СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Конспект ООД "Блокадный хлеб"

Нажмите, чтобы узнать подробности

Познакомить ребят с понятием блокада.

Рассказать о героической обороне Ленинграда 1941-1944 годы;

Просмотр содержимого документа
«Конспект ООД "Блокадный хлеб"»

Конспект занятия « Блокадный хлеб»

Цель:

Воспитание патриотизма, чувства гордости за свою страну, за свой народ.

Задачи:

Познакомить ребят с понятием блокада.

Рассказать о героической обороне Ленинграда 1941-1944 годы;

Воспитывать чувство гордости и любви к Родине на примерах подвигов советских людей.

Оборудование и материалы: ноутбук, проектор, карточки на хлеб, хлеб



Этапы, методы, приёмы.


Деятельность воспитателя.

Деятельность детей.

Вводный, активизация знаний, внимания.

Много лет тому назад, когда нас ещё не было на свете, была Великая Отечественная Война с фашистской Германией. Это была жестокая война. Она принесла много горя и разрушений. Сегодня я вам расскажу о городе – герое Ленинград, который сейчас мы называем Санкт-Петербургом, о людях, живших в годы войны блокадном городе.
Поговорим сегодня о военном хлебе. О хлебе Великой Отечественной…О хлебе блокадного Ленинграда…

У войны, ребята, свой хлеб: небогатый, отмеренный хлебной карточкой. Хлеб суровый, но еще больше необходимый, чем в мирное время.



Основной

В ночь на 22 июня 1941 года фашистская Германия без объявления войны напала на Советский Союз (так называлась раньше наша страна). И в нашей стране началась Великая Отечественная война.

Одной из самых героических и трагических страниц Великой Отечественной войны

стала блокада Ленинграда. Кольцо окружения вокруг города сомкнулось 8 сентября

1941 г.Завершилась блокада города – 27 января 1944г. Тот день

стал одним из самых счастливых в жизни сотен тысяч ленинградцев; одним из самых счастливых — и, одновременно, одним из самых скорбных — потому что у каждого дожившего до этого праздничного дня за время блокады умер или родственник, или друг.

Сегодня этот день отмечается как День воинской славы России – День полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады. Современное название памятной даты было установлено законом, подписанном президентом Владимиром Путиным 1 декабря 2014 года.

«В целях сохранения исторической памяти и в ознаменование 75-летия Победы в Великой Отечественной войне 1941−1945 годов» 2020 год объявлен Указом Президента Российской Федерации Годом памяти и славы.

Одной из самых героических и трагических страниц Великой Отечественной войны

стала блокада Ленинграда. Кольцо окружения вокруг города сомкнулось 8 сентября 1941 г.

Завершилась блокада города – 27 января 1944г., когда

Ленинградского, Волховского и 2-го Прибалтийского фронтов отбросили немецкиевойска от города, освободили практически всю Ленинградскую область. Тот день

стал одним из самых счастливых в жизни сотен тысяч ленинградцев; одним из самых счастливых — и, одновременно, одним из самых скорбных — потому что у каждого дожившего до этого праздничного дня за время блокады умер или

родственник, или друг.

Сегодня этот день отмечается как День воинской славы России – День полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады. Современное название памятной даты было установлено законом, подписанном президентом Владимиром Путиным 1 декабря 2014 года.

Вспоминая сегодня подвиг ленинградцев и защитников города, мы обращаемся к символу блокадного Ленинграда - небольшому кусочку хлеба - 125 грамм. Именно такая самая минимальная норма выдачи хлеба была установлена в самый трудный

период блокады - зимой 1941/1942 г. Минимальная дневная норма хлеба,

продержалась с 20 ноября по 25 декабря 1941 года. – 125 грамм.

Сниженные нормы хлеба послужило тому, что многие жители города не смогли пережить этот период. Не имея никаких продовольственных запасов, люди были обречены на смерть. Ведь, кроме заветных 125 г блокадного хлеба, у них ничего не

было. Только с наступлением морозов, крепких, под «минус 40», когда по льду Ладожского озера была проложена автомобильная трасса – легендарная «Дорога жизни», - стало чуть легче, и с конца января 1942-го года пайки начали понемногу увеличивать.

