Маршрутный лист к практической работе №1 «Определение качественного состава органических веществ»

Практическая работа № 1

«Определение качественного состава органических веществ»

Цели: научиться определять углерод, водород, хлор в органических соединениях 

Реактивы: парафин, оксид меди (II), известковая вода, медная проволока, хлороформ. 

Посуда и оборудование: лабораторный штатив (или пробиркодержатель), пробирки, пробка с газоотводной трубкой, спиртовка, спички, вата.

Ход работы: 

Опыт № 1.  Определение качественного состава углеводородов.

1. Определение водорода: накрыть пламя свечи сухим химическим стаканом.

2. Определение углерода:

а) взять тигельными щипцами предметное стекло и подержать его над пламенем свечи;

б) обнаружение углерода и водорода окислением оксидом меди (II)

Парафин окисляется в присутствии оксида меди (II). При этом углерод превращается в углекислый газ, а водород – в воду, медь восстанавливается до меди:

С_nH_2n+2 + (3n+1) CuO → n CO_2↑ + (n+1) H₂O + (3n+1) Cu

В пробирку поместите примерно 100 мг оксида меди(II) немного парафина – примерно 50 мг.

Чтобы пропитать парафином оксид меди(II) слегка нагрейте пробирку до расплавления парафина. Затем, к пробирке присоедините газоотводную трубку, и конец газоотводной трубки опустите в пустую пробирку.

Продолжайте нагревать пробирку с парафином

Затем, в ту пробирку, куда собирали выделяющийся газ через газоотводную трубку, прилейте известковую воду

Опыт №2. Качественное определение хлора в молекулах галогенопроизводных углеводородов (проба Бейлынтейна)

Для проведения опыта требуется медная проволока длиной около 10 см, загнутая на конце петлей и вставленная другим концом в  держатель.

Прокалите петлю проволоки до исчезновения посторонней окраски пламени. Остывшую петлю, покрывшуюся черным налетом оксида меди (П), опустите в пробирку с хлороформом, затем смоченную веществом петлю вновь внесите в пламя спиртовки. Что наблюдаете?

Ответьте на вопросы:

1. Почему помутнел раствор известковой воды?

 Напишите уравнения реакций,  считая условно формулу парафина С₁₆Н₃₄.

2. Что произошло с чёрным порошком оксида меди (П).

Напишите уравнение реакции полного окисления этого вещества оксидом меди (II).

Сделайте выводы. 

4. Оформите работу: 

5. Приведите в порядок своё рабочее место.

Расчетно-экспериментальная задача.

1. В результате анализа вещества установлено в нем: W(С) – 24%, W(Н) – 4%, W(Сl) – 72%. Мr = 99.Определите молекулярную формулу вещества и число изомеров.

2. В состав молекулы предельного углеводорода входит 10 атомов углерода.

Составьте формулу алкана, если известно, что он содержит

1В - два четвертичных атома углерода;

2 В - три третичных атома углерода. Дайте название углеводороду по международной номенклатуре.