Охрана труда на предприятиях общественного питания

включает

комплекс мероприятий

• по безопасности труда,
• производственной санитарии,
• гигиене,
• противопожарной технике.

• ВВОДНЫЙ
• ПЕРВИЧНЫЙ НА РАБОЧЕМ МЕСТЕ
• ПОВТОРНЫЙ
• ВНЕПЛАНОВЫЙ
• ЦЕЛЕВОЙ

• Все электрооборудование заземляют, т.е. соединяют металлические части с заземлителями, проложенными в земле.
• Благодаря этому при включении человека в цепь через его тело проходит ток, не представляющий опасности для жизни.
• Перед рубильниками и машинами должны быть резиновые коврики и надпись:

«Высокое напряжение — опасно для жизни».

• привести в порядок рабочее место и спецодежду,
• проверить исправность и правильность сборки машины;
• проверить наличие ограждений;
• проверить наличие и исправность заземления и защищенность проводов ;
• включить машину на холостом ходу и убедиться, что приводной вал вращается в направлении, указанном стрелкой.

• для девушек – 10 кг.

для юношей – 16 кг.

• Будь внимателен во время работы,

не отвлекайся сам и не отвлекай других.

• Кто нарушил правила личной гигиены?
• В чем оно заключается?

• Какой вид инструктажа проводится в первый день практики на предприятии?
• Как часто работники п.о.п. должны проходить медицинский осмотр?
• Какая маркировка используется в

мясном цехе на инструменте и

инвентаре?

• С какой целью заземляют оборудование?

• Почему перед началом работы следует проверить работу оборудования на холостом ходу?

• КАКИЕ НОРМЫ ПЕРЕНОСА ТЯЖЕСТЕЙ ДОПУСТИМЫ

• ДЛЯ ДЕВУШЕК?

• ДЛЯ ЮНОШЕЙ?

• Берегите свое здоровье!