-заряница»)

Даниловна: А сейчас мы с вами споем частушки «Во саду ли во городе»

Хозяйка: Славно мы повеселились,

Хорошо мы потрудились!

Одарила гостья-Осень

Урожаями плодов,

Моросящими дождями,

Кузовком лесных грибов.

Так давайте славить Осень

Песней, пляской и игрой!

Будут радостными встречи,

Осень, это праздник твой!

Вот вам угощение!