Нерыбные ресурсы Чёрного моря, как возможность импортозамещения

Нерыбные ресурсы Чёрного моря, как возможность импортозамещения

Оригинальные шаблоны для презентаций: https://presentation-creation.ru/powerpoint-templates.html

Бесплатно и без регистрации.

индивидуальный проект по дисциплине «География»

Руководитель проекта: преподаватель географии

Секирко Алла Андреевна

Феодосия, 2019

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность. Ответные меры России по ограничению импорта сельскохозяйственного продовольствия из стран Евросоюза и США стали самыми обсуждаемыми событиями в течение года. Большинство потребителей и производителей сельхозпродукции в нашей стране поддерживают эти вынужденные решения руководства страны. Вместе с тем возникают вопросы, как замещать запрещенные к ввозу продукты питания, сможет ли Россия самостоятельно обеспечить себя, и как в этих условиях будет работать агропромышленный комплекс и развиваться аквакультура на Кубани и в Крыму.

ВВЕДЕНИЕ

выявление основных нерыбных ресурсов Черного моря

Проблема исследования

ресурсный потенциал Черного моря

Объект исследования

нерыбные ресурсы Черного моря

Предмет исследования

Цели проекта:

• изучить состояние нерыбных ресурсов Черного моря и возможности эффективного их использования в импортозамещении;
• подготовить презентацию по заданной теме.

• изучить литературу по теме проекта;
• выявить особенности нерыбных ресурсов; дать характеристику основных их видов;
• выяснить состояние развития аквакультуры как перспективы обеспечения граждан нашей страны качественными морепродуктами;
• изучить ассортимент морепродуктов в местном магазине.

• Гипотеза проекта: нерыбных ресурсов Черного моря пригодны для эффективного использования в импортозамещении морепродуктов на территории Российской Федерации.
• Методы исследования: поисковый (сбор информации по теме), систематизация, анализ информационных ресурсов, практическая работа (составление и проведение теста), ИКТ (создание презентации).

Импортозамещение - это частичная или полная замена импортных товаров отечественными. Слово стало популярным в 2014 году, когда западные страны ввели санкции против России. Особенно острым вопрос импортозамещения является в сфере продовольственных товаров, поскольку они необходимы всегда.

Правительство РФ в качестве ответных санкций ввело полный запрет на поставки из США, стран Европейского Союза, Канады, Австралии и Норвегии следующего списка продуктов:

• Говядина свежая, охлаждённая или замороженная;
• Свинина свежая, охлаждённая или замороженная;
• Мясо и пищевые субпродукты домашней птицы свежие, охлаждённые или замороженные;
• Мясо солёное, в рассоле, сушёное или копчёное;

• Рыба и ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные;

• Молоко и молочная продукция;
• Овощи;
• Фрукты;
• Орехи;
• Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови;
• Сыры и творог на основе растительных жиров.

Результаты химического анализа некоторых морских беспозвоночных в связи с их пищевым значением

Объект

Вода

Креветки

Белки

79,26

Устрицы

Жиры

80,52

14,88

Мидии в сыром виде

Углеводы

Мидии в вареном виде

9,04

0,80

86,74

77,3

2,04

Зола

8,66

2,19

16,8

2,84

1,31

6,44

Калории

1,96

2,36

847

2,16

1,45

1,43

863

2,09

607

1050

Промысловые водоросли Черного моря

Зостера

Филлофора

Цистозира

Двустворчатые молллюски и ракообразные Черного моря

Мидии

Двустворчатые молллюски и ракообразные Черного моря

Устрицы

Двустворчатые молллюски и ракообразные Черного моря

Креветки

Двустворчатые молллюски и ракообразные Черного моря

Мия

Двустворчатые молллюски и ракообразные Черного моря

Рапан

Двустворчатые молллюски и ракообразные Черного моря

Каменный краб

Аквакультура на Черном море

Блюдо из морепродуктов

Морепродукты российского производства в ассортименте магазинов

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

• Жизнь в Черном море богата и разнообразна. Общее число выявленных здесь видов флоры и фауны приближается к 4 тысячам.
• Большое промысловое значение имеют устрицы и мидии, на втором месте стоят ракообразные – крабы, креветки.
• Импортозамещение - это частичная или полная замена импортных товаров отечественными.
• Промысловое значение Черного моря определяется не только рыбными ресурсами, но и значительными запасами нерыбных биологических ресурсов, к которым относятся водоросли, цветковые растения, мидии, креветки и мия.
• Перечень особенностей черноморских водорослей, моллюсков и ракообразных не исчерпывает всего разнообразия этого типа животных, но дает представление о богатстве фауны Чёрного моря и происходящих в нём изменениях.
• В отличие от мясных продуктов, морепродукты намного питательнее и полезнее для здоровья.
• Черное море - это идеальный водоем для развития аквакультуры.
• Хороший выбор морепродуктов отечественного производства в местных магазинах свидетельствует о том, что они вполне заменяют импортную продукцию.