Посуда народов Дагестана

Посуда Дагестана

Состоятельные дагестанцы ,прежде всего феодальная знать ,пользуясь медной стеклянной посудой и привозной фарфоровой и фаянсовой посудой .

Зерно хранили в специальных больших деревянных сундуках –лари ,в основном на против очага .Для освещения использовали керамические и медные светильники ,а так же лучины ,смоченные в керосине или нефти .

В оцинкованных ведрах нельзя делать вино так как моментально можно отравиться :уксус содержащийся в винограде ,вступает в реакцию с цинком .Многие люди, не зная ,довили виноград на вино в оцинкованных ванночках и погибали из за отравления .Так по не знанию ,как использовать ту или иную домашнюю посуду , можно допустить непоправимую ошибку или нанести вред здоровью .

Квар - кувшин для воды в лезгинских селах ; леген- таз для стирки , купания ; кур-тазик для приготовления пищи ; кар- каталка , шиш-вилка, къаб- тарелка, катул- кастрюля.