Рецептура хлеба в первую блокадную зиму: с конца 1941 до начала 1942 года менялась практически ежедневно. Всё зависело от того сырья, что имелось в наличии на заводах. Блокадный

Хлеб на 50(пятьдесят) процентов

Состоял из несъедобных примесей, заменявших муку.

Использовалась также коревая мука (от слова – «корка»). Когда в Ладоге тонули машины, везшие муку в город, специальные бригады ночью, в затишье между обстрелами,

крючьями на веревках поднимали мешки из воды. В середине такого мешка какое-то количество муки оставалось сухим, а внешняя промокшая часть при высыхании превращалась в твердую корку. Эти корки разбивали на куски, затем измельчали и перемалывали.

Коревая мука давала возможность сократить количество других

малосъедобных добавок в хлебе.

900 дней, которые длились с сентября 1941 года по январь 1944 года, вошли в историю как самые трагические дни, унесшие За 872 дня ПОГИБЛО почти 700 тысяч ленинградцев (данные Нюрнбергского процесса); Сегодня – общее число жертв 1,5 миллиона человек; ВОЕННЫЕ ПОТЕРИ – почти 470 тысяч человек

Превращенный в неприступную крепость Ленинград долгое время удерживал движение немецкой армии вглубь страны. Город оказался в блокаде, к тому же гитлеровцы начали активно разрушать Ленинград тяжелой артиллерией и авиацией.

Самое страшное испытание Голод – вот от чего пострадало больше всего население Ленинграда. К осажденному городу были перекрыты все пути, которые давали возможность доставить продукты. Ленинградцы остались один на один со своей бедой. Нормы хлеба в блокадном Ленинграде снижались 5 раз. Голод начался из-за того, что на момент блокады в городе не было достаточного количества запасов топлива и продовольствия. Ладожское озеро – это единственный путь, по которому была возможна доставка продовольствия, но возможности этого способа переправки продуктов не соответствовали потребностям жителей Ленинграда. Массовый голод был осложнен еще и суровой зимой, сотни тысяч человек не смогли выжить в осажденном городе.

Cейчас ребята, я вам предлагаю посмотреть видеоролик, подготовленный

на основе рассказов жителей блокадного Ленинграда.

Демонстрация тематического образовательного видеоролика и рефлексия.

-Что вам запомнилось из этого сюжета?

-Что показалось вам удивительным?

-Как вы думаете, о чём это говорит?

-О каких качествах ленинградцев это говорит?

Поэтесса Ольга Берггольц писала: "Вот они 125 блокадных грамм, с огнём и кровью пополам”.

 Не шумите вокруг - он дышит,
Он живой еще, он все слышит...
Как из недр его вопли: "Хлеба!" -
До седьмого доходят неба...
Но безжалостна эта твердь.
И глядит из всех окон - смерть.

Эта цифра - "125 блокадных грамм с огнем и кровью пополам" - навсегда останется одним из символов блокады, хотя эти нормы просуществовали чуть более месяца.






















Ребята, почтим память умерших в годы блокады Ленинграда Минутой Молчания.








































































































































































































Читают стихотворение

Мы чашу горя выпили до дна.
Но враг не взял нас никаким измором
И жизнью смерть была побеждена
И победили человек и город! (Маша Н)
Год сорок второй…
Полгорода лежит в земле сырой
Неугасима память поколений
И память тех, кого так свято чтим, 
Давайте, люди, встанем на мгновенье
И в скорби постоим и помолчим (В. Суслов)(Настя К)

Заключительный

Дети отгадайте загадку

Этот хлеб в войну спасал,

Нам погибнуть не давал (Ржаной хлеб)

Ленинградцы боролись не только за

выживание в физическом смысле, но за то, чтобы сохранить человечность. Поэтому они,

обороняя осаждённый город, продолжали учить детей в школах, заботиться о культурных

сокровищах в музеях, укрывать от бомб и пожаров памятники архитектуры. Вот почему

мы называем подвигом то, что сделали жители блокадного Ленинграда.






Скачать

Рекомендуем курсы ПК и ППК для учителей

Вебинар для учителей

Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!