Опыт с детьми старшего возраста. «Как растения пьют воду».

Опыт с детьми старшего возраста.

«Как растения пьют воду».

Интересный вопрос возник у ребят группы «Капитошки», когда в группе поливали цветы «А как же растения пьют воду?» Ведь у цветов и деревьев нет рта? Вместо рта у них корни. Это правильно. Но как вода всасывается корнем? Как поднимается по стволам и стеблям? Ведь она вверх сама собой не потечет? Нужен какой-то насос, как в водопроводе, чтобы закачать воду на верхние этажи. Ответом на все эти вопросы будет загадочное слово “осмос”. Что это такое мы сейчас узнаем на опыте.

Так что же такое осмос? 

Осмос – это явление одностороннего проникновения растворителя (в данном случае, воды) через полунепроницаемую мембрану (пленку, которой в случае с растениями являются клеточные оболочки) в сторону раствора (у нас раствор –это вода окрашенная пищевыми красителями.).

Итак, для опыта нам понадобится: белые цветки хризантемы, вода, пищевые красители. 

В воду добавили пищевые красители, проговорили о том, что красители хоть и пищевые - пить и пробовать их нельзя, а повторять опыт можно только в присутствии взрослого. 

Окрасили воду в яркий цвет, поместили в неё цветочки, стали наблюдать. И спустя время дети увидели, что лепестки приобрели другой окрас.

Сделали вывод: растения действительно пьют воду. Этот опыт наглядный пример тому, как растение получает влагу (и растворенные в ней минералы) из почвы в естественных условиях. Вода самостоятельно поднимается вверх по капиллярам (тоненьким трубочкам) растений и питает их.