Химические элементы в живых организмах

Химические элементы в клетках живых организмов

Химические элементы в клетках

живых организмов

УЛЬТРАМИКРОЭЛЕМЕНТЫ

доля элемента в

организме

меньше

-5

10 %

МАКРОЭЛЕМЕНТЫ

доля элемента в организме

превышает

-2

10 % 

МИКРОЭЛЕМЕНТЫ

доля элемента в организме

составляет

– 3  -5

10 - 10 % 

В сумме макроэлементы составляют почти 99,9 % всего содержимого клетки

N

H

Ca

О

Mg

C

P

K

Na

Cl

S

И др.

На долю микроэлементов приходится около 0,1 %

Mn

Zn

Fe

B

Br

Al

Cu

Co

F

I

И др.

Кроме макро- и микроэлементов существуют ультрамикроэлементы элементы, содержание которых не превышает 0,000001%.

Se

V

Au

U

Cs

B

Ra

Cr

Hg

Be

Ni

Ag

Sn

И др. редкие

элементы

• Ученые считают, что в живом организме не только присутствуют все химические элементы, но каждый из них выполняет определённую биологическую функцию. По мере того как развиваются исследования в данном направлении, выявляется биологическая роль всё большего числа химических элементов.

Многие микроэлементы содержатся в витаминах

• Витамины — это органические вещества, обладающие высокой биологической активностью. Они помогают работе наших ферментов и гормонов, отвечающих за все обменные процессы в организме.

Большинство витаминов попадают в организм с пищей

• В пище содержатся все необходимые витамины. Поэтому важно рационально питаться, чтобы получать все витамины для поддержания иммунитета

Химические элементы в клетках человека

• Из всех элементов периодической системы Д. И. Менделеева в организме человека обнаружено 86 элементов.

Химические элементы в организме человека

В организме человека есть 22 химических элемента (микроэлемента), обязательно присутствующих в организме человека. большинство из них металлы, а из металлов основным является железо.

Суточное поступление химических элементов в организм человека , мг

Химический элемент

взрослые

K Na Ca Mg Zn Fe Mn Cu Mo Cr Co Cl PO43– SO42– I Se F

дети

2000-5500 1100–3300 800–1200 300–400 15 10–15 2,0–5,0 1,5–3,0 0,075–0,250 0,05–0,2 Около 0,2 (витамин В12 ) 3200 800-1200 10 0,15 0,05–0,07 1,5–4,0

530 260 420 60 5 7,0 1,3 1,0 0,06 0,04 0,001 470 210 – 0,07 – 0,6

Недостаток каких-либо элементов в организме человека, сопровождаемый какими-либо симптомами, называется дефицитом

Характерные симптомы дефицита химических элементов:

• куриная слепота, цинга, анемия, усталость, кариес, рахит, переломы, зобная болезнь, слабая память

Дефицит элемента

Типичный симптом

Ca Mg Fe Zn Cu Mn Mo Co Ni Cr Si F I Se

Замедление роста скелета Мускульные судороги Анемия, нарушение иммунной системы Повреждение кожи, замедление роста, Слабость артерий, нарушение деятельности печени, вторичная анемия Бесплодность, ухудшение роста скелета Замедление клеточного роста, склонность к кариесу Злокачественная анемия Учащение депрессий, дерматиты Симптомы диабета Нарушение роста скелета Кариес зубов Нарушение работы щитовидной железы, замедление метаболизма Мускульная (в частности, сердечная) слабость

Правильное питание- залог здорового организма !!!

• Наше тело нуждается практически во всех химических элементах. Но некоторые мы можем получать только с пищей. И потому неправильное питание приводит порой к серьезным заболеваниям.