Практическая работа № 26-27
«Образование солей анилина. Бромирование анилина. Образование солей глицина. Получение медной соли глицина»
Учебные задачи:
1.Повторить теоретический материал по теме.
2.Ответить на вопросы для закрепления теоретического материала.
Краткие теоретические и учебно-методические материалы по теме лабораторной работы
Углеводороды - соединения, состоящие из углерода и водорода, являющиеся родоначальниками всех других классов органических соединений.
Углеводороды могут отличаться как строением углеродного скелета, так и характером С-С – связей.
Алканы ( предельные, насыщенные углеводороды) - соединения, в молекулах которых атомы углерода связаны между собой одинарной связью, а все остальные валентности насыщены атомами водорода. Они образуют гомологический ряд с общей формулой СnН2n+2 и имеют сходное строение и химические свойства.
Предельные углеводороды в природе наряду с углеводородами других рядов (циклопарафинами и ароматическими) входят в состав нефтей. Низшие представители находятся в природном (метан) и попутном ( метан, этан, пропан, бутаны) газах.
Углеводороды с двойной связью - алкены (этиленовые) характеризуются наличием в их молекуле двойной связи между углеродными атомами С ═ С .
Этиленовые углеводороды образуют гомологический ряд с общей формулой СnН2n .
Основной источник этиленовых углеводородов - продукты нефтепереработки (термического и каталитического крекинга и пролиза).
Углеводороды с тройной связью - алкины (ацетиленовые) - непредельные углеводороды, в молекулах которых имеется тройная связь между углеродными атомами − С ≡ С
Простейшим представителем этого ряда является ацетилен состава С2Н2 .
Общая формула гомологического ряда - СnН2n-2 .
А
роматическими углеводородами называются соединения, в молекулах которых имеется особая циклическая группировка из шести углеродных атомов - бензольное кольцо. Простейшее вещество, содержащее такую группировку - бензол; все остальные ароматические соединения рассматриваются как его производные. Бензол имеет состав С6Н6 и структурную формулу
По своему составу, казалось бы, бензол представляет сильно непредельное соединение. Однако, он не дает характерных реакций для непредельных соединений ( не обеспечивает бромную воду и раствор марганцовокислого калия), и в обычных условиях не склонен к реакциям присоединения.
Характерные реакции для ароматических углеводородов - реакции замещения водорода в бензольном кольце: сульфирование, нитрование, галогенирование, алкилирование, ацилирование.
Атомы углерода в бензольном кольце равноценны, поэтому не имеет значения, при каком из них произошло замещение водорода.
Однако, если в молекуле арена уже имеется заместитель, то следующий заместитель вступает не в любое, а в строго определенное положение по отношению к первому.
Аминогруппа влияет на свойства бензольного кольца. Она делает его более реакционноактивным. К насыщенному водному раствору анилина прильем бромную воду. Раствор мутнеет. Выпадает белый осадок 2,4,6-триброманилина.
С6Н5NH2 + 3 Br2 = C6H2Br3 + 3HBr
Контрольные вопросы:
1) Сформулируйте определение углеводородов.
2) Предельные, насыщенные углеводороды: определение, свойства
3) Ароматические углеводороды: определение.
Сформулируйте вывод по работе.