"Кулинарный союз востока и запада" Конкурсная работа студентки ГБПОУ СО "Петровский агропромышленный лицей"

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Саратовской области «Петровский агропромышленный лицей» КУЛИНАРНЫЙ СОЮЗ ВОСТОКА И ЗАПАДА Автор: студентка 2 курса Ульман Анна Алекссевна © Петровск 2018

Меню современных пунктов общественного питания состоит из множества блюд, о национальном происхождении которых мы не задумываемся. Например на первое могут быть – Щи,на второе Плов,на десерт Чак-чак. Данному факту мы должны быть благодарны такой стране как СССР

Союз Советских Соиалистических Республик

это содружество 15 республик, каждая из

которых внесла свой вклад в общую

кулинарную книгу

Российская Советская Федеративная Социалистическая Республика

это…

Щи

Блины

Пельмени

Варенье

Квас

Каша

Украинская ССР

это…

Борщ

Рассольник

Вареники

Галушки

Шкварки

Зразы

Белорусская ССР

это…

Верашчака

Свекольник

Драники

Кулага

Пячысты

Налисники

Узбекская ССР

это…

Плов

Шурпа

Лагман

Манты

Самса

Чак-чак

Казахская ССР

это…

Куырдак

Бешбармак

Баурсаки

Казы

Иримшик

Жент

Грузинская ССР

это…

Хачапури

Хинкали

Чахохбили

Пхали

Сациви

Харчо

Азербайджанская ССР

это…

Овдух

Хамраши

Кутабы

Долма

Люля-кебаб

Джыз-быз

Литовская ССР

это…

Цеппилины

Ведарай

Жемайчю

Кибинай

Скиландис

Шакотис

Молдавская ССР

это…

Брынза

Мамалыга

Чорба

Вертуты

Плацинда

Макарешты

Латвийская ССР

это…

Ржаной хлеб

Селдь под шубой

Тминный сыр

Скаба путра

Дебесманна

Яблочный пирог

Киргизская ССР

это…

Пало

Лагман

Манты

Шашлык

Бешбармак

Таджикская ССР

это…

Плов

Питта

Абрикосовое варенье

Кабобы

Нарын

Армянская ССР

это…

Хаш

Спас

Хоровац

Кюфта

Бозбаш

Лаваш

Туркменская ССР

это…

Говурма

Кебап

Мастава

Унаш

Чекдриме

Эстонская ССР

это…

Мульгикапсас

Мульгипудер

Картулипорс

Суитсукала

Таллинские кильки

Уже давно нет СССР, но осталось то, что объединяет людей постсоветского пространства – это национальные кухни, блюда из которых навсегда вошли в нашу жизнь!