Химический состав клетки

Технология проведения

Деятельность

учителя

Деятельность

учеников

I. Мотивация к учебной деятельности. Формулирование темы урока, постановка цели.

(2 мин)

Присаживайтесь на свои места. Я рада, что у вас хорошее настроение.

Сегодня нам предстоит изучить очень интересную тему из курса биологии. Какую? Вы позже назовете сами. Какая наука изучает вещества и их превращения? (химия) Какие Вы молодцы! Все знаете!

Ребята, Вы, наверно не раз слышали выражение «Химия вокруг нас». На мой взгляд, это утверждение не совсем точное, поскольку химия не только вокруг нас, но и … (внутри нас). Верно. Теперь ответь еще на один вопрос, который поможет сформулировать тему сегодняшнего урока.

Все живые организмы состоят из … (клеток). Правильно.

Так какова же тема сегодняшнего урока?

Учитель записывает проговоренную тему на доске, а дети в тетрадях.

Приветствуют учителя, беседуют.

Версии детей

II. Актуализация

знаний.

(3 мин)

Мы уже изучили строение клетки. Рассмотрели, чем отличается растительная клетка от животной. Давайте вспомним и проверим наши знания.

1.Какие структуры отсутствуют в клетках кожицы чешуи лука?

2.Ученый открывший клетку.

1. С помощью чего можно рассмотреть клетки живых организмов?

   ф

   о

   т

   о

   с

   и

   н

   т

   Е

   з

2. Процесс преобразования солнечной энергии в химическую.

   в

   А

   к

   у

   о

   л

   ь

3. Полость с клеточным соком, содержащим сахара, другие органические вещества и соли.

6.Органоид, который является источником энергии в клетке.

Один ученик работает у доски с кроссвордом. Из выделенных букв необходимо составить ключевое слово урока. Отвечает на дополнительные вопросы учащихся.

Несколько человек работают по индивидуальным карточкам. Учащиеся самостоятельно проверяют ответы, анализируют их.

III. Изучение нового

(20 мин)

Ребята, ознакомьтесь с текстом своих учебников на стр. 56 и попробуйте самостоятельно составить схему «Вещества клетки».

вещества клетки

неоргю вещ-ва орг. вещ-ва

вода мин.соли белки углев. жиры

Мы с вами говорили о том, что все живое на Земле имеет клеточное строение, и что их клетки имеют сходное строение.

Оказывается кроме сходства в строении, для всех клеток характерен и сходный химический состав.

Вещества, из которых состоят клетки разнообразны. Из 109, имеющихся в природе химических элементов в составе клеток можно найти 80. Но большинство этих элементов встречается в виде химических веществ.

Из чего состоят химические вещества? (Из атомов).

Все вещества клетки можно разделить на органические и неорганические?

Органические вещества - вещества, состоящие из углерода, водорода, кислорода и азота. Эти вещества содержатся или производятся живыми организмами. К этим веществам относят белки, жиры, углеводы. Их насчитывается около 10 миллионов.

Как вы думаете каких веществ в клетках больше органических или неорганических?

Кто из вас прав, мы сможем узнать проведя опыт.

Демонстрационные опыты, доказывающие наличие углеводов в клетке.

Роль углеводов в клетке:

Крахмал и сахар являются основными запасными веществами для обеспечения энергией растения.

Кроме крахмала и сахара в состав клеток растений входит целлюлоза или клетчатка.

Где в клетке мы ее обнаружим? (клеточная оболочка)

Как вы думаете, а какую роль это вещество играет? (Придает прочность и упругость различным частям растений)

Демонстрационный опыт, доказывающий наличие жира в клетке.

Человек с давних пор использует растения, в которых содержится в большом количестве жир. Эти растения называют масличными.

Какие масличные растения вам известны?

Как вы думаете, в каких частях растения чаще всего накапливается жир?

Почему именно в семенах наибольшее накапливание жира?

Роль жира в клетках: жир накапливается для питания зародыша семени при прорастании семян.

Демонстрационный опыт, доказывающий наличие белка в клетке.

Выделяется из теста белок – клейковина. Он содержится в клетках пшеницы, ржи и других злаков. Благодаря этому белку человек может из муки получать тесто и печь хлеб и пироги.

Знакомятся с текстом учебника, составляют схему.

Отвечают на вопросы.

Наблюдают за опытами (электронное приложение), делают выводы, записывают в тетрадь.

IV. Закрепление нового (10 мин)

Самостоятельная работа в малых группах.

Биологический диктант:

1.Какое вещество используют для определения содержания крахмала. ( йод)

2.Одно из органических веществ, которое в клетке используется как вещество запаса. (сахар)

3.Химический элемент, содержание которого в клетке 17%. (углерод)

4.Вещество-углевод, можно обнаружить в клубнях картофеля. (крахмал)

5.Общее название солей, содержащихся в клетке.(минер.)

6.Органические вещества, необходимые в клетке для получения энергии.(жиры)

7.Группа веществ, к которым относятся вода и минеральные соли. (неорганические)

______________________________

______________________________

______________________________

______________________________

V. Рефлексия учебной деятельности на уроке (3 мин)

Проверка уровня понимания учебного материала, психологического состояния учащихся после урока по вопросам:

-Все ли вам было понятно в течение урока?

-Какая часть урока показалась самой интересной?

-Какая часть урока вызвала затруднение?

-Какое у вас настроение после урока?

Подведение итогов с помощью стихотворения:

Из элементов химических состоят вещества.

И в клетках различных творят чудеса.

Кипит там работа.

Идут превращения,

Названье таким превращеньям - явления.

И создают вещества органические,

Процессы те сложные, по сути химические.

Отвечают на вопросы учителя.

VII. Д/з.(2 мин)

§ 7.

Записывают д/з.

х

Л

о

р

о

п

л

а

с

т

ы

г

у

К

м

и

К

р

о

с

к

о

п

м

и

Т

о

х

о

н

д

р

и

